Blogverzeichnis Bloggerei.de

3231Blogs online
2Blogs wartend
20Besucher online

Topaktuell aus der Kategorie Gourmetblogs

1
Berliner Gastronomie erlebt wieder Aufschwung nach Coronapandemie
Gastroecho, das Gastronomie und Hotellerie Magazin. Kaum zeigt sich die Sonne von ihrer besten Seite, füllen sich auch wieder die Tische in den Restaurants und Lokalen der Hauptstadt. Während der Pandemie musste hier mit Einbußen von mehr als 40 % umgegangen... Der Beitrag Berliner Gastronomie erlebt wieder Aufschwung nach Coronapandemie erschien zuerst auf Gastroecho - Das gastronomische Magazin - Presse Portal.
2
Quarantäne-Leben in Hong Kong in einem chinesischen Hotel Teil 2 – ...
Ich berichte weiter, wie es so ist in der Quarantäne in Hong Kong ist. Ich möchte hier aber auch darauf hinweisen, dass wir ein günstiges, chinesisches Hotel gewählt haben, wir hätten auch ein teures, Westliches wählen können, es ist alles eine Frage des Preises! Wer ein kleines Zimmer mit Meersicht und Mahlzeiten Auswahl will, muss schon sehr viel hinblättern, wir haben uns für eine kleine Suite entschieden, damit wir uns nicht dauernd über die Füsse fallen und dabei beim Essen gespart. Aber ...
3
Mettpizza – Die Pizza der 90er
Daughter & Dads Sizzlezone -   BBQ-Toro Edelstahl Grillplatte | 30 x 40 cm | BBQ Plancha passend für Weber Grill | rechteckig | universal und massiv | Grillblech für Holzkohle und Gas 69,95 € Siehe Mehr Die 90er prägten Kurt Cubain, Britney Spears, RnB, Tetris, Matsch-Brötchen, Tamagotchi, Steve Urkle und Mettpizza. Was Mettpizza kennst Du nicht, dann wird es aber mal Zeit, die Pizza mal wieder zu machen. Die Grillshow Challenge – Mettpizza Die Grillshow Challenge – ...
4
Weingebabbel Folge 12 – Champagner vs Winzersekt
In der zwölften Folge von unserem Weingebabbel reden Vera und Alexander über die Unterschiede und Vorzüge zwischen Champagner und Winzersekt. Alexander ist einerseits leicht vorbelastet, da er ja einige Jahre in einem Champagnerhaus arbeitete, sieht aber vor allem die Unterschiede im Vordergrund stehen und findet die Argumentation "ein guter deutscher Winzersekt stehe einem guten Champagner in nichts nach" grundlegend Falsch im Ansatz. Der Beitrag Weingebabbel Folge 12 – Champagner vs ...
5
Omas Kartoffelsalat mit Apfel
StartDies ist ein tolles Rezept für einen einfachen Kartoffelsalat mit Äpfeln, der perfekt für den Sommer ist. Er passt gut zum Sommerpicknick, der Grillparty, aber auch Silvester. Der leckere Kartoffelsalatsalat ist fruchtig und leicht, hat aber dennoch den wohligen Geschmack, den nur Omas Küche bieten kann. Kartoffelsalat mit Apfel und Gurke gefällig? Die wohlschmeckende Mischung aus deftig und fruchtig wird hervorragend durch die Säure von Gewürzgurken ergänzt. Schneide ein paar in ...
6
Knusprige Kürbis-Pommes
StartKürbis-Pommes sind eine tolle Low-Carb-Beilage zu Vielem. Im Ofen werden sie extra knusprig und aromatisch. Du brauchst nur einen Kürbis sowie ein paar Gewürze und schon kann es losgehen mit dem leckeren Gemüse. Probiere unser Rezept für Kürbis-Pommes gleich mal aus. Welchen Kürbis nehmen? Für deine Pommes aus Kürbis kannst du jede essbare Art des orangenen Gemüses nehmen. Am besten eignen sich Sorten mit einer dünnen Schale, wie Hokkaido oder Butternut-Kürbis. Bei diesen ...
7
Strammer Moritz (mit Käse)
Bisher kannte ich nur den strammen Max aber in unserem Frankenurlaub hatten wir auf einigen Speisekarten auch etwas vom strammen Moritz gelesen. Auf Nachfrage wurde uns dann erklärt, dass da statt Schinken Käse verwendet wird. Wieder zuhause fiel mir nichts zum Abendessen ein, bis ich bei der Durchsicht meines Kühlschrankes feststellte, dass ich alles für einen strammen Moritz da habe. Zutaten für eine Portion:2 Eier1 Scheibe Brotetwas Butter2-3 Scheiben Käse (ich hatte einen kräftigen ...
8
Unsere Rückreise nach Hong Kong und Quarantäne in einem chinesischen Hotel ...
Im Moment sitzen wir in der obligatorischen Quarantäne, in Hong Kong, in einem chinesischen Hotel. Da die Einreise und die Quarantäne schon etwas sehr speziell sind, gibt es von mir heute diesen Extra-Beitrag! ************ At the moment we are in the obligatory quarantine in Hong Kong, in a Chinese hotel. Since the entry and the quarantine is already something very special, I write this extra post today! Hong Kong gehört seit 25 Jahren (und eigentlich schon immer!) zu China! China hat während ...
9
Von Bienen, Summstoff und Genussrechten
Gastroecho, das Gastronomie und Hotellerie Magazin. Mit der Imkergenossenschaft und Honigmanufaktur Summstoff geht Deutschlands jüngster Berufsimker Maximilian Urban (22) aus Ibbenbüren neue Wege. Seine Imkergenossenschaft bietet Genussrechte an. Honig verbindet: Maximilian Urban (22) ist jüngster deutscher Berufsimker, Vater Michael assistiert. Ibbenbüren,... Der Beitrag Von Bienen, Summstoff und Genussrechten erschien zuerst auf Gastroecho - Das gastronomische Magazin - Presse Portal.
10
Rote-Bete-Salat russisch – einfaches Rezept mit Knoblauch
Cremig, scharf und sehr lecker ist der russische Rote-Bete-Salat mit Knoblauch. Er besteht aus nur drei Hauptzutaten, kann zusätzlich mit Nüssen oder Kräutern verfeinert werden und ist vegan möglich. Außerdem kannst du den Salat mit Rote Bete einfach und blitzschnell auf den Esstisch zaubern. Er ist perfekt mit einer Beilage als Hauptgericht oder aufs Brot als kalte Vorspeise. Ein ausführliches Rezept für den Rote-Bete-Salat russisch mit genauen Mengenangaben und einer ...
11
Reiseführer oder Web?
Kurz vor Ferien-Beginn stelle ich mal die Frage in die Runde: Wie bereitest Du Dich eigentlich auf eine Urlaubsreise vor? Wie macht man das am besten oder muss man sich überhaupt vorbereiten? Reicht es nicht einfach, in Urlaub zu gehen/fahren/fliegen? Klar, Urlaub ist alleine schon klasse, aber vielleicht willst Du vom Land und den Leuten auch etwas erfahren, statt nur auf der Sonnenliege zu liegen. Genau, und egal ob Kurzreise oder längere Rundreise, ein Urlaubsziel ist zunächt ein ...
12
Hühnchen Toskana Art mit fruchtigem Feldsalat
Vor dem Wochenende wollte mir nichts einfallen, was ich für unser Familien-Sonntagsessen auf den Tisch bringen könnte. Also hatte ich beschlossen, mich beim Einkaufen inspirieren zu lassen. Da mir der Feldsalat gefallen hatte, kam der als erstes in den Einkaufswagen. Eigentlich wollte ich ihn nur mit einem Himbeer-Dressing servieren. Allerdings hatte ich dann zum Sonntag das Problem, dass nach dem Putzen und Waschen nicht mehr viel Feldsalat übrig war. Also hatte ich die Himbeeren ganz gelassen ...
13
Willkommen bei Radio Vino von der Ahr
Neuigkeiten, Impressionen und Wandervorschläge aus dem Ahrtal, dem größten zusammenhängenden deutschen Rotweinanbaugebiet. Mein Wein der Woche​   Mein Ahr-Wein der Woche ist ein Rotwein, ein 2019er Frühburgunder trocken von der Ahr, Erzeugerabfüllung von der Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr. Die Winzergenossenschaft ist die älteste der Welt (1868 gegründet). Sie bringt viel Erfahrung mit und genießt große Anerkennung, so auch bei dem 2019er Frühburgunder, für die sie die Goldene ...
14
Eispralinen mit Kokosnusseis gefüllt ohne Eismaschine
Diese mundgerechten Eispralinen mit Kokosnusseis Füllung sind ein leckerer, kalter Snack. Wer möchte, der kann auch ein anderes Eis als Füllung verwenden. Drucken Eispralinen mit Kokosnusseis Statt Kokosnusseis kann man auch andere Eissorten wählen. Gericht Eis,, SpeiseeisLand & Region Dessert, EisKeyword Eis selber machen, Kokosnuss, ohne Eismaschine, Pralinen Vorbereitungszeit 15 MinutenZubereitungszeit 20 Minuten Portionen 25 Stück Kalorien 46kcal Zutaten400 g ...
15
Himmel und Hölle im Ahrtal
Ein strahlend schöner Sommertag, der 1. Juli 2022, mit Temperaturen bis 21°. Es ist trocken und sonnig. Mit einer Wandergruppe (geführte Terrainwanderung) mache ich mich mittags von Bad Neuenahr – Bahnhof auf mit dem Bus 811 Richtung Ramersbach. Wir laufen sanfte Steigungen hinauf Richtung Steinerberg, entlang der schönsten Landschaftsbilder  und mit weiten Blicken in die Ferne. Seit langem schon wollte ich wieder einmal zum Steinerberg laufen. Wegen der Länge der Strecke empfiehlt es sich ...
16
Brioche Burger Buns
Was macht einen Burger zu einem richtig leckeren Burger? Ganz einfach: Ofenfrische, fluffige Brioche Burger Buns … und zwar selbstgemacht. Ist gar nicht so kompliziert, versprochen! Ich habe lange nach einem gelingsicheren Rezept gesucht und bin bei Joshua Weissman fündig geworden. Das englischsprachige Rezept habe ich mit ein paar Vereinfachungen ins Deutsche übernommen. Ich nehme es mit den Grammangaben nicht allzu genau … 27g Wasser, ernsthaft?! Das Rezept für diese fluffigen ...
17
Brombeeren – schon in der Antike geschätzt!
Brombeeren - schon in der Antike geschätzt! Den Aufstieg hin zum Superfood verdankt sie ihrem hohen Gehalt an Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen. Tags: #Beeren | #Brombeeren | #Obst | #Superfood Der Beitrag "Brombeeren – schon in der Antike geschätzt!" erschien zuerst auf "Das Ernährungshandbuch".
18
Charles Smith Wines auf Deutschland Tournee: Kung Fu Girl rockt die ...
Kaum ein Wein hat so viel Musik in seiner DNA wie der ‚Kung Fu Girl Riesling’ aus Washington State – der Heimat von Musiklegenden wie Nirvana oder Jimi Hendrix. Deshalb geht ‚Kung Fu Girl’ in diesem...
19
Omelette mit Pilzen und Auberginen Füllung – Omelette with Mushroom and ...
Ich liebe Omeletten, so wie sie meine Mutter immer machte. Wir assen sie mit Marmelade gefüllt, oder mit Zimt-Zucker und das war sowas von gut. Und vor allem sind sie ganz schnell gemacht!Ich habe meine Omelette gestern mit Gemüse gefüllt. Auberginen und Pilze passen herrlich zusammen. Deshalb habe ich sie als Füllung gekocht. Wenn ich alleine zuhause bin, mache ich 2 solcher gefüllten Omeletten und eine davon, geht gefüllt und aufgerollt in die Tiefkühltruhe. So habe ich ein Mahl, wenn ich ...
20
Gastronomie Trends: Leben in eigener Bubble
Personalnot, Liefer-Boom, kommt die Stadtflucht? Das Lieblings-Café dicht wegen fehlender Mitarbeiter, keine Aushilfs-Bademeister fürs Freibad - zwei von vielen Corona-Effekten im deutschen Alltag...