Mit Liebe gekocht

vor 19 Tagen

Safranrisotto mit Ofentomaten und glacierten Lauchzwiebeln

Das Safranrisotto ist ein Klassiker der italienischen Küche. Nicht viele, dafür aber sehr frische und durch ihre Einfachheit bestechende Zutaten. Wer ...

vor 81 Tagen

Vegane Oktoberfest-Bowl

Den Trend zur fleischfreien Wiesn gibt es schon seit einigen Jahren. Warum nicht einmal ein wenig Fusion-Küche ausprobieren und eine Bowl mit veganen ...

vor 112 Tagen

Libanesische Kartoffelpfanne mit Koriander und Kreuzkümmel

Manche Länderküche findet man in unseren Breiten selten vertreten. Mit dem Libanon habe ich bislang keine spezielle Küche verbunden. Umso überraschter ...

vor 324 Tagen

Rosenkohl mit Granatapfel

Dass man nicht viele Zutaten benötigt um ein schmackhaftes und nährstoffreiches Mittagessen zu zaubern zeigt dieses kleine Gemüsegericht. Ihr ...

vor 414 Tagen

Ramen mit Pak Choi und Pilzen

Ramen, also Nudeln, erfreuen sich nicht nur in Asien großer Beliebtheit. Auch bei uns haben Ramen-Gerichte eine riesige Fan-Gemeinschaft. Meist werden ...

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