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Tra dolce ed amaro

Neben Rezepten aus den verschiedenen Regionen des Landes - aber auch internationalen -, möchte dieser Blog einen Versuch wagen, italienische Realität „tra dolce ed amaro“ - zwischen süß und bitter - zu beschreiben.

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Mehr Marmorkuchen geht eigentlich nicht! Marmoriert innen, so kennen wir ihn. Und marmoriert außen: Der ultimative Marmorkuchen. Die "Mutter alle Marmorkuchen"!Im Land des Marmors ...
Um die Feige gewickelt: Arrosto arrotolato con fichi
Frage: Was macht einen Schweinebraten zu einem italienischen Schweinebraten?Antwort: Feigen, Mandeln und roher Schinken aus der Toskana.Schweinefleisch gibt es bei uns, wenn man ...
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Als hätte ich es geahnt: Mein Mann musste aus familiären Gründen an diesem Wochenende nach Deutschland aufbrechen. Am wahrscheinlich heißesten Wochenende des Jahres, an dem ich ...
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Eingetragen 25.02.2012
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Letztes Posting 21.09.201711:33
in der Rubrik Gourmetblogs
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