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Haus und Beet

Ein Blog über grüneres und nachhaltigeres Leben im Haus und Garten: Gemüseanzucht, Gartenarbeiten, Aussaatkalender. Brot backen und Tipps, einfache vegetarische Rezepte für Klein und Groß. Ich schreibe über vieles, was im Haus und im Garten Praktisches anfällt, mit Lösungen, die nachhaltig sind. Auch Rezepte und Anleitungen zu einkochen, haltbar machen.

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Bärlauch Salz – Mach den Frühling haltbar!
Bärlauch gehört bei uns zum Frühling, wie Tomaten und Gurken zum Sommer. Jedes Jahr aufs Neue gehen meine Mutter und ich zum Bärlauch sammeln. Das geht von Mitte März bis Ende ...
Kuchen im Glas – Eine kleine leckere Nachspeise
Bis auf wenige Beiträge habe ich hier wenig Süßes von mir gegeben. Doch ich kann mich nicht herausreden, bei mir wohnen drei Naschkatzen, denen ich lieber Selbstgebackenes ...
Brotsalat – ein einfaches vegetarisches Rezept aus Brotresten
Wer von euch kennt das: Man hat zu viel Brot, Brötchen, Brezen gekauft oder gar selber gebacken. Bei uns zumindest bleiben meistens irgendwelche Reste übrig. Eine schnelle und ...
Grüner Spargel – In der Küche und im Garten
Eine sehr beliebte Gemüsesorte im Frühling ist der grüne Spargel. Er ist gesund, enthält wenige Kalorien und ist vielfältig zubereitbar. Erfahre in diesem Beitrag, wie man grünen ...
Ciabatta – Das Rezept kannst auch du backen!
Ab und an mal überkommt mich die Lust und dann soll das Brot richtig schön weich sein, innen und außen dennoch eine schöne Kruste haben. Oft stehe ich beim Bäcker und kaufe mir ...
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Eingetragen 18.09.2017
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Letztes Posting 08.04.202008:00
in der Rubrik Freizeitblogs
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