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Ines Ziems Backtraum

Auf dem Blog von Backtraum findest Du alle Tips und Tricks rund um Motivtorten, das Backen und die kreative Konditorei. Unsere erfahrene Dozenten erzählen von Ihren Tips zum Umgang mit Fondant, worauf man achten muss bei der Bearbeitung von Torten und sie erklären die verschiedenen Zuckermassen wie Fondant, Marzipan, Blütenpaste oder Modellierschokolade. Neben Rezepten und diesen Tips finden sich auch Berichte zu Torten Events wie z.B. unserem Tortenstammtisch.

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in der Rubrik Hobbyblogs
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