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Mampfness

Kennst du das glückselige Gefühl, wenn du mit geschlossenen Augen und vollen Backen behaglich vor dich hin mampfst? Dieses wunderbare Gefühl nennen wir liebevoll "Mampfness"! Auf unserem Blog sammeln wir Rezepte, die bei uns ausreichend "Mampfness" erzeugt haben, um allen Kochbegeisterten davon zu erzählen!

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Aloo Jeera – Einfache indische Bratkartoffeln
Aloo Jeera sind im Grunde Bratkartoffeln mit indischen Gewürzen. Reiche sie als Beilage anstelle von oder zusammen mit Reis und Fladenbrot zu verschiedenen indischen Gerichten. ...
Palak Anda Curry – Indisches Eier-Curry mit Spinat
Palak Anda Curry ist ein indisches Curry aus Spinat (Palak) und hartgekochten Eiern (Anda). Wer also nach einer Alternative für Paneer in einem Palak Paneer sucht, der is(s)t hier ...
Flammkuchen aus dem Pizzaofen
Flammkuchen sind hauchdünne Fladen aus dem Holzofen, die meist mit Sauerrahm bestrichen und mit rohen Zwiebeln und Räucherspeck belegt werden. Diese Variante ist namentlich als ...
Lasooni Paneer Tikka – Knoblauch-Curry mit Paneer
Lasooni Paneer oder auch Lehsuni Paneer ist ein indisches Curry mit Paneer und viel, ja sehr viel Knoblauch. Ich war mir nicht ganz sicher, ob ich die Anzahl der Zehen oder lieber ...
Krautsalat mit Spitzkohl und Speck
Wo ein Schweinebraten ist, da ist auch ein Krautsalat nicht weit. Es gibt zahlreiche Varianten des bayerischen Krautsalats. Hier beschreiben wir eine feine Variante mit Spitzkohl ...
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Eingetragen 03.01.2018
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Letztes Posting 20.11.202222:22
in der Rubrik Gourmetblogs
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