Tra dolce ed amaro

vor 8 Tagen

Die Tomate in ihrer coolsten Version: Granita di pomodoro

Peppt jeden Salat auf und sorgt für den coolsten Auftritt einer Tomate neben Mozzarella:Granita di pomodoroIch weiß: Bei einer Granita rennt man jede halbe Stunde zum Freezer und ...

vor 15 Tagen

Heute schon "gedetoxt"? Grüne Gazpacho

Eine ganze Nation ist im "Detox-Fieber". Mindestens zweimal jährlich! Kurz nach Weihnachten muss man sich der über den Winter angesammelten Giftstoffe entledigen, denn in der ...

vor 27 Tagen

Fürs Picknick-Körbchen: Farfalle al pesto di foglie di ravanelli

Jeden Sommer träume ich davon aufs Neue: Von einem üppigen Picknick, bei dem stilvoll alle Klischees erfüllt werden; so richtig nach Rosamunde-Pilcher-Art. Die edle Decke, auf der ...

vor 32 Tagen

Schmeckt wie Sommer in Frankfreich und lädt zum Träumen ein: Clafoutis au ...

Warum nicht ein wenig von Frankreich träumen, obwohl man selbst im schönsten Land der Welt sitzt? Ob es wohl da zur Zeit auch so heiß ist wie hier?Trotz der Hitze habe ich gestern ...

vor 40 Tagen

Das Leibgericht des Commissario Montalbano: Pasta ncasciata

"Montalbano sono" (wörtlich: ich bin Montalbano)! Wer kennt sie nicht, diese schon fast legendären Worte, mit denen sich der Protagonist der erfolgreichen Krimireihe des Autors ...

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