Typisch Französisch!

vor 14 Tagen 4 mal gelesen

Coq au vin (Hahn in Wein)

Der Coq au vin, „Hahn in Wein“, ist ein klassisches französisches Geflügelgericht und eines der Nationalgerichte Frankreichs. Das Rezept kann etwas kompliziert und langwierig ...

vor 44 Tagen 3 mal gelesen

Colombey-les-Deux-Églises: drei Tage mit Charles de Gaulle

Wir haben in Oktober endlich unsere Reise nach Colombey-les-Deux-Églises unternehmen können. Ich war schon vor 20 Jahren kurz dort aber ich wollte diesmal viel mehr erleben. ...

vor 70 Tagen 5 mal gelesen

Tartine de poires, choux de Bruxelles et Roquefort- Herbstliche ...

Mit dieser ‘Tartine’ ist das Abendbrot ganz anders. Warm, mit Obst, Gemüse und Käse: alles auf ein Mal! Ich bin sehr stolz darauf, dass diese Birnen aus unserem Garten kommen. Wir ...

vor 91 Tagen 7 mal gelesen

Das blumerische Dorf Bormes-les-Mimosas

In Bormes-les-Mimosas sind im Sommer leider keine Mimosen mehr zu sehen. Aber es gibt viele andere Blumen, die in dem Dorf einen farbenprächtigen Spaziergang erlauben. Zwischen ...

vor 116 Tagen 14 mal gelesen

Französischer Taboulé (Couscous-Salat)

Der Tabouleh-Salat kommt ausprunglich aus dem Libanon: ein Petersilie-Salat mit wenig Bulgur. Die Franzosen haben den Tabouleh adoptiert und adaptiert. Der Tabouleh ist in ...

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