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Mit Liebe gekocht

Hier schreibt und kocht für euch Achim Happel, Eco Health Coach aus München und Gründer der EcoKidsGermany

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Schwarzkohl-Quiche
Herbst ist die Zeit von Kohlgerichten und deftigen Quiches. Eine Kohlsorte, die wieder groß im Kommen ist, ist der Schwarzkohl, der auch mancherorts Palmkohl ...
Bohneneintopf mit Endivien
Endivien ist verhältnismäßig bitter und daher nicht besonders beliebt als klassischer Salat. Daher kann man ihn wunderbar auch anderweitig verwenden, bspw. unter ...
Gefüllter Rondini mit gebratenen Pimientos de Padrón
Herbst ist Kürbiszeit und das Angebot an unterschiedlichen Sorten und Geschmäckern ist schier unerschöpflich. Zu den unbekannteren Sorten zählt der Rondini, der ...
Wassermelone, Radieschen und Feta
Radieschen sind sehr speziell und nicht jede:r mag sie. Dabei sind sie unglaublich vielseitig, besonders in Kombination mit Lebensmitteln, die man sonst nicht ...
Matjes-Schnitte mit Rote-Bete-Salat
Fischbrötchen kann jeder, aber das ganze neu zu arrangieren und zu modernisieren ist gar nicht so schwer. Dieses Rezept habe ich bei Starkoch Tarik Rose im TV ...
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Eingetragen 20.02.2016
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Letztes Posting 20.11.202216:21
in der Rubrik Gourmetblogs
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