Das Objektmöbel Journal

Das Objektmöbel-Journal sammelt die besten Tipps und Ideen rund um Objektmöbel, Objekteinrichtungen und Gastronomiekonzepte. Die Redaktion hat sich darauf spezialisiert Gastronomen, Hoteliers und weiteren Objekteinrichtern Hilfestellung, Anregung und

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Plant-Based-Food – Der nachhaltige Gastro-Trend

Pflanzenbasierte Ernährung ist kein Nischenthema mehr. In der Gastronomie entwickelt sie sich zu einem zentralen Bestandteil zukunftsorientierter Konzepte und verändert Der ...

vor 5 Tagen

Diese Erwartungen haben Gäste an Ihren Gastronomie-Betrieb

Gäste kommen heute mit anderen Erwartungen in ein Restaurant als noch vor wenigen Jahren. Wer ihre Bedürfnisse versteht und sensibel Der Beitrag Diese Erwartungen haben Gäste an ...

vor 7 Tagen

Das Single-Dish Konzept – Mit weniger Aufwand mehr Authentizität

Reduktion kann begeistern. Wer sich in der Gastronomie auf ein einziges Gericht konzentriert, gewinnt Klarheit, Effizienz und einen unverwechselbaren Charakter, Der Beitrag Das ...

vor 10 Tagen

GoBD-konforme Kassenführung in der Gastronomie

Was als technische Vorgabe beginnt, entscheidet längst über die Zukunftsfähigkeit eines Gastronomiebetriebs. GoBD-konforme Kassenführung bedeutet nicht nur Ordnung, sondern ...

vor 12 Tagen

Wie ChatGPT den Gastro-Alltag vereinfachen kann

Künstliche Intelligenz ist längst kein Zukunftsthema mehr, sondern praktischer Begleiter im Tagesgeschäft. Wer ChatGPT gezielt nutzt, kann Abläufe vereinfachen, Ideen Der Beitrag ...

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