vor 16 Stunden
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Schweinefleisch Terrine mit Chorizo – Pork Terrine with Chorizo
Schon lange mal wieder, wollte ich Terrinen machen, kam aber nie dazu. Hier ist meine ganz einfache Fleisch-Terrine mit Chorizo. Terrinen sind nicht immer so arbeitsintensiv, wie ...
vor 3 Tagen
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Zucchini Roll
Im Sommer reifen die Zucchini im Garten, meist hat man dann gleich ganz viele davon und weiss nicht, was damit tun. Genau dann versucht man moeglichst viele verschiedene Rezepte ...
vor 4 Tagen
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Lammgigot vom Grill – BBQ Lamb Leg
Was ist Ostern ohne Lammgigot? Ja, genau, so ein Lammbein musste her und auf den Grill. Ich habe es so zum ersten Mal gemacht und ich muss zugeben (und ein wenig damit angeben) es ...
vor 5 Tagen
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Ruebliturte – Swiss Carrot Cake
Wir Schweizer haben viele Kuchenrezepte.Einer der Bekanntesten ist der Schweizer Ruebliturte, der Karottenkuchen. Richtig gemacht, ist er wunderbar feucht und nicht zu suess. Ich ...
vor 6 Tagen
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Gefuellte Auberginen mit Sesam-Lachs – Stuffed Eggplants with Sesame-Salmon
Es ist unglaublich, wieviele verschiedene Auberginensorten es gibt. Hier kriegt man sie in allen Formen und Farben. Lang und duenn, klein und rund, mittelgross und oval, ...
