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Küche Kochen Glück

Hier sammele und teile ich meine erprobten (!) Rezepte. Ich koche privat-vergnüglich und mit meinem Mann als erstem Testesser. Der verspeist (fast) alles mit Genuss, aber auch immer in sehr erstaunlichem Tempo… Darum mag ich vor allem Rezepte, die nicht ewig viel Arbeit machen.

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Engelsaugen, aber zitronig
Der geliebte Klassiker, mal nicht ganz so süß.
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Risotto aus dem Backofen mit Auberginen und Zitrone
Bei Ottolenghi abgeguckt und dann pragmatisch vereinfacht. Trotzdem köstlich.
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Eingetragen 13.04.2023
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Letztes Posting 30.11.202308:54
in der Rubrik Gourmetblogs
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