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Mit Liebe gekocht

Hier schreibt und kocht für euch Achim Happel, Eco Health Coach aus München und Gründer der EcoKidsGermany

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Pfifferling-Lauch-Risotto mit Petersilien-Knoblauch-Öl
Zum Ende des Sommers finden wir sie wieder überall: Frische Pilze in ihrer vollen Vielfalt. Dieses Risotto kann man nicht nur mit Pfifferlingen, ...
Buschbohnen-Salat mit Mandel-Nuss-Tofu und Süßkartoffel-Mayo
Was gibt es im Sommer schöneres als einen erfrischenden Salat? Häufig erstickt der aber unter einer fetten und schweren Mayonnaise. ...
Freestyle Japchae mit Kimchi
Der heutige kulinarische Ausflug führt uns nach Korea. Japchae ist ein Klassiker, der auf vielerlei unterschiedliche Weisen zubereitet werden ...
Nepalesischer Fenchel mit Basmatireis
Wer meine Abbildungen von Pilzen in letzter Zeit verfolgt hat, dem dürfte aufgefallen sein, dass die Pilze immer so schrumpelig aussehen. Ich ...
Lauch-Linsen
Manche Rezepte sind so einfach, dass man auf den ersten Blick zweifelt ob das überhaupt schmecken kann? Wer Linsen so liebt wie ich, der ist ...
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Eingetragen 20.02.2016
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Letztes Posting 18.08.201815:25
in der Rubrik Gourmetblogs
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