WhiskybaseEnglish Text-Version - please us the translation option of the internet browser or Apps like DeepL.Marco Bonn hat in seiner Reihe A Dream of Scotland bereits einige sehr feine Ledaig abgefüllt. Entsprechend hoch sind die Erwartungen, dass sich auch dieser 15-Jährige mit Reifung im Amontillado-Sherry-Cask nahtlos einreiht.Ich hoffe sehr, dass der Whisky durch die – doch eher selten anzutreffende – Belegung in einem Amontillado-Sherryfass interessante Geschmacksnuancen mitbringt, die ...

  Leute, das war mal wieder lecker. Die ideale Mahlzeit, wenn es schnell gehen muss. Na ja, so einigermaßen schnell. Für Spargel mit Kartoffelcrunch müsst ihr Kartoffeln und Spargel schälen. Das ist die Hauptarbeit und in der Tat fix gemacht. So gehts weiter:Crunchy Kartoffeln aus der HeißluftfritteuseAuf die Plätze, fertig, SpargelMenge der Zutaten nach Gusto:2 Töpfe Wasser aufsetzen. Aufkochen. Derweil schnell Spargel und Kartoffeln schälen. Kartoffeln vierteln.Spargel ins gesalzene und ...

Eine Kollegin hatte mir ein Sträußchen frischen Koriander mitgebracht und ich wollte, damit etwas zaubern. Auf dem Weg nach Hause hatte ich dann noch einen Abstecher auf de Wochenmarkt gemacht und mir das passende Gemüse gekauft. Das Gesicht von dem Spargelverkäufer war echt sehenswert, als ich 3 Stangen Spargel verlangt habe. Aber mehr habe ich eben nicht gebraucht.Zutaten für 1 Portion:3 Stangen Spargel1/2 Möhre1 Frühlingszwiebel3 Shiitake-Pilze1 Esslöffel Sojasoße1 Teelöffel Ketchup manis1 ...

Schnelles & einfaches zuckerfreies Marmorkuchen Rezept ohne Mehl für die Kastenform inkl. Thermomix Anleitung.

gebana bringt die Barunuss als Novel Food nach Europa Barunuss am Baum und in der Schale Erst seit 2025 dürfen Barunüsse in der EU verkauft werden. Die Fair-Trade-Pionierin gebana bringt die proteinreiche Hülsenfrucht aus dem brasilianischen Cerrado auf direktem Weg nach Europa – wo sie bislang noch als echte Entdeckung gilt. Wer die Nüsse kauft, […] Der Beitrag Schon mal von der Barunuss gehört? erschien zuerst auf Gastroecho - Das gastronomische Magazin - Presse Portal.

Der folgende Beitrag stammt vom Foodblog Mundgefühl. Wiener Kartoffelsalat wie bei Oma – ohne Mayo, schön schlotzig und mit Brühe zubereitet. So gelingt er dir ganz einfach. Wiener Kartoffelsalat ist ein klassischer Kartoffelsalat mit Brühe, der für mich als Österreicherin ein echtes Stück Kindheit ist. Der meist lauwarm servierte Klassiker gehört für mich untrennbar zu Schnitzel und Sonntagen bei Oma. Mit wenigen Zutaten kannst du ihn ganz einfach selbst zubereiten – ich verrate dir Omas ...

Es gibt Gerichte, die sich wie ein sicherer Hafen anfühlen – vertraut im Geschmack, unkompliziert in der Zubereitung und genau richtig, wenn du etwas Herzhaftes brauchst. Zarte Frikadellen aus Hafer gehören genau in diese Kategorie. Außen goldbraun gebraten, innen weich und saftig, mit einer Würze, die sofort an klassische Hausmannskost erinnert – nur eben komplett pflanzlich gedacht. Der Duft von angebratenen Zwiebeln, Senf und Kräutern erfüllt die Küche und macht klar: Hier entsteht etwas, ...

Knuspriges Hähnchen mit Senf-MarinadePane-Bistecca Knuspriges Hähnchen mit Senf-Marinade, eine Delikatesse! Wir mögen knuspriges Hähnchen! Ich mariniere sie meist ziemlich gut, so dass sie dann auch fein schmecken. Nun habe ich das Problem, dass einige in unserer Bekanntschaft keinen Knoblauch mögen, andere wiederum lieben ihn. Man kann also den Knoblauch auch weglassen. Der Vorteil ist, wenn man Hähnchenstücke auf diese Weise im Ofen bratet, dass man ...

Direkt zum Rezept Wenn der Hunger groß, aber die Zeit knapp ist, dann ist Pad Pak Ruam Mit dein perfekter Rettungsanker. In 20 Minuten zauberst du ein buntes, gesundes Pfannengemüse auf den Tisch, das garantiert jeden Lieferdienst in den Schatten stellt. Das Geheimnis? Knackfrisches Gemüse, das in einer würzigen, glänzenden Sauce genau auf den Punkt gebraten wird. Es ist die pure thailändische Hausmannskost: ehrlich, voller Vitamine und unglaublich aromatisch. Bei uns zu Hause ist ...

Am Donnerstag den 30. April bleibt Weinhaus Machmer geschlossen.The post Am Donnerstag den 30. April bleibt Weinhaus Machmer geschlossen. first appeared on Weinhaus Machmer.

Bei uns auf dem Markt gibt es zweimal die Woche einen Stand, der Backwaren aus Dinkelmehl verkauft. Da habe ich diese Dinkelschnecken schon mal gegessen, allerdings hatten sie dort ein Basilikumpesto verwendet. Die Teilchen waren echt lecker, haben aber auch 5€ das Stück gekostet. Da habe ich mir gedacht, das bekomme ich preiswerter hin.Beim aktuellen Blogevent, das Felix auf Zorras Kochtopf veranstaltet geht es um Aufgerolltes, Gewickeltes und Eingeschlagenes und da passt meine Pizzarolle doch ...

Das Augenbohnencurry mit Auberginen und Dill von Meera Sodha ist ein sehr köstliches Curry, proteinreich, aromatisch und der beste Beweis, dass Hülsenfrüchte jedes Fleischgericht in den Schatten stellen können. Die eher seltener genutzte Augenbohne punktet einer feinen, nussigen Note, die perfekt zum Dill passt. Augenbohnencurry mit Auberginen und Dill Menge: 4 Portionen Kategorie: Hauptgericht, Asien Beim Augenbohnencurry mit Auberginen und Dill handelt es sich um ein rein ...

Der DEHOGA Berlin und visitBerlin Partnerhotels e. V. bewerten die angekündigte Schließung der Basis von Ryanair am Flughafen Berlin Brandenburg (BER) als deutliches Warnsignal für die…

TASTE Feel Enjoy: Die Tage werden länger, der Frühling steht vor der Tür und mit ihm der Wunsch nach Sonne, Licht und Luft. Passend dazu steht der Wechsel der Speisekarte im NENI Restaurant im 25hours…

Heute gibt es einen Klassiker aus Dänemark, genauer gesagt aus dem Süden Jütlands! Fidde war der liebevolle südjütländische Spitzname von Frederik dem IX. von Dänemark. Und übersetzt bedeutet Kong Fiddes Livret „König Fiddes Leibgericht“. Man erinnert sich gern an diesen beliebten König, der eine herzliche Beziehung zum einfachen Volk gehabt […] Dieser Beitrag ist zuerst erschienen auf herzelieb - Der Foodblog aus dem hohen Norden - kostenlose Rezepte

Joghurt Tomaten GazpachoPane-Bistecca Diese Joghurt Tomaten Gazpacho ist sehr einfach und schnell gemacht. So kann man die Gäste wunderbar beeindrucken! Gazpacho ist eine kalte Suppe und kalte Suppen sind besonders im Sommer sehr beliebt. In Spanien ist die traditionelle Gazpacho aus Tomaten gemacht, aber es gibt ganz viele andere kalte Suppen. Ich habe auch bereits einige auf meinem Blog. Gazpacho Andaluz Kalte Erbsensuppe Kalte Avocado Suppe Diese ...

Wenn die Temperaturen steigen, gibt es doch nichts Besseres als eine selbstgemachte Abkühlung, oder? Verabschiede dich von industriell verarbeiteten Limonaden voller künstlicher Aromen – wir zeigen dir unsere Top 4 Sommergetränke, die du ganz einfach aus natürlichen Zutaten zu Hause zubereitest. Egal ob für deine nächste Gartenparty, ein entspanntes Picknick oder einfach als erfrischender Durstlöscher für zwischendurch: Diese Rezepte bringen dich garantiert perfekt durch heiße ...

(Bildquelle: (c) Markus Herbicht) Große Ehre für einen der profiliertesten Küchenhandwerker der Hauptstadt: Markus Herbicht wurde am 27. April 2026 im Schmelzwerk in den Sarotti-Höfen mit dem Titel „Toques d“Or Meilleur Ouvrier – Best Worker“ ausgezeichnet – eine Ehrung, die weit über Sterne hinausgeht und in Deutschland eine absolute Ausnahme ist. Eine Auszeichnung, die nicht […] Der Beitrag Gold für das Handwerk: Markus Herbicht erhält den „Toques d“Or Meilleur Ouvrier – Best Worker“, eine ...

Daughter & Dads Sizzlezone -   Wenn es ein Rezept gibt, das sofort nach Sommer, BBQ und richtig guten Fingerfood schreit, dann sind es diese Pineapple Sweet Chili Wings vom Grill. Saftige Chicken Wings, eine klebrig-süß-scharfe Glasur und dazu diese leichte Frische von Ananas und Limette – genau die Kombination, bei der du nach dem ersten Bissen weißt: Die machst du nicht nur einmal. Ich habe die Wings sowohl im Smoker als auch auf dem Gasgrill getestet, und glaub mir – das Ergebnis ...

Zum Abendessen wollte ich etwas Leichtes, das nicht viel Arbeit macht und voilà genau das gab es und heute teile ich das Rezept mit euch.Zutaten: 1 Teelöffel Salz 1 Teelöffel Pfeffer2 Teelöffel 5-Gewürze-Pulver1 Teelöffel gemahlener Ingwer2 Esslöffel Olivenöl8 Hähnchenunterkeulen200 g Glasnudeln 2 Frühlingszwiebeln1/2 Gurke1 große Möhre1 Knoblauchzehe1 walnussgroßes Stück Ingwer1 Esslöffel Sesamöl1 Esslöffel Reisessig1 Limette (Saft)Pfeffer, Salz, ZuckerZubereitung:Das 5-Gewürze-Pulver ...