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Mixgeschick

Rezepte aus meiner Ruhrgebietsküche: Hausmannskost. Gourmetküche. Kochen ohne Fix und Tüte. Immer gute Zutaten; wo man nix Gutes reintut, kommt nix Gutes bei raus.

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 Ein schnell gemachtes fruchtiges Dessert mit Streuseln, dazu hätte noch eine Kugel Eis gefehlt. Hatte ich aber nicht, also musste es auch so schmecken. Wenn ihr auf der Suche ...
Dont call it Bolognese
 Bevor wir zum "Bolognese-Rezept" kommen, sage ich es vorweg: Dont call it Bolognese! Ihr wisst, ich bin im Netz in diversen Kochgruppen unterwegs, um Rezeptideen zu ergattern ...
Spaghetti Bolognese mit Burrata
Meine Version einer Bolognese, die von einer echten Bolognese so weit entfernt ist wie der Ort, wo der Pfeffer wächst. Getoppt habe ich meine Hackfleisch-Sauce nach Bolognese-Art ...
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Eingetragen 19.02.2025
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Letztes Posting 18.06.202512:46
in der Rubrik Gourmetblogs
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