Tra dolce ed amaro

vor 3 Tagen 129 mal gelesen

Die unwiderstehlichste Torta di mandorle der Welt

Diesem Backbuch, dem ich das folgende Rezept entnommen habe, verzeihe ich alles! Auch dass es eine Mandeltorte ganz frech Torta di mandorle nennt, weil das auf ...

vor 25 Tagen 117 mal gelesen

Wie aus einer anderen Zeit: Stracciatella alla romana

Werbung, unbeauftragt, da VerlinkungDenke ich an Stracciatella alla romana, kommen mir unweigerlich jene römischen Restaurants in den Sinn, die mit Beginn des neuen Jahrtausends ...

vor 30 Tagen 99 mal gelesen

Immer wieder gerne: Bistecca alla Fiorentina

Ich mache es kurz: Kann ich Euch so ein Stück Fleisch vorenthalten?Natürlich gibt es längst ein Rezept zu diesem toskanischen Fleischklassiker auf dem Blog! Dieses aktuelle, ...

vor 31 Tagen 76 mal gelesen

Pasta für die "Ottobrate romane": Tagliolini ai mirtilli con ...

Es gibt ein amüsantes Phänomen, dass mir seit jeher in Italien aufgefallen war. Italienerinnen und Italiener lassen sich ihr Outfit weniger von den aktuellen Temperaturen als von ...

vor 41 Tagen 95 mal gelesen

Mit Rosmarin oder Blaubeeren: Zweierlei Zitronenkuchen

Ein letztes Aufbäumen des Sommers 2019 erlebt Rom in diesen Tagen; tagsüber muss man aus der Sonne fliehen, so heiß brennt sie auf der Haut. Da kommt fast keine Lust auf meinen ...

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