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Mit Liebe gekocht

Hier schreibt und kocht für euch Achim Happel, Eco Health Coach aus München und Gründer der EcoKidsGermany

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Blumenkohl mit polnischer Sauce und bunten Thymian-Kartoffeln
Gelegentlich finden sich an den Gemüseständen auch lilafarbene Kartoffeln. Sie unterscheiden sich zwar geschmacklich nicht sonderlich von ...
Pochierte Eier mit Rote-Bete-Püree und Meerrettich-Brotsalat
An pochierte Eier habe ich mich bislang nicht getraut, weil ich schon von zu vielen Koch-Shows im TV davon abgeschreckt war. Sei nicht so einfach und ...
Apfel-Möhren-Cookies
Rote Bete in Schokokuchen gab es bei mir ja schon. Warum also nicht mal Möhren in Cookies? Rübli-Kuchen funktioniert ja auch hervorragend. ...
Staudensellerie in Oliven-Zwiebel-Sauce mit Naturreis
Staudensellerie ist durch seinen starken Eigengeschmack nicht ganz einfach einzusetzen in der Küche. Daher wird er meistens als ...
Blumenkohlreis mit Hähnchen
Im Originalrezept wird dieses Gericht mit vorgegartem Hähnchenfleisch zubereitet. Da ich aber einmal den Fleischersatz Wonder Meat auf ...
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Eingetragen 20.02.2016
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Letztes Posting 07.03.202118:28
in der Rubrik Gourmetblogs
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