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Gemüse & Gewürze

Dieser Blog bringt die indische Esskultur bei euch, durch verschiedene Geschmackvolle Gerichte und deren Rezepte, mit Step by Step Fotos und Erklärung. Ihr findet hier Vegetarische und Vegane Gerichte, Traditionelle sowie Indo-Europäische Gerichte, von Vorspeisen bis Nachtische. Indische Geschmack bleibt aber immer im Highlight. Mit Hilfe von dieser Blog, könnt ihr das Aroma von verschidene Gewürze selbst erfahren.

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Würzige Eier in der Pfanne
Dieses Gericht ist meine Version des mediterranen Shakshouka nach indischer Art. Es ist schnell zubereitet und passt hervorragend zu Brot. Zutaten 2 Eier 1 Zwiebeln ...
Gegrilltes Gemüse im Backofen mit Indische Gewürze
Zuerst muss ich ehrlich sagen, dass ich dieses Mal die Zutaten nicht abgewogen habe. Ich versuche hier nur eine ungefähre Menge anzugeben und bin mir sicher, dass euch diese ...
Snackbällchen
Mit diesem Rezept für Snackbällchen melde ich mich nach längerer Pause zurück. Ich stelle verschiedene Varianten von Snackbällchen/Proteinbällchen her, je nachdem, was ich gerade ...
Apfel-Paprika Salat
Der Salat ist so schnell zubereitet und schmeckt Lecker. Heute haben wir diesen Salat mit Reis und gelben Linsen Curry (Dal Tadka) genossen. Zutaten: Apfel – 1 Rote ...
Gemüse-Käse Toast
Obwohl nicht typisch indisch, ist eine Variante namens Cheese Chili Toast eine beliebte Vorspeise in vielen indischen Restaurants. Ich habe ihn jedoch mit anderem Gemüse statt ...
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Eingetragen 21.06.2023
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Letztes Posting 14.09.202310:21
in der Rubrik Kulturblogs
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