Der Kohli Blog

vor 9 Tagen 1 mal gelesen

Einfaches Dinkelbrot ohne viel Schnickschnack

500g Dinkelmehl, 450ml Wasser, ca. 30g frische Hefe, zwei Teelöffel Salz, ein Teelöffel Zucker und drei Esslöffel Apfelessig. Lässt sich super gut in einer Schüssel mit einem ...

vor 9 Tagen 1 mal gelesen

Murkel wartet auf Futter

Wenn der Faktor Mensch nicht gleich mitspielt und die Katze aufs Futter warten lässt, muss eben gewartet werden. Dieses hier ist eine typische Warteposition. Mache ich ...

vor 9 Tagen

Tomatenrisotto mit Meeresfrüchten

Rezept und Ausführung mit dem Bosch Cookit (MCC9555DWC). Hatte es etwas abgewandelt und statt Garnelen eine Meerfrüchtemischung genommen, die ich beim letzten Rührgang mit gahren ...

vor 10 Tagen 1 mal gelesen

Männerfrühstück – gegrillte Sandwiches

Vier Toastscheiben, vier Scheiben Käse und dazwischen Salami und/ oder Kochschinken. Dann ab auf den OptiGrill und Sandwich-Programm starten. Leckeres Frühstück mal ...

vor 17 Tagen 1 mal gelesen

Knusprige Dinkelbrötchen

Rezept und Ausführung mit dem Bosch Cookit (MCC9555DWC). Ich hatte noch nie einen so guten Teil wie diesen. Er ließ sich wunderbar kneten und Formen. Rezept hier: ...

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