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Mit Liebe gekocht

Hier schreibt und kocht für euch Achim Happel, Eco Health Coach aus München und Gründer der EcoKidsGermany

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Spinat-Semmelknödel mit Rahmpilzen
Auf dem Münchner Oktoberfest gab es einige Jahre lang die sog. "Knödelei", ein kleines Wiesn-Zelt mit hervorragenden Knödel-Gerichten. ...
Vollkornspaghetti mit Bärlauch, Tomaten und Schinken
Noch gibt es frischen Bärlauch in Hülle und Fülle. Aber die Saison ist bald vorbei. Deshalb noch schnell die Zeit des reichhaltigen ...
Burger "Banana Joe" mit Erdnusssauce
Längst sind die Zeiten vorbei, in denen man sich mit labbrigen Fast Food-Burgern der großen Ketten zufrieden gibt. Immer häufiger ...
Sprossen-Brokkoli-Salat mit Apfel und Paprika
Lila Sprossen-Brokkoli hatte ich in 15 Jahren Ökokiste noch nie in meiner Lieferung. Jetzt bereits schon das zweite Mal kurz hintereinander. Und ...
Bärlauch-Bandnudeln mit lila Sprossen-Brokkoli und Gorgonzola-Creme
Pasta gibt es nicht nur in vielen unterschiedlichen Formen, auch die Rezepturen sind nahezu endlos. Da gerade Bärlauch-Saison ist habe ich mich ...
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Eingetragen 20.02.2016
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Letztes Posting 28.04.201715:35
in der Rubrik Gourmetblogs
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