Die Lebensmittelmesse „Grüne Woche“ findet dieses Jahr vom 16. bis 25.1.2026 in Berlin statt und feiert dieses Jahr ihren 100. Geburtstag. Herzlichen Glückwunsch! Wir haben uns für euch unter die Besucher*innen gemischt und geschaut, wo ihr auf Eis-Themen treffen könnt: Sei es als köstliche frische Eiskugel an einem Eis-Stand oder in Form von Zutaten oder […]

Aus irgendeinen Grund hatte ich eine Packung Nordseekrabben zu viel gekauft, als ich alles für unser Weihnachtsessen eingekauft hatte und da diese nicht gerade billig sind, wollte ich sie sinnvoll verwenden. Dann gab es sie eben für mich als einfaches Abendessen. Zutaten für 1 Portion: 1 große Kartoffel (mehlig kochend)3-4 Radieschenje 3 rote und gelbe Kirsch-Tomaten100 g Saure Sahne1 Esslöffel Schnittlauchröllchen100 g Nordseekrabbenetwas ZitronensaftSalz, Pfefferetwas ...

Mit dem ARCOTEL Tabakfabrik eröffnet das Flagship-Haus der österreichischen Gruppe ARCOTEL Hotels im April 2026 in Linz. Mit 189 Zimmern und 1.000 m² Konferenzfläche im urbanen Design greift es das…

Was kann ein Brotbackautomat noch herstellen? Ich habe den Brotbackautomaten zweckentfremdet – also für andere Aufgaben genutzt –, um das Potenzial voll auszuschöpfen. In einem Brotbackautomaten kann man viel mehr machen als nur Brot backen. Hier findest du eine übersichtliche Sammlung, was man alles in einem Brotbackautomaten zubereiten kann. Wenn du das Menü deiner Brotbackmaschine anschaust, hast du wahrscheinlich ein paar Programme entdeckt, die über das übliche ...

Effizientes Entsaften mit zwei Presswerken Rosenstein & Söhne Akku-Doppelentsafter, kabellos, BPA-frei, USB-C, 2.000 mAh, www.pearl.de – Ideal zum Verarbeiten größerer Mengen & für Mix-Säfte wie Grapefruit-Orangensaft – Mobil dank Akkubetrieb: ideal für Picknicks, Campingurlaube und direkt am Tisch – Ideal geeignet für alle Zitrusfrüchte, wie Orangen, Grapefruits und Zitronen – Bis zu 68 Einsätze pro […] Der Beitrag Rosenstein & Söhne Akku-Doppelentsafter erschien zuerst auf ...

 WhiskybaseEnglish Text-VersionSignatory Vintage füllt regelmäßig Highland Park unter dem Namen Whitlaw mit rund zehn Jahren Reifezeit in der Vintage Collection ab, erkennbar an der orange-ockerfarbenen Tube und dem gleichfarbigen Etikett. Die Fassbelegung variiert, meist kommen jedoch Oloroso- und PX-Sherryfässer zum Einsatz. Serien­typisch ist die Abfüllung mit 46 Prozent Alkohol.AussehenDunkler BernsteinNaseBei Highland Park suche ich immer diese für mich so typische und reizvolle Note von ...

Pasta mit Brokkoli (Orecchiette con broccoli) ist eine unkomplizierte italienische Speise, die ohne viel Aufwand auskommt. Dafür braucht es keine lange Zutatenliste und keine ausgefallenen Techniken. Den runden Geschmack bekommt das Gericht von den guten Zutaten und einer klaren Zubereitung. Brokkoli bringt Struktur und Frische … Der Beitrag Pasta mit Brokkoli erschien zuerst auf Erdbeerschokola.de.

Dieses leckere Omelett hatte ich mir nach den Weihnachtsfeiertagen gemacht. Käse und Karreespeck hatte ich noch da und das Brot war nicht mehr ganz frisch, deshalb dachte ich mir als Röstbrot passt es gut.Zutaten:1 Scheibe Brot2 Eier3-4 Scheiben Karreespeck50 g Fontinaetwas PecorinoChilisoße nach GeschmackPfefferOlivenöl zum Bratenrote und gelbe Kirschtomaten als DekoLauchzwiebelringe als DekoZubereitung:Das Brot in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Die Eier aufschlagen und mit einer Gabel ...

Ein Jahrzehnt Burgerkultur: Das Burger-Restaurant Eskinivvach Burger Eschwege feiert sein 10-jähriges Bestehen und blickt stolz auf eine erfolgreiche Dekade in der regionalen Gastronomieszene zurück. Seit dem 1. Mai 2025 befindet sich das beliebte Burger-Restaurant an seinem neuen Standort in der Bahnhofstraße 3 in 37269 Eschwege und ist Teil der Gastronomie-Unit der Old Oak GmbH. Mit […] Der Beitrag Eskinivvach Burger Eschwege feiert 10-jähriges Jubiläum erschien zuerst auf Gastroecho - Das ...

Mit dem Neujahrsempfang im Kloster Eberbach hat Christine Müller als erste Frau in der Geschäftsführung der Hessischen Staatsweingüter Kloster Eberbach ihre strategischen Ziele vorgestellt. Seit dem…

Das Althoff Seehotel Überfahrt investiert in eine umfassende Renovierung zentraler Hotelbereiche, um seine Position als führendes Luxus-Ferienhotel am Tegernsee und innerhalb der deutschen…

Neues Leitbild Congress, Kiez & Culture: Das MOA Berlin schlägt ein neues Kapitel auf. Nach zehn Jahren im Franchise-Netzwerk löst sich das Haus an der Stephanstraße aus dem Accor-Verbund und operiert…

Eine mediterrane Version des Klassikers Gerne beteilige ich mich wieder an Zorras Blogevent, den diesmal Nadja von Little Kitchen and more zum Thema „Aus dem Ofen“ betreut. Gerade noch rechtzeitig präsentiere ich hier meinen Schweinebraten mit Ofengemüse. Denn auch dieses Rezept kommt aus dem Ofen. Was mir an diesem Rezept so gut gefällt, ist Folgendes: es ist gut... Der Beitrag Schweinebraten mit Ofengemüse erschien zuerst auf Einfach Kochen und Mehr.

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Bevor das Event Rezepte aus dem Ofen von Nadja von Little Kitchen and more endet, gibt es noch diesen Sauerkrautauflauf mit Kartoffeln und Äpfeln als Teilnehmer des Events. Dafür waren sogar alle Zutaten im Haus, sodass ich bei dem Wintereinbruch hier im Norden nicht vor die Tür musste. Der vegetarische Auflauf wärmte sehr schön durch. Sauerkrautauflauf mit Kartoffeln und Äpfeln Menge: 4 Personen Kategorie: Auflauf, vegetarisch Sauerkrautauflauf mit Kartoffeln und Äpfeln ist ein ...

Das Gericht gab es bei mir schon im letzten November und es diente der Resteverwertung. Ich hatte von dem Essen noch Couscous übrig und wollte diesen sinnvoll verwerten. Damit es nicht langweilig wird, hatte ich den Couscous mit Tomaten und Gurken sowie etwas Dill vermischt und ein einfaches Zitronendressing dazu angerührt.Dazu hatte ich einen Grillkäse in der Heißluftfritteuse zubereitet. Das ging ziemlich schnell und einfach. Dafür hatte ich die Knusperplatte in die Mitte des Garfaches ...

 Im Geiste höre ich meine Oma: Smäscht Potätos? Kind, das sind zerquetschte Kartoffeln. Zack-Bumm, mit der flachen Hand gekochte Kartoffeln zusammenkloppen, fertig sind die Dinger. Meine Oma auf Wolke 7 schüttelt den Kopf und brummelt: Smäscht Potätos. Die hab ich schon Neunzehnhundertfuffzig gemacht.So oder so ähnlich hätte es sich wohl zugetragen

Der folgende Beitrag stammt vom Foodblog Mundgefühl. Kohlrouladen gehören für mich untrennbar zu meiner Kindheit. Ich sehe Oma noch in der Küche stehen, wie sie ihre Kohlrouladen liebevoll wickelt und der Duft langsam durchs ganze Haus zieht. Genau dieses Kohlrouladen Rezept ist bis heute ein echtes Familiengericht, das bei uns ausnahmslos alle lieben und das immer wieder auf den Tisch kommt. Das Wohlfühlgericht ist herzhaft, sättigend und perfekt für den Alltag. Denn Krautwickel lassen sich ...

Vom 16. bis 25. Januar begeht die Grüne Woche Berlin ihr 100-jähriges Jubiläum: Was 1926 als regionale Landwirtschaftsausstellung begann, ist heute die weltweit führende Fachmesse für Ernährung,…

Kaum ein Blechkuchen ist so ikonisch, so vertraut und zugleich so wandelbar wie die Donauwelle. Mit ihrem charakteristischen Schachbrett aus hellem und dunklem Teig, den versunkenen Kirschen und der cremigen Schicht unter einer knackigen Schokoladenglasur gehört sie für viele sicher zum festen Repertoire klassischer Kaffeetafeln. Die vegane Donauwelle zeigt eindrucksvoll, dass dieser zeitlose Kuchen auch ohne tierische Zutaten nichts von seinem Charme verliert. Im Gegenteil: Pflanzliche ...