Ernährungskommunikation & mehr

Melanie Kirk-Mechtel ist Oecotrophologin, Fachjournalistin und PR-Beraterin. Auf melaniekirkmechtel.de bloggt sie zu den Themen Ernährung, Kommunikation und Nachhaltigkeit. Unter #melasMontag erscheinen außerdem jede Woche Linktipps zu den Schwerpunktthemen.

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BitterLiebe – Bitterstoffe aus der Flasche

[unbezahlte Werbung / Verlinkung] Im Januar hatte ich hier etwas über den Radicchio di Treviso geschrieben, eine besondere Sorte des roten Wintersalates. Wie viele seiner ...

vor 10 Tagen 17 mal gelesen

melas Montag – KW 15+16_2019

Ernährung Bunter Eier ohne Kennzeichnung Ostern steht vor der Tür und da werden wieder viele, viele bunte Ostereier gekauft. Nicht nur die aus Schokolade, sondern auch gekochte ...

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melas Montag – KW 13+14_2019

Ernährung Nudging – der Stups zur besseren Wahl Beim Nudging geht es darum, Menschen sanft und ohne Zwang zu einem gewünschten Verhalten zu bewegen. Das funktioniert in ...

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melas Montag – KW 12_2019

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Gemüse-Paella

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