vor 9 Tagen
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Aloo Gobi
Kartoffeln und Blumenkohl mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Knoblauch geschmort und indisch gewürzt – das ist Aloo Gobi. Wie das bei einem Curry häfig so ist, kann man auf dem ...
vor 9 Tagen
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melas Montag – KW 47_2020
Ernährung
Die „Planetary Health Diet“ im Realitäts-Check
focus.de fasst zusammen, worum es in der „Planetary Health Diet“ geht und weist eine Reportage des ...
vor 12 Tagen
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Chili sin carne
Für das Chili habe ich einfach ein klassisches Rezept genommen und mit Veggie-Hack zubereitet. Diesen Hackersatz mag ich eigentlich nicht so gerne, schon gar nicht in größerer ...
vor 23 Tagen
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melas Montag – KW 45_2020
Ernährung
Nutri-Score offiziell eingeführt
Der Nutri-Score, die erweiterte Nährwertkennzeichnung auf der Vorderseite von Lebensmittelverpackungen, ist nun offiziell in Deutschland ...
vor 35 Tagen
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Birnen, Bohnen und…
Kennt ihr „Birnen, Bohnen und Speck“? Soweit ich weiß, kommt das Rezept aus Norddeutschland und ist schon recht alt. Obwohl ich aus Niedersachsen stamme, hatte ich ...
