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Küche Kochen Glück

Hier sammele und teile ich meine erprobten (!) Rezepte. Ich koche privat-vergnüglich und mit meinem Mann als erstem Testesser. Der verspeist (fast) alles mit Genuss, aber auch immer in sehr erstaunlichem Tempo… Darum mag ich vor allem Rezepte, die nicht ewig viel Arbeit machen.

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Rinderbäckchen aus dem Backofen
Nicht ganz grundlos ein aktueller Hype in der Hausmannskost-Gastronomie.
Sauce Rouille
Die ganz besondere, französische Safran-Mayonnaise mit Wumms.
Porree aus dem Backofen
Manche sagen auch Lauch - so oder so, er schmeckt prima!
Topfgucker September
Was kochen wir denn so im Alltag? Eine monatliche Ideensammlung.
Zitronenkartoffeln aus dem Backofen
Außen knusprig, innen weich - und schmecken nach Sommer. Auch in anderen Jahreszeiten.
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Eingetragen 13.04.2023
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Letztes Posting 26.10.202509:17
in der Rubrik Gourmetblogs
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