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Endlich! Gutes.

Kulinarische Abenteuer im Odenwald und an der Bergstraße. Dieser Blog beschäftigt sich mit regionalen Aspekten rund um das Essen und Trinken im Odenwald und an der Bergstraße. Uns interessiert dabei alles, was nicht im großen Rahmen industriell hergestellt oder vertrieben wird. Es geht um Landwirte, Erzeuger, Produzenten, Handel und Gastronomie – also natürlich auch um Wein und die Menschen, die ihn zu dem machen, was wir trinken.

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Prilleken
Nun ist Niedersachsen sicher nicht der Karnevals-Hotspot, aber zum Lachen geht man auch da nicht in den Keller. Und was schmeckt, weiß man da nun sicher auch zu schätzen … so wie ...
Rosenkohl aus dem Ofen
An Koriander und Rosenkohl scheiden sich ja bekanntlich die Geister. Mein Geist hat sich zu Gunsten beider entscheiden und ganz besonders für den Rosenkohl. Deshalb tische ich ...
Frohe Weihnachten?
Liebe Freunde, liebe Partner, liebe Kunden, liebe alle, ich konnte es einfach nicht lassen und habe mal einige Gedanken zum Jahresende aufgeschrieben. Here we go: Der erste ...
Der Herrngarten im Nebel
Um immer mal wieder dem Home-Office zu entfliehen, mache ich fast täglich auf die Socken und flaniere für ein zwei Stunden durch Darmstadt. Ohne Ziel lasse ich mich treiben, hänge ...
Vom deutschen Brote
Neben dem Klopapier boomte im pandemischen Frühling des Jahres 2020 noch der Hefewürfel zum heimischen Brotbacken. War das nun eine bekloppte Prepper-Attitüde oder doch die ...
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Eingetragen 01.07.2015
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Letztes Posting 15.02.202108:58
in der Rubrik Gourmetblogs
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