Mixgeschick

vor 4 Tagen

Asia-Hackbällchen mit und ohne Heißluftfritteuse

Diese Asia-Hackbällchen wollte ich schon lange mal gemacht haben. Jetzt war es soweit. Die waren so gut! Hier das Rezept für euch, damit ihr euch genauso freuen könnt über diese ...

vor 9 Tagen

Herzhafte Hähnchenspieße - Hähnchenschaschlik

Heißluftfritteuse oder Backofen oder Pfanne? Grübel, grübel und studier, was tun? Da ich neugierig war auf Schaschlik aus der Heißluftfritteuse, habe ich das gemacht. Der ...

vor 14 Tagen

Smashed Potatoes aka Quetschkartoffeln

Im Geiste höre ich meine Oma: Smäscht Potätos? Kind, das sind zerquetschte Kartoffeln. Zack-Bumm, mit der flachen Hand gekochte Kartoffeln zusammenkloppen, fertig sind die ...

vor 21 Tagen

Spätzle-Puffer: wenn Ebbe in der Kasse ist

Spätzle-Puffer, eine willkommene Mahlzeit, wenn man mal wieder auf Sparflamme kochen muss. Heute ist der 6. Tag im Neuen Jahr und schon herrscht Ebbe in der Kasse? Seit ich ...

vor 26 Tagen

Rezept: Authentisches Chinesisches Chili-Öl

Ja, wirklich. Authentisches chinesisches Chili-Öl - 正宗中國辣椒油配方. Das Rezept habe ich von einer Angestellten ergattert, als wir mal in einem China-Restaurant waren, in Österreich; ...

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