Verboten gut !

vor 20 Tagen 22 mal gelesen

Wildgulasch mit einer fein herben Note von der Hagebutte mit hausgemachten ...

Zutaten für 4 Personen :1,5 kg Widgulasch oder ggf. Rindergulasch*vom Metzger des Vertrauens, in Würfel schneiden lassen 3-4 dicke rote Zwiebeln3-4 Knoblauchzehen2 Karotten3-4 ...

vor 22 Tagen 16 mal gelesen

Apéro ~ Crostini mit Brie, Südtiroler Speck & Feigen

Zutaten für 4 Personen :8 Scheiben Aromabaguette8 Scheiben Südtiroler Speck 8 Tranchen Brie - Käse2 FeigenFeigensenf von Genuss a.d. Warndtschwarzer Pfeffer a.d. MühleZubereitung ...

vor 43 Tagen 42 mal gelesen

Ofenlachs in Tomaten ~ Apfelsauce mariniert mit knusprigen ...

Zutaten für 4 Personen : 800 g küchenfertiger Bio-Wildlachs Marinade / Sauce :100 g passierte Tomaten2 EL Quitten- oder Apfelgelee2 EL Hoisinsauceschwarzer Pfeffer1 kg ...

vor 64 Tagen 18 mal gelesen

Caipirinha ~ Bowle

Ein Hit auf jeder Party !Warum soll man sich immer die Arbeit machen und für jeden Gast separat einen Cocktail zubereiten, eine Bowle ist die perfekte Alternative. ...

vor 83 Tagen 18 mal gelesen

Spätzle in Käsesauce mit Flageolet Bohnen, Kräutern und Bergkäse

Zutaten für 2 Personen :200 g Spätzle oder eine andere PastasorteSalz 100 ml Kochwasser v.d. Nudeln1 Dose Flageolet Bohnen 1 rote Zwiebel100 ml Sahne100 g Taleggio100 g ...

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