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Dinner4Friends ist ein Foodblog für Freunde des guten Geschmacks. Selbst gemachte Marmelade gibt es bei uns genauso wie selbst gebackenes Brot und gelingsichere Rezepte für jeden tag oder besondere Anlässe. Immer ohne Schwein, aber mit viel Liebe.

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vor 23 Stunden 5 mal gelesen

Spinat-Salat mit gerösteter Aubergine und Granatapfelkernen

Der Spinatsalat mit gerösteter Aubergine, Pinienkernen und Granatapfel ist zwar schon etwas aufwändiger. Dafür wird man aber auch echt mit einem genialen Geschmackserlebnis ...

vor 2 Tagen 28 mal gelesen

Falafel mit Kichererbsen und Petersilie und Sesamkruste selber machen

Ich weiß auch nicht, warum ich bislang noch keine Falafel gemacht habe. Derweil gehören sie zu meinen Lieblingsessen, die ich beim Türken immer bestelle. Aber nachdem ich sie ...

vor 3 Tagen 35 mal gelesen

Muhammara: den orientalischen Klassiker einfach selber machen

Neben Hummus, Falafel und Baba Ganoush fristet Muhammara – völlig zu unrecht – oft ein Schattendasein. Der orientalische Dip aus gerösteten, roten Paprika ist schnell ...

vor 4 Tagen 27 mal gelesen

Gegrillter Halloumi mit Sumach und Minze

Die Minze gibt dem gegrillten Halloumi einen richtig frischen Kick und der Grillkäse eignet sich hervorragend als leichte Beilage zu einem BBQ oder als erfrischender Teil auf dem ...

vor 5 Tagen 20 mal gelesen

Die besten Nüsse zum Snacken – mit Zatar

Du bist auf der Suche nach einem leckeren Auftakt zu einem schönen Essen? Etwas zum Appetit holen, etwas zum Snacken als Begleitung zum Aperitif? Dann sind diese ofengerösteten ...

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