Backs-an

vor 11 Tagen

Backquatsch mit Mirjam!

Fachwissen trifft auf völligen Unsinn. Ab sofort gibt es auf meinen Social-Media-Kanälen regelmäßige Dosen backtechnischer Absurdität. Was es damit auf sich hat? Ein ...

vor 38 Tagen

Crumble im Brotbackautomaten?

Ein Crumble gehört zu den einfachsten und leckersten Desserts überhaupt. Die unschlagbare Kombination aus saftigen Früchten und knusprigen Butterstreuseln gelingt klassischerweise ...

vor 121 Tagen

Lebensmittelmotten bekämpfen und Mehl richtig lagern

Du freust dich auf ein frisch gebackenes, duftendes Brot, öffnest den Küchenschrank und plötzlich flattert dir etwas entgegen? Lebensmittelmotten sind der Albtraum in jeder ...

vor 138 Tagen

Bananenbrot aus dem Brotbackautomat

Bananenbrot aus dem Brotbackautomaten ist die einfachste Möglichkeit, einen saftigen Kuchen ohne Aufwand zu backen. Bananenbrot ist ein Klassiker unter den schnellen und einfachen ...

vor 143 Tagen

Sauerteig einfach erklärt: Das große 1×1 von Backs-an

Sauerteig einfach erklärt: Mein Ratgeber für Brotbackautomaten Hallo, ich bin Mirjam von Backs-an. Wenn du dich mit dem Thema Brotbacken beschäftigst, merkst du schnell: ...

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