Kochen mit Carmen

vor 1076 Tagen

Was koche ich im Oktober?

Schlemmerfilet ohne künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel lässt sich mit wenigen Handgriffen selbst vorbereiten und überbacken. Cheeseburger outside-in: ...

vor 1154 Tagen

Die Blogthemen der letzten Monate - eine Übersicht

Im Februar 2020 habe ich das Rezept für Lammkeule aus dem Slow Cooker überarbeitet und auf dem neuen Blog präsentiert. Das Bild ist jetzt auch schöner geworden, finde ich.Danach ...

vor 1318 Tagen

Pelmeni mit Soße aus Steinpilzrahm und Brandy

Pelmeni mit SteinpilzsoßeUnsere neueste Soßenidee für Pelmeni findet ihr auf dem neuen ...

vor 1324 Tagen

Essensreste verwerten: Reis mit Blumenkohl in der Paellapfanne

Reis mit Blumenkohl in der PaellapfanneWenn Hubby was vom indischen Imbiss mitbringt, bleibt bei mir immer Reis übrig. Den friere ich ein. Es hatten sich schon einige Tüten ...

vor 1333 Tagen

Pommes im Airfryer backen statt in Öl frittieren - Vor- und Nachteile

Selbst geschnittene Pommes Frites in einer Airfryer SchüsselIch liebe selbst geschnitzte Pommes aus dem Airfryer. Wie diese vorbereitet werden und wie sie im Vergleich zu ...

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