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vor 4 Stunden auf Der Gourmet
Waldpilze Creme Suppe
 
Einen Trost hat das nasse feuchte Wetter – es ist Pilze Zeit. Auf dem Wochenmarkt und im Großmarkt sind die kleinen Waldbewohner präsent. Sie sind kalorienarm und haben einen hohen Gehalt an Eiweiß, Mineralstoffe und sind Ballaststoffreich. Sie verleihen als Beilage ...
vor 4 Stunden auf AlleKochen.com
Kürbispizza – herbstliches Italien
1x gelesen 
Der Herbst ist wieder da! Leider haben wir hier nichts vom Sommer gehabt, aber man muss ja bekanntlich das Beste aus dem machen was man hat. Und der Herbst ist ja die Jahreszeit wo es kulinarisch am interessantesten ist. Vielleicht … Weiterlesen →The post ...
vor 5 Stunden auf Kamafoodra
La mia panzanella
17x gelesen 
Panzanella gehört zu den Gerichten, für die es wahrscheinlich unendlich viele Variationen gibt und jeder befindet wohl die eigene für die beste, inklusive mir… Die Tomatenschwemme mag (zum Glück!) immer noch nicht verebben und dieser Salat aus der Toskana gehört ...
vor 5 Stunden auf Kochen nach Optik
Mandel-Maronen-Milchshake
1x gelesen 
Ich habe in unserem Kühlschrank ein Glas Maronenpaste entdeckt. Vermutlich hat mein Mann diese von seiner Mama geschenkt bekommen. Ich habe diese Paste mal vorsichtig probiert, und kam dann auf die Idee, diese mit Milch zu vermischen. Und damit das ganze noch etwas ...
vor 6 Stunden auf Rohstoffverarbeitender Betrieb
Eine Zwetschge namens "Top Taste" - Ein bisher unerreichtes ...
 
Ich wusste irgendwann zahlt es sich aus, dass ich auf dem Markt eifrig sämtliche Obstsorten und deren verschiedenen Ausprägungen mit den wildesten Namen einfach alle durchprobiere! Am Freitag habe ich eine Zweschgensorte mit dem hoffnungsvollen Namen "Top Taste" ...
vor 6 Stunden auf Living BBQ
Grilltest: COBB Grill mit Grill Grates
13x gelesen 
Nachdem ich bereits zwei Testberichte (Unboxing und Temperaturtest) zum COBB Grill vorgestellt habe, möchte ich euch heute ein Gadget für den COBB Premier Grill vorstellen. Schon seit längerem gibt es für mich, wenn es ums Steak geht, eigentlich nur noch eines, ich ...
vor 6 Stunden auf kochtrotz
Kürbis-Ananas-Bananen-Makao-Smoothie
107x gelesen 
Last but not least, hier kommt Rezept Nummero 4, meine Getränk, das ich für den Keimling Food Blog Award kreiert habe. Heute verblogge ich alle 4 Rezepte auf einmal, die ich für den Keimling Food Blog Award 2014 kreiert habe. Das ist auch ne Premiere in meinem Food ...
vor 6 Stunden auf Obers trifft Sahne
Geräucherter Kabeljau auf Gurken, mit geeistem Joghurt-Limonen-Süppchen
 
Das soll jetzt nicht so aussehen, als ob man im Saarland nicht gut essen kann und ich als Thüringerin so weit reisen muss, um dort mal ordentlich aufzutischen. Nein, die schon bekannte Gruppe Käptn`s Dinner vom noch bekannteren Facebook, hat sich mal wieder ins ...
vor 7 Stunden auf Tra dolce ed amaro
Hübsch anzusehen, aromatisch und geschmeidig: Feta-Frischkäse-Kranz im ...
 
Es gibt Blogevents, da sage ich ganz besonders gerne zu - besonders, wenn eine Aufgabe dahinter steckt, die zum Grübeln einlädt. Das kann das intensive Nachdenken über ein Rezept sein, oder auch, wenn der Event, wie im vorliegenden Fall, eine ganz besondere ...
vor 7 Stunden auf Salz, Pfeffer, Kokosnuss
Schnelles nach Feierabend: Karamellisierter Chicorée
21x gelesen 
Chicorée ist euch zu bitter? Mir schmeckt er roh auch nur manchmal, wenn ich gerade Lust darauf habe. Ähnlich wie bei Fenchel. Da aber fast alle gemüsigen Dinge besser schmecken, nachdem sie karamellisiert wurden, habe ich mir heute nach der Arbeit kurzerhand drei ...
vor 7 Stunden auf gastromacher
„Tapas vegetarisch“ von Margit Kunzke
4x gelesen 
Tapas, kleines Glück aus Spanien, so nenne ich gerne diese Leckereien. Und wer schon öfters bei mir privat essen war oder als Kunde zum Beispiel ein Buffet bei mir geordert hat, der weiß, dass ich dann gerne Tapas anbiete. Vor einigen Jahren habe ich dank einer ...
vor 7 Stunden auf Lieblingsküche
russischer Salat Vinaigrette (винегрет)
 
Hallo, meine Lieben!Heute möchte ich euch ein leckeres russisches Rezept vorstellen: винегрет! Der deutsche Name klingt wie die Soße "Vinaigrette", obwohl sie damit nichts zu tun hat. Von den Franzosen wird dieser Salat "salade à la Russe" genannt. Dieser Gemüsesalat ...

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 seit 30.08.2014 10:30
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 seit 29.08.2014 19:30

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