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Aus unserer Küche

as vegetarische Familien-Koch- und Backbuch

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Shakshuka
Shakshuka ist ein feines vegetarisches Gericht mit wenig Kohlenhydraten und eignet sich als Mittagessen, kleines Nachtessen oder Teil eines vegetarischen Buffets. Wer grossen ...
Torta di Mele – Apfelkuchen aus der Toskana
Im Moment sind wir viel zu Hause Corona-bedingt. Um die langen Home-Office Tage gut zu überstehen, brauchen wir Pausen und schätzen ein Stück selbstgebackener Kuchen zur Stärkung. ...
Kartoffelgnocchi mit Rosmarinsauce
In der momentanen Situation sind wir gezwungen zu Hause zu bleiben und haben viel Zeit zum Kochen. Ich habe mir ein Abo gemacht beim Gemüsehändler meines Vertrauens ...
Crispy Kichererbsentofu mit Ofengemüse
Normalen Tofu aus Sojabohnen verkochen wir eher selten, weil wir den faden Geschmack nicht so mögen. Inzwischen gibt es jedoch auch Tofu aus Kichererbsen im Coop oder auch im ...
Süsskartoffelgratin
Ich habe dieses Jahr Süsskartoffelsetzlinge aus Süsskartoffeln gezogen und in einem grossen Topf auf der Terrasse angebaut. Die Ernte war zufriedenstellend mit über 2 Kg. ...
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Eingetragen 27.01.2019
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Letztes Posting 29.06.202013:17
in der Rubrik Gourmetblogs
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