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Leinenlos - Der Gründerblog

LEINENLOS stellt Existenzgründer aus Hamburgs Gastronomie vor. Sie erzählen von ihrem Vorhaben, berichten über ihre Erlebnisse und Erfahrungen während der aufregenden Startphase und lassen uns einen Blick hinter die Kulissen des Betriebes werfen.

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Gastro-Gründerpreis: Bewerbungsphase 2024 hat begonnen
Der Deutsche Gastro-Gründerpreis geht in die zehnte Runde: Für 2024 werden die spannendsten Gastro-Konzepte aus Deutschland, Österreich und der Schweiz gesucht! The post ...
Herausforderung: Alkoholfreier Wein mit vollem Rebsorten-Geschmack
Durch den Alkohol-Entzug gerät der Weingeschmack aus dem Gleichgewicht. Deshalb wird beim Aroma viel ausprobiert, um den Geschmack zu heben. The post Herausforderung: ...
Richtig eindecken: Den Mittelpunkt bilden die Teller
Zum Ambiente eines Restaurants oder Cafés gehören ganz wesentlich auch der Stil und die Art und Weise, wie die Tische eingedeckt sind. The post Richtig eindecken: Den Mittelpunkt ...
Zeitwertkonten – Ein Angebot zur Mitarbeiterbindung in der Gastronomie
Jeder Betrieb, der flexibler Arbeitszeitmodelle anbietet, hat bei der Mitarbeitersuche einen klaren Wettbewerbsvorteil. Digitalisierung bildet die Grundlage. The post ...
Nachhaltigkeit beim Warenversand in der Gastronomie
Durch das gewachsene Bewußtsein für Klima und Umwelt gerät auch in der Gastronomie ein umweltfreundlicher Warenversand immer stärker ins Blickfeld. The post Nachhaltigkeit beim ...
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Eingetragen 05.03.2013
Blogrank 1319
Letztes Posting 17.09.202321:32
in der Rubrik Wirtschaftsblogs
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