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Jankalicious

Auf meinem Blog findest Du wöchentlich neue Rezepte, die nicht nur richtig lecker sind, sondern auch mit viel Bedacht und Herzblut geschrieben. Außerdem gebe ich Dir Tipps, Tricks und vor allem Wissen zum Thema Foodtrends & Nachhaltigkeit. Lebensmittelverschwendung ist dabei eine Rubrik, die mir ganz besonders am Herzen liegt. Meine Rezepte sind hauptsächlich vegetarisch aber auch vegan. Ich bin ein Fan vom Veganismus und denke, dass uns allen ein bisschen Veganismus im Leben nicht schadet.

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Penne in Blattspinat
✍ Das Gericht ist eine absolute Kindheitserinnerung für mich. Damals gab es zwar die nicht vegan Version aus dem Tiefkühlfach, aber ich hab es als Kind geliebt. Mittlerweile ...
Mein größter Feind: Das Mindesthaltbarkeitsdatum
Weißt du, was das MHD wirklich bedeutet? In diesem Beitrag erzähle ich dir, was eigentlich hinter dem MHD steckt, wieso so viele Menschen es falsch verstehen und warum ich auf ...
Pesto aus Kohlrabigrün
Wusstest du, dass die Blätter vom Kohlrabi absolut essbar, lecker und gesund sind? Im Müll landen sollten sie also definitiv nicht. Hier kommt eine einfache und schnelle ...
Currypaste
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Schnelles Dressing aus Gurkenwasser
✍ Das wohl schnellste Dressing gegen Verschwendung! So lecker kann Resteverwertung sein. Gurkenwasser Dressing Zutaten:ca. 100 ml Gurkenwasser 1-2 EL Olivenöl 1 TL Senf 1/2 ...
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Eingetragen 06.07.2020
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in der Rubrik Umweltblogs
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