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vor 18 Stunden

Der Countdown zur IKA 2024 läuft

In einem Jahr fällt in Stuttgart der Startschuss zur 26. IKA/Olympiade der Köche. Die Vorbereitungen laufen – sowohl bei den Organisatoren als auch bei den Mannschaften und ...

vor 6 Tagen

Herausragende Berufsbildende gesucht

GastroSuisse und Swiss Gastro Solutions suchen auch 2023 die besten Berufsbildenden des Jahres. In vier Kategorien können Lernende ihre Berufsbildner bis im März nominieren. Die ...

vor 9 Tagen

Daniel Stelling ist neuer Küchenchef im Europäischen Hof Heidelberg

Das privat geführte 5-Sterne-Superior Hotel Europäischer Hof Heidelberg hat einen neuen Küchenchef: Seit 1. Oktober 2022 leitet Daniel Stelling das Küchenteam des ...

vor 9 Tagen

Hotel Zugspitze: Transparenz im Hotel: 109 Prozesse identifiziert

Unter dem Druck von steigenden Energie- und Erzeugerpreisen sowie anhaltendem Fachkräftemangel müssen Hotels effizienter werden. Das Garmisch-Partenkirchener Hotel Zugspitze hat ...

vor 10 Tagen

Tourismus und die Weihnachtszeit …

… Reisegewohnheiten normalisieren sich trotz Inflation Während die Weihnachtszeit nur noch wenigen Wochen entfernt ist, präsentiert Sojern, die erste digitale Marketingplattform ...

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