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Tra dolce ed amaro

Neben Rezepten aus den verschiedenen Regionen des Landes - aber auch internationalen -, möchte dieser Blog einen Versuch wagen, italienische Realität „tra dolce ed amaro“ - zwischen süß und bitter - zu beschreiben.

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Ich bezweifele ja stark, dass Großmütter so verschwenderisch mit Zutaten umgegangen sind, wie bei diesem Kuchen. Backende Großmütter konnte man einst - zumindest - in ...
Verflixt - oder auch nicht: Das war das 7. Blogjahr
Mein kleines Blog wird 7 - Zeit für einen schnellen Rückblick auf ein Jahr, das im wirklichen Leben sowohl gute als auch weniger gute Tage hatte.Aber an einem Bloggeburtstag ...
Beste-Reste-Küche: Bigoli al pesto e pomodorini confit
Man nehme: ein wenig Pesto, das von einer Frischkäse-Pesto-Crème übrig geblieben war, sowie ein paar ofengetrocknete Tomaten, die als Farbtupfer und Umami-Spender auf dem Teller ...
Entstaubt und neu zusammengesetzt: Terrina di ziti alla Norma
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Buon Anno - Ein frohes neues Jahr - Happy New Year!
Allen meinen lieben und treuen Leserinnen und Lesern wünsche ich ein neues Jahr voller Glück, Gesundheit, Frieden und heiterer Momente!
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Eingetragen 25.02.2012
Blogrank 539
Letztes Posting 03.02.201915:38
in der Rubrik Gourmetblogs
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