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Typisch Französisch!

Koch, Backen, Scrapbooking und Reisen mit meinem französischen Blick

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vor 7 Tagen 1 mal gelesen
Die Blankwaffenmanufaktur in Klingenthal (Elsass)
Das “Maison de la Manufacture” in Klingenthal präsentiert die Geschichte der ersten Blankwaffenmanufaktur Frankreichs, die 1730 von Ludwig XV. gegründet wurde.  Das “Maison de la ...
vor 40 Tagen 6 mal gelesen
Tarte Bourdaloue (Birnenkuchen mit Mandeln)
Die Tarte Bourdaloue ist ein Klassiker der französischen Pâtisserie. Mit seiner Mandelcreme und den Birnen schmeckt dieser Kuchen wunderbar. Die Tarte Bourdaloue ist vielleicht ...
vor 75 Tagen 3 mal gelesen
Königliche Saline in Arc-et-Senans
Die königliche Salzsiederei in Arc-et-Senans steht seit 1982 auf der Liste der UNESCO-Welterbestätten und gilt als ein Prunkstück der industriellen Baukunst. Die königliche Saline ...
vor 104 Tagen 5 mal gelesen
Choucroute garnie (Sauerkraut auf Elsässische Art)
Entdecken Sie mein Familienrezept für elsässisches Sauerkraut. Mit zerlassenem Kohl, Kartoffeln, Speck und Würsten ist dieses Wintergericht ideal zum Teilen mit der Familie oder ...
vor 131 Tagen 2 mal gelesen
Das Elsässische Sauerkraut
Sauerkraut ist das Emblem der elsässischen Küche. Kohlfelder bedecken, in der Saison, das Land südlich von Straßburg. Das Elsass stellt 70 % der französischen Sauerkraut ...
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Letztes Posting 17.03.202311:22
in der Rubrik Gourmetblogs
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