Küchenlatein

vor 5 Tagen 2 mal gelesen

Ambrosiakuchen – Ambrosiakaka

Bevor die herbstliche Tischdecke auf dem Esstisch gegen eine der Adventsdecken ausgetauscht wurde, gab es Ambrosiakuchen – Ambrosiakaka Wenn die Herren auf ihren ...

vor 8 Tagen 1 mal gelesen

Rezepte mit Petersilienwurzel

Hier ist die Zusammenstellung der Rezepte mit Petersilienwurzel in relevanten Mengen, die bislang bei Küchenlatein veröffentlicht wurden. Die Petersilienwurzel ist optisch von ...

vor 8 Tagen

Gelbe Erbsensuppe mit Petersilienwurzel

Eine ähnliche Suppe gab es schon, diese Petersilienwurzelsuppe mit gelben Erbsen wird mit Apfelstückchen, Rapsöl und Meerrettich serviert. Auch sehr schmackhaft. Gelbe ...

vor 10 Tagen 1 mal gelesen

Bete-Bourguignon

Katharina fragte für eine Leserin im sonntäglichen Newsletter, wie man das Ausbluten der Roten Bete beim Bete-Bourguignon verhindern könne. Der Blick in die Zutatenliste bringt ...

vor 12 Tagen

Zarte Apfelschnitten – Möra äppelsnitt

Nachdem das Apfelmus nun schon gekocht war, backte ich noch Zarte Apfelschnitten – Möra äppelsnitt Das Rezept wurde 1945 beim schwedischen Backwettbewerb preisgekrönt. Einfach, ...

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