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Zimt und Chili

Zimt und Chili ist ein Kochblog. Hier findest du viele Rezepte zum Ausprobieren und Nachkochen, manche glutenfrei oder ohne Milchprodukte, manche vegetarisch oder vegan und wieder andere mit Fleisch und allem was dazugehört. Infos gibt es zu verschiedenen Lebensmitteln, Micro Leaves, Kräutern, essbaren Blüten etc. aber auch Umrechnungstabellen von Maßeinheiten anderer Länder sowie Tipps zu Kochtechniken und Kochgeräten.

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Überbackene Enchiladas Rojas mit Hähnchen
glutenfrei & michfrei Enchiladas sind gefüllte und aufgerollte Tortillas, die sich in eine pikante mexikanischen Chili-Sauce kuscheln und im Ofen lecker überbacken werden. ...
Poutine mit Pulled Chicken
Knusprige Pommes frites mit saftig würzigem Pulled Chicken, das nenne ich mal Fast Food at its best. Poutine ist ein beliebtes Streetfood aus Québec/Kanada. Ursprünglich besteht ...
Rendang – Indonesisches Gulasch aus dem Ofen oder Slowcooker
Wer gerne Curry isst, wird wird dieses indonesische Gulasch lieben. Rindergulasch aus Indonesien wird auch Rendang Daging Sapi oder Beef Rendang genannt. Das Rezept ist super ...
Vietnamesische Hühnersuppe – Pho Ga
Eine vietnamesische Hühnersuppe ist genau das Richtige für kalte Tage. Als Pho bezeichnet man die traditionellen Suppen der vietnamesischen Küche. Diese asiatische Hühnersuppe ...
Thailändische Gemüse-Pfanne mit Huhn
Pad Grapau Gai Sai Tua Fak Yao Stir-Fry ist nicht gerade das, was einem in den Kopf kommt, wenn man an thailändische Küche denkt, aber dieses ist ein originales Rezept und in ...
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Eingetragen 27.01.2018
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Letztes Posting 16.01.201908:28
in der Rubrik Gourmetblogs
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