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Kochen, Backen und Geniessen

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vor 81 Tagen

Tomaten 2019

Hier habe ich mal meine diesjährigen Tomatensorten zusammengestellt: Die meisten Pflanzen habe ich selbstgezogen; einige wenige sind gekauft. Tags: Garten, Tomate

vor 102 Tagen

Zwetschgenstreusel mit Mürbeteig

Jetzt beginnt sie wieder, die Zwetschgenzeit. In diesem Jahr trägt unser Baum besonders reichlich. Es sind mal wieder gute 30 kg zusammengekommen: Ich hatte nicht schon wieder ...

vor 111 Tagen

Zitronenmelisse-Eistee mit Basilikum

Für das Event „Wir retten, was zu retten ist: Sommerparty“ bringe ich kurzerhand einen leckeren Kräuter-Eistee mit, denn bei diesen Temperaturen muss und will man ja ...

vor 122 Tagen

Karotten-Hummus

In der letzten Zeit versuche ich mich vermehrt an selbstgemachten Brotaufstrichen, sei es auf Frischkäse- und/oder Gemüsebasis. Bei den meisten im Supermarkt angebotenen Varianten ...

vor 128 Tagen

Leinsamenfladen mit Tomate

Neulich kam mir beim Räumen eine Packung Leinsamen in die Hände, deren MHD nicht mehr allzu weit entfernt war. Da kam dieses Rezept gerade recht: Wir haben diese Fladen als ...

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