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Mixgeschick

Rezepte aus meiner Ruhrgebietsküche: Hausmannskost. Gourmetküche. Kochen ohne Fix und Tüte. Immer gute Zutaten; wo man nix Gutes reintut, kommt nix Gutes bei raus.

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Philadelphia-Torte im Glas | wortwörtlich
Einer guten Freundin backt man gerne ihren Lieblingskuchen, wenn sie zu Besuch kommt. Eine Philadelphia-Torte sollte es sein, die hatte sie sich gewünscht. Dann schwenkte sie um ...
2 Zutaten, in 3 Minuten fertig: Erdbeer-Milchshake ohne Zucker
 Dieser Erdbeer-Milchshake ohne Zucker hat mich sofort abgeholt. Saulecker und auf gut Deutsch: Geiler Scheiß. Als regelmäßige Leser dieses Blogs habt ihr mitbekommen, wir im ...
Nur 4 Zutaten und 4 Tipps: Malawach, buttriges Fladenbrot
 Mallawach, ein knuspriges und zugleich blättriges Fladenbrot, in der Pfanne gebacken. Das war die Aufgabe beim Synchronbacken im Juli 2025. Zorra Kochtopf rief wieder auf zum ...
Feurio: Chili-Bratwurst mit Rahm-Kohlrabi und Pü
 Es gibt so Sachen, die gehen immer. Pizza und Nudeln z.B. oder auch Bratwurst. In den Sommermonaten zur Grillsaison mag man sie vom Grill gerne des Öfteren in der Woche essen. ...
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 Bei dem fantastischen Sommer-Sonnen-Wetter will man nicht noch zusätzliche Hitze in der Küche. Aber ich Esel musste ja trotzdem noch den Backofen anschmeißen
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Eingetragen 19.02.2025
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Letztes Posting 26.07.202518:16
in der Rubrik Gourmetblogs
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