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  					<description><![CDATA[Wie ich die orientalische Küche erstaunlicherweis ...
  

Source: https://keksundkoriander.wordpress.com/feed/

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12. <title>Keks &#38; Koriander</title>
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31. <item>
32. <title>Jerusalemteller mit Putenfleisch und Hummus</title>
33. <link>https://keksundkoriander.wordpress.com/2018/02/04/jerusalemteller/</link>
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36. <dc:creator><![CDATA[Alexa von Keks und Koriander]]></dc:creator>
37. <pubDate>Sun, 04 Feb 2018 07:00:10 +0000</pubDate>
38. <category><![CDATA[Allgemein]]></category>
39. <category><![CDATA[Hauptgericht]]></category>
40. <category><![CDATA[schnell und einfach]]></category>
41. <category><![CDATA[Snacks]]></category>
42. <category><![CDATA[Jerusalemteller]]></category>
43. <category><![CDATA[Putenfleisch orientalisch]]></category>
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45.  
46. <description><![CDATA[Wie ich die orientalische Küche erstaunlicherweise in Wien kennengelernt habe und über ein schnelles und raffiniertes Gericht.. Im Herbst 2016 waren der Herr Keks und ich für ein langes Wochenende in Wien. Wir hatten unglaublich Glück mit dem Wetter und ich war völlig hin und weg von dieser Stadt mit ihren Schlössern, Märkten und der [&#8230;]]]></description>
47. <content:encoded><![CDATA[<h4>Wie ich die orientalische Küche erstaunlicherweise in Wien kennengelernt habe und über ein schnelles und raffiniertes Gericht..</h4>
48. <p><img data-attachment-id="8778" data-permalink="https://keksundkoriander.wordpress.com/jerusalemteller-mit-putenfleisch-gemuese-hummus-und-joghurtdip-3/" data-orig-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/jerusalemteller-mit-putenfleisch-gemc3bcse-hummus-und-joghurtdip-3.jpg" data-orig-size="1920,1280" data-comments-opened="1" data-image-meta="{&quot;aperture&quot;:&quot;1.8&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 760D&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1516460657&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;50&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;2000&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.016666666666667&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}" data-image-title="Jerusalemteller mit Putenfleisch, Gemüse, Hummus und Joghurtdip 3" data-image-description="" data-image-caption="" data-medium-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/jerusalemteller-mit-putenfleisch-gemc3bcse-hummus-und-joghurtdip-3.jpg?w=300" data-large-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/jerusalemteller-mit-putenfleisch-gemc3bcse-hummus-und-joghurtdip-3.jpg?w=630" class="alignnone size-full wp-image-8778" src="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/jerusalemteller-mit-putenfleisch-gemc3bcse-hummus-und-joghurtdip-3.jpg?w=630" alt="Jerusalemteller mit Putenfleisch, Gemüse, Hummus und Joghurtdip 3"   srcset="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/jerusalemteller-mit-putenfleisch-gemc3bcse-hummus-und-joghurtdip-3.jpg 1920w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/jerusalemteller-mit-putenfleisch-gemc3bcse-hummus-und-joghurtdip-3.jpg?w=150&amp;h=100 150w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/jerusalemteller-mit-putenfleisch-gemc3bcse-hummus-und-joghurtdip-3.jpg?w=300&amp;h=200 300w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/jerusalemteller-mit-putenfleisch-gemc3bcse-hummus-und-joghurtdip-3.jpg?w=768&amp;h=512 768w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/jerusalemteller-mit-putenfleisch-gemc3bcse-hummus-und-joghurtdip-3.jpg?w=1024&amp;h=683 1024w" sizes="(max-width: 1920px) 100vw, 1920px" /></p>
49. <p style="text-align:justify;">Im Herbst 2016 waren der Herr Keks und ich für ein langes<a href="https://keksundkoriander.wordpress.com/2016/11/01/meine-tipps-fuer-ein-langes-wochenende-in-wien-im-herbst/" target="_blank" rel="noopener"> Wochenende in Wien</a>. Wir hatten unglaublich Glück mit dem Wetter und ich war völlig hin und weg von dieser Stadt mit ihren Schlössern, Märkten und der großen Fußgängerzone in der Innenstadt. <span id="more-8794"></span>Eine wundervolle Stadt! Was mir aber auch nachhaltig in Erinnerung geblieben ist von dieser Reise, ist das gute Essen! Allerdings meine ich hier nicht das Wiener Schnitzel, nein, in Wien gab es an allen Enden und Ecken orientalische Restaurants, klein und eher in der Art wie Bistros. Hier schlemmten wir uns durch die Karte. Auch im Neni am Naschmarkt haben wir gegessen und zwar den Jerusalemteller. Im Original enthält dieses Gericht aus Fleisch, Gemüse und Hummus auch oft Hühnerherzen oder ähnliches. Ich habe mich, wie auch das Neni, an Putenfleisch gehalten, den Rest aber auch noch etwas umgewandelt. Übrigens soll das hier keine Werbung sein, ich wurde eben nur an diesem einen bestimmten Ort zu meiner Gerichtsinterpretation inspiriert <img src="https://s0.wp.com/wp-content/mu-plugins/wpcom-smileys/twemoji/2/72x72/1f642.png" alt="🙂" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></p>
50. <p><img data-attachment-id="8779" data-permalink="https://keksundkoriander.wordpress.com/jerusalemteller-mit-putenfleisch-gemuese-hummus-und-joghurtdip-4/" data-orig-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/jerusalemteller-mit-putenfleisch-gemc3bcse-hummus-und-joghurtdip-4.jpg" data-orig-size="3000,2000" data-comments-opened="1" data-image-meta="{&quot;aperture&quot;:&quot;1.8&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 760D&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1516460759&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;50&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;2000&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.016666666666667&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}" data-image-title="Jerusalemteller mit Putenfleisch, Gemüse, Hummus und Joghurtdip 4" data-image-description="" data-image-caption="" data-medium-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/jerusalemteller-mit-putenfleisch-gemc3bcse-hummus-und-joghurtdip-4.jpg?w=300" data-large-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/jerusalemteller-mit-putenfleisch-gemc3bcse-hummus-und-joghurtdip-4.jpg?w=630" class="alignnone size-full wp-image-8779" src="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/jerusalemteller-mit-putenfleisch-gemc3bcse-hummus-und-joghurtdip-4.jpg?w=630" alt="Jerusalemteller mit Putenfleisch, Gemüse, Hummus und Joghurtdip 4"   srcset="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/jerusalemteller-mit-putenfleisch-gemc3bcse-hummus-und-joghurtdip-4.jpg 3000w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/jerusalemteller-mit-putenfleisch-gemc3bcse-hummus-und-joghurtdip-4.jpg?w=150&amp;h=100 150w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/jerusalemteller-mit-putenfleisch-gemc3bcse-hummus-und-joghurtdip-4.jpg?w=300&amp;h=200 300w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/jerusalemteller-mit-putenfleisch-gemc3bcse-hummus-und-joghurtdip-4.jpg?w=768&amp;h=512 768w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/jerusalemteller-mit-putenfleisch-gemc3bcse-hummus-und-joghurtdip-4.jpg?w=1024&amp;h=683 1024w" sizes="(max-width: 3000px) 100vw, 3000px" /></p>
51. <p style="text-align:justify;">Insgesamt ist so ein sehr leckeres, raffiniertes Gericht entstanden, das sich auch superschnell zubereiten lässt. Darum nutze ich die Gelegenheit und zeige es euch zum Thema &#8222;schnelle Rezepte&#8220; der <a href="https://www.facebook.com/leckerfuerjedentag/" target="_blank" rel="noopener">Foodbloggergruppe Lecker für jeden Tag</a>. Denn mein Jerusalemteller ist auf jeden Fall unter 30 Minuten servierfertig &#8211; außer ihr wollt den Hummus mit getrockneten Kichererbsen selber machen, das dauert dann einfach. Ansonsten finde ich die Mischung aus dem cremigen Kichererbsenmus, dem säuerlichen Joghurtdip, dem knackigen Gemüse und der würzigen Pute einfach zum Reinlegen gut! Das Besondere daran sind aber die Gewürze, die dem ganzen einfach noch den letzten Schliff geben <img src="https://s0.wp.com/wp-content/mu-plugins/wpcom-smileys/twemoji/2/72x72/1f609.png" alt="😉" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></p>
52. <p><img data-attachment-id="8780" data-permalink="https://keksundkoriander.wordpress.com/jerusalemteller-mit-putenfleisch-gemuese-hummus-und-joghurtdip/" data-orig-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/jerusalemteller-mit-putenfleisch-gemc3bcse-hummus-und-joghurtdip.jpg" data-orig-size="3000,2000" data-comments-opened="1" data-image-meta="{&quot;aperture&quot;:&quot;1.8&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 760D&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1516460780&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;50&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;2500&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.016666666666667&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}" data-image-title="Jerusalemteller mit Putenfleisch, Gemüse, Hummus und Joghurtdip" data-image-description="" data-image-caption="" data-medium-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/jerusalemteller-mit-putenfleisch-gemc3bcse-hummus-und-joghurtdip.jpg?w=300" data-large-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/jerusalemteller-mit-putenfleisch-gemc3bcse-hummus-und-joghurtdip.jpg?w=630" class="alignnone size-full wp-image-8780" src="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/jerusalemteller-mit-putenfleisch-gemc3bcse-hummus-und-joghurtdip.jpg?w=630" alt="Jerusalemteller mit Putenfleisch, Gemüse, Hummus und Joghurtdip"   srcset="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/jerusalemteller-mit-putenfleisch-gemc3bcse-hummus-und-joghurtdip.jpg 3000w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/jerusalemteller-mit-putenfleisch-gemc3bcse-hummus-und-joghurtdip.jpg?w=150&amp;h=100 150w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/jerusalemteller-mit-putenfleisch-gemc3bcse-hummus-und-joghurtdip.jpg?w=300&amp;h=200 300w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/jerusalemteller-mit-putenfleisch-gemc3bcse-hummus-und-joghurtdip.jpg?w=768&amp;h=512 768w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/jerusalemteller-mit-putenfleisch-gemc3bcse-hummus-und-joghurtdip.jpg?w=1024&amp;h=683 1024w" sizes="(max-width: 3000px) 100vw, 3000px" /></p>
53. <p>Für zwei Portionen des schnellen Jerusalemtellers braucht ihr:</p>
54. <ul>
55. <li><em>250g Putenschnitzel</em></li>
56. <li><em>1 Paprika</em></li>
57. <li><em>2-3 Karotten</em></li>
58. <li><em>1 Zucchini</em></li>
59. <li><em>1 kleine Zwiebel</em></li>
60. <li><em>Hummus (selbstgemacht oder gekauft)</em></li>
61. <li><em>5 EL Naturjoghurt</em></li>
62. <li><em>2 EL Milch</em></li>
63. <li><em>Spritzer Zitronensaft</em></li>
64. <li><em>Salz, Pfeffer</em></li>
65. <li><em>5 EL Olivenöl</em></li>
66. <li><em>Gewürze: Zimt, Kurkuma, Curry, </em></li>
67. <li><em>2 Pitabrote zum Toasten</em></li>
68. </ul>
69. <ol>
70. <li style="text-align:justify;"><em>Gemüse waschen bzw. schälen und der Länge nach in Scheiben schneiden. Dann in einer Schüssel mit 3 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer und den Gewürzen vermischen. </em></li>
71. <li style="text-align:justify;"><em>Putenschnitzel waschen und trocken tupfen. Dann in mundgerechte Stücke schneiden.</em></li>
72. <li style="text-align:justify;"><em>Gemüse in eine Pfanne geben und ohne weiteres Öl anbraten.</em></li>
73. <li style="text-align:justify;"><em>Fleisch in die Schüssel geben, in der zuvor das Gemüse war. Restliches Öl dazugeben und noch einmal nachwürzen. Dann zum Gemüse in die Pfanne geben und alles anbraten bis das Fleisch durch ist.</em></li>
74. <li style="text-align:justify;"><em>Joghurt mit Milch und Zitronensaft vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.</em></li>
75. <li style="text-align:justify;"><em>Zum Servieren etwa 2 EL Hummus auf einen Teller streichen, Fleisch und Gemüse darauf verteilen und den Joghurtdip darübergeben. Pitabrot toasten und dazu reichen.</em></li>
76. </ol>
77. <p><img loading="lazy" data-attachment-id="8777" data-permalink="https://keksundkoriander.wordpress.com/jerusalemteller-mit-putenfleisch-gemuese-hummus-und-joghurtdip-2/" data-orig-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/jerusalemteller-mit-putenfleisch-gemc3bcse-hummus-und-joghurtdip-2.jpg" data-orig-size="1920,1280" data-comments-opened="1" data-image-meta="{&quot;aperture&quot;:&quot;2&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 760D&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1516460723&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;50&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;2000&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.016666666666667&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}" data-image-title="Jerusalemteller mit Putenfleisch, Gemüse, Hummus und Joghurtdip 2" data-image-description="" data-image-caption="" data-medium-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/jerusalemteller-mit-putenfleisch-gemc3bcse-hummus-und-joghurtdip-2.jpg?w=300" data-large-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/jerusalemteller-mit-putenfleisch-gemc3bcse-hummus-und-joghurtdip-2.jpg?w=630" class="alignnone size-full wp-image-8777" src="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/jerusalemteller-mit-putenfleisch-gemc3bcse-hummus-und-joghurtdip-2.jpg?w=630" alt="Jerusalemteller mit Putenfleisch, Gemüse, Hummus und Joghurtdip 2"   srcset="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/jerusalemteller-mit-putenfleisch-gemc3bcse-hummus-und-joghurtdip-2.jpg 1920w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/jerusalemteller-mit-putenfleisch-gemc3bcse-hummus-und-joghurtdip-2.jpg?w=150&amp;h=100 150w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/jerusalemteller-mit-putenfleisch-gemc3bcse-hummus-und-joghurtdip-2.jpg?w=300&amp;h=200 300w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/jerusalemteller-mit-putenfleisch-gemc3bcse-hummus-und-joghurtdip-2.jpg?w=768&amp;h=512 768w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/jerusalemteller-mit-putenfleisch-gemc3bcse-hummus-und-joghurtdip-2.jpg?w=1024&amp;h=683 1024w" sizes="(max-width: 1920px) 100vw, 1920px" /></p>
78. <p>Noch mehr schnelle Gerichte findet ihr bei meinen lieben Foodbloggerkollegen und ich muss sagen, die Ideen sind so vielseitig, dass man ohne Hinweis wahrscheinlich nicht darauf kommt, was alle verbindet:</p>
79. <p>Franziska von LiebDings: <a href="https://www.liebdings.com/kaesefondue/" target="_blank" rel="noopener">Käsefondue<br />
80. </a>Tina von Küchenmomente: <a href="https://www.kuechenmomente.de/apfel-quark-broetchen-aus-dem-backofen/" target="_blank" rel="noopener">Apfel-Quark-Brötchen aus dem Backofen<br />
81. </a>Ina von Applethree: <a href="http://applethree.de/2018/02/04/garnelensalat/" target="_blank" rel="noopener">Garnelensalat mit Kokosmilch-Limetten-Dressing<br />
82. </a>Martina von Kinderkuecheundso: <a href="http://www.kinderkuecheundso.de/2018/02/schnelles-rezept-cremiges-avocado-pesto.html" target="_blank" rel="noopener">Cremiges Avocado-Pesto<br />
83. </a>Stephie von kohlenpottgourmet: <a href="https://kohlenpottgourmet.de/2018/02/04/30-minuten-erdnuss-nudel-suppe-mit-pak-choi-und-limette/" target="_blank" rel="noopener">30 Minuten Erdnuss-Nudel-Suppe mit Pak Choi und Limette<br />
84. </a>Jessi von Jessis Schlemmerkitchen: <a href="http://jessisschlemmerkitchen.de/2018/02/04/rote-linsensuppe" target="_blank" rel="noopener">Rote Linsensuppe<br />
85. </a>Anastasia von Papilio Maackii: <a href="https://papiliomaackii.blogspot.com/2018/02/quinotto-mit-champignons.html" target="_blank" rel="noopener">Quinotto mit Champignons<br />
86. </a>Marie-Louise von Küchenliebelei: <a href="https://kuechenliebelei.blogspot.com/2018/02/salat-mit-cranberry-dressing-und.html" target="_blank" rel="noopener">Salat mit Cranberry-Dressing und Hackbällchen<br />
87. </a>Gülsah von Sommermadame: <a href="https://www.sommermadame.com/schnelle-nudeln-mit-avocado-und-tomaten-fertig-in-20-minuten" target="_blank" rel="noopener">Schnelle Nudeln mit Avocado und Tomaten<br />
88. </a>Marie von FaBa-Familie aus Bamberg: <a href="https://www.fausba.de/rezept-fuer-gefuellte-pfannenkuchen/" target="_blank" rel="noopener">Gefüllte Pfannkuchen<br />
89. </a>Rebecca von Sansanrebecca: <a href="http://www.sansanrebecca.at/gabelbissen-omas-kaffee-kekse-forksbiscuits-grandmas-coffee-biscuits/" target="_blank" rel="noopener">Gabelbissen ‒ Omas Kaffeekekse<br />
90. </a>Kathleen von Kathys Küchenkampf: <a href="https://kathys-kuechenkampf.de/gemuesepuffer-mit-kraeuterquark" target="_blank" rel="noopener">Gemüsepuffer mit Kräuterquark<br />
91. </a>Susan von Labsalliebe: <a href="http://labsalliebe.com/blog/vavishka-ein-schnelles-persisches-pfannengericht/#more-3051" target="_blank" rel="noopener">Vavishka<br />
92. </a>Silke von Blackforestkitchen: <a href="http://blackforestkitchenblog.com/2018/02/04/schwarzwald-pizza/" target="_blank" rel="noopener">Schwarzwald-Pizza<br />
93. </a>Christina von krimiundkeks: <a href="https://krimiundkeks.de/2018/02/04/schnelle-apple-pie-cookies-lecker-fuer-jeden-tag/" target="_blank" rel="noopener">Schnelle Apple-Pie-Cookies<br />
94. </a>Isabelle von ÜberSee-Mädchen: <a href="https://www.uebersee-maedchen.de/pekannuss-schoko-cookies/%20%E2%80%8E" target="_blank" rel="noopener">Pekannuss-Schoko-Cookies<br />
95. </a>Jill von Kleines Kuliversum: <a href="https://wp.me/p8pbpi-1KO" target="_blank" rel="noopener">Grünes Thaicurry mit Gemüse<br />
96. </a>Frances von carry on cooking: <a href="http://carry-on-cooking.com/recipe/gegrilltes-kaesetoast-italien-style" target="_blank" rel="noopener">Gegrilltes Käsetoast &#8222;Italien Style&#8220;<br />
97. </a>Fränkische Tapas: <a href="https://fraenkische-tapas.de/?p=1717&amp;preview=true" target="_blank" rel="noopener">Leberkäse mit Spinat und Spiegelei<br />
98. </a>Rezepte Silkeswelt: <a href="http://rezepte-silkeswelt.de/crownuts" target="_blank" rel="noopener">Schnelle Crownuts</a></p>
99. <p><img loading="lazy" data-attachment-id="8795" data-permalink="https://keksundkoriander.wordpress.com/2018/02/04/jerusalemteller/banner-februar/#main" data-orig-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/banner-februar.jpg" data-orig-size="3456,1316" data-comments-opened="1" data-image-meta="{&quot;aperture&quot;:&quot;5.6&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 60D&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1517308025&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;55&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;2000&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.02&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}" data-image-title="Banner Februar" data-image-description="" data-image-caption="" data-medium-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/banner-februar.jpg?w=300" data-large-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/banner-februar.jpg?w=630" class="alignnone size-full wp-image-8795" src="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/banner-februar.jpg?w=630" alt="Banner Februar"   srcset="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/banner-februar.jpg 3456w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/banner-februar.jpg?w=150&amp;h=57 150w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/banner-februar.jpg?w=300&amp;h=114 300w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/banner-februar.jpg?w=768&amp;h=292 768w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/banner-februar.jpg?w=1024&amp;h=390 1024w" sizes="(max-width: 3456px) 100vw, 3456px" /></p>
100. <p style="text-align:justify;">Das sollte nun genug Inspiration sein für alle Abendessen der kommenden Woche, oder? <img src="https://s0.wp.com/wp-content/mu-plugins/wpcom-smileys/twemoji/2/72x72/1f609.png" alt="😉" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Habt ihr auch ein schnelles Rezept, dass es immer wieder bei euch gibt? Oder kocht ihr vielleicht sogar lieber länger und aufwendiger?<br />
101. Habt einen schönen Sonntag und startet frisch und erholt in die neue Woche!<br />
102. Alexa</p>
103. ]]></content:encoded>
105. <wfw:commentRss>https://keksundkoriander.wordpress.com/2018/02/04/jerusalemteller/feed/</wfw:commentRss>
106. <slash:comments>13</slash:comments>
110. <media:thumbnail url="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/jerusalemteller-mit-putenfleisch-gemc3bcse-hummus-und-joghurtdip.jpg" />
111. <media:content url="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/jerusalemteller-mit-putenfleisch-gemc3bcse-hummus-und-joghurtdip.jpg" medium="image">
112. <media:title type="html">Jerusalemteller mit Putenfleisch, Gemüse, Hummus und Joghurtdip</media:title>
113. </media:content>
114.  
115. <media:content url="https://1.gravatar.com/avatar/1cc2258dab1ac7b5664b1ce8d39ec309993a147349bba523569cbbb392874d2c?s=96&#38;d=identicon&#38;r=G" medium="image">
116. <media:title type="html">alexa102</media:title>
117. </media:content>
118.  
119. <media:content url="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/jerusalemteller-mit-putenfleisch-gemc3bcse-hummus-und-joghurtdip-3.jpg" medium="image">
120. <media:title type="html">Jerusalemteller mit Putenfleisch, Gemüse, Hummus und Joghurtdip 3</media:title>
121. </media:content>
122.  
123. <media:content url="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/jerusalemteller-mit-putenfleisch-gemc3bcse-hummus-und-joghurtdip-4.jpg" medium="image">
124. <media:title type="html">Jerusalemteller mit Putenfleisch, Gemüse, Hummus und Joghurtdip 4</media:title>
125. </media:content>
126.  
127. <media:content url="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/jerusalemteller-mit-putenfleisch-gemc3bcse-hummus-und-joghurtdip-2.jpg" medium="image">
128. <media:title type="html">Jerusalemteller mit Putenfleisch, Gemüse, Hummus und Joghurtdip 2</media:title>
129. </media:content>
130.  
131. <media:content url="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/banner-februar.jpg" medium="image">
132. <media:title type="html">Banner Februar</media:title>
133. </media:content>
134. </item>
135. <item>
136. <title>Erdnussmarmorkuchen mit Kakaonibs</title>
137. <link>https://keksundkoriander.wordpress.com/2018/01/29/erdnussmarmorkuchen-mit-kakaonibs/</link>
138. <comments>https://keksundkoriander.wordpress.com/2018/01/29/erdnussmarmorkuchen-mit-kakaonibs/#comments</comments>
140. <dc:creator><![CDATA[Alexa von Keks und Koriander]]></dc:creator>
141. <pubDate>Mon, 29 Jan 2018 22:00:03 +0000</pubDate>
142. <category><![CDATA[Allgemein]]></category>
143. <category><![CDATA[Gebäck]]></category>
144. <category><![CDATA[Kuchen]]></category>
145. <category><![CDATA[Erdnusskuchen]]></category>
146. <category><![CDATA[Erdnussmarmorkuchen]]></category>
147. <category><![CDATA[gesundes Backen]]></category>
148. <category><![CDATA[Marmorkuchen]]></category>
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150.  
151. <description><![CDATA[Die Sache mit dem gesunden Backen und wie ein unaufmerksamer Moment alles zunichte machen kann.. Ich bin ein großer Fan von gesunder Ernährung, was für mich bedeutet, dass ich Vollkornprodukte bevorzuge, viel Obst und Gemüse esse und möglichst auf Zucker verzichte. Man kann also bestimmt strenger gesund leben als ich 😉 Aber da wollen wir [&#8230;]]]></description>
152. <content:encoded><![CDATA[<h4>Die Sache mit dem gesunden Backen und wie ein unaufmerksamer Moment alles zunichte machen kann..</h4>
153. <p><img loading="lazy" data-attachment-id="8788" data-permalink="https://keksundkoriander.wordpress.com/erdnussmarmorkuchen-mit-kakaonibs/" data-orig-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/erdnussmarmorkuchen-mit-kakaonibs.jpg" data-orig-size="3000,2000" data-comments-opened="1" data-image-meta="{&quot;aperture&quot;:&quot;1.8&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 760D&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1517049335&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;50&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;6400&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.033333333333333&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}" data-image-title="Erdnussmarmorkuchen mit Kakaonibs" data-image-description="" data-image-caption="" data-medium-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/erdnussmarmorkuchen-mit-kakaonibs.jpg?w=300" data-large-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/erdnussmarmorkuchen-mit-kakaonibs.jpg?w=630" class="alignnone size-full wp-image-8788" src="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/erdnussmarmorkuchen-mit-kakaonibs.jpg?w=630" alt="Erdnussmarmorkuchen mit Kakaonibs"   srcset="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/erdnussmarmorkuchen-mit-kakaonibs.jpg 3000w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/erdnussmarmorkuchen-mit-kakaonibs.jpg?w=150&amp;h=100 150w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/erdnussmarmorkuchen-mit-kakaonibs.jpg?w=300&amp;h=200 300w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/erdnussmarmorkuchen-mit-kakaonibs.jpg?w=768&amp;h=512 768w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/erdnussmarmorkuchen-mit-kakaonibs.jpg?w=1024&amp;h=683 1024w" sizes="(max-width: 3000px) 100vw, 3000px" /></p>
154. <p style="text-align:justify;">Ich bin ein großer Fan von gesunder Ernährung, was für mich bedeutet, dass ich Vollkornprodukte bevorzuge, viel Obst und Gemüse esse und möglichst auf Zucker verzichte. Man kann also bestimmt strenger gesund leben als ich <img src="https://s0.wp.com/wp-content/mu-plugins/wpcom-smileys/twemoji/2/72x72/1f609.png" alt="😉" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> <span id="more-8789"></span>Aber da wollen wir heute gar nicht so sehr ins Detail gehen, denn eigentlich wollte ich euch erzählen, dass ich mich jetzt im gesünderen backen versuche. Mein aktueller Versuch ist ein Marmorkuchen mit Erdnüssen. Dafür hab ich ein cremiges Erdnussmus ohne Zucker und andere Zusätze gekauft, Dinkelmehl statt Weizenmehl, Rohrohrzucker statt Raffinadezucker und Kakaonibs statt Schokostückchen verwendet. Ihr seht schon, alles durchdacht und so.</p>
155. <p><img loading="lazy" data-attachment-id="8787" data-permalink="https://keksundkoriander.wordpress.com/erdnussmarmorkuchen-mit-kakaonibs-4/" data-orig-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/erdnussmarmorkuchen-mit-kakaonibs-4.jpg" data-orig-size="3000,2000" data-comments-opened="1" data-image-meta="{&quot;aperture&quot;:&quot;1.8&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 760D&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1517049033&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;50&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;6400&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.066666666666667&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}" data-image-title="Erdnussmarmorkuchen mit Kakaonibs 4" data-image-description="" data-image-caption="" data-medium-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/erdnussmarmorkuchen-mit-kakaonibs-4.jpg?w=300" data-large-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/erdnussmarmorkuchen-mit-kakaonibs-4.jpg?w=630" class="alignnone size-full wp-image-8787" src="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/erdnussmarmorkuchen-mit-kakaonibs-4.jpg?w=630" alt="Erdnussmarmorkuchen mit Kakaonibs 4"   srcset="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/erdnussmarmorkuchen-mit-kakaonibs-4.jpg 3000w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/erdnussmarmorkuchen-mit-kakaonibs-4.jpg?w=150&amp;h=100 150w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/erdnussmarmorkuchen-mit-kakaonibs-4.jpg?w=300&amp;h=200 300w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/erdnussmarmorkuchen-mit-kakaonibs-4.jpg?w=768&amp;h=512 768w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/erdnussmarmorkuchen-mit-kakaonibs-4.jpg?w=1024&amp;h=683 1024w" sizes="(max-width: 3000px) 100vw, 3000px" /></p>
156. <p style="text-align:justify;">Während der Kuchen dann im Ofen war, recherchierte ich noch ein bisschen zu meinen Zutaten und fand dann doch einige Artikel, die erklärten, dass Rohrohrzucker auch schon fast so stark verarbeitet ist wie Raffinadezucker. Außerdem ist Vollkornmehl natürlich noch besser als mein Dinkelmehl Type 630. Aber immerhin etwas gesünder ist mein Kuchen ja doch geworden. Zumindest bis zu dem Moment, als ich feststellte, dass ich die schöne dunkle Schokolade für den Guss doch letztens gegessen hatte.. und kurzentschlossen dann Vollmilchschokolade mit doch recht hohem Zuckeranteil verwendete, statt sie einfach wegzulassen.. Ja, da war er dann dahin, mein Plan vom gesunden Backen. Aber ich hab es versucht, im Sportunterricht wäre das dann sowas wie die Teilnehmerurkunde <img src="https://s0.wp.com/wp-content/mu-plugins/wpcom-smileys/twemoji/2/72x72/1f609.png" alt="😉" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Aber geschmacklich hat er auf jeden Fall die Ehrenurkunde verdient <img src="https://s0.wp.com/wp-content/mu-plugins/wpcom-smileys/twemoji/2/72x72/1f642.png" alt="🙂" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></p>
157. <p><img loading="lazy" data-attachment-id="8785" data-permalink="https://keksundkoriander.wordpress.com/erdnussmarmorkuchen-mit-kakaonibs-2/" data-orig-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/erdnussmarmorkuchen-mit-kakaonibs-2.jpg" data-orig-size="3000,2000" data-comments-opened="1" data-image-meta="{&quot;aperture&quot;:&quot;1.8&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 760D&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1517049554&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;50&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;6400&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.076923076923077&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}" data-image-title="Erdnussmarmorkuchen mit Kakaonibs 2" data-image-description="" data-image-caption="" data-medium-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/erdnussmarmorkuchen-mit-kakaonibs-2.jpg?w=300" data-large-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/erdnussmarmorkuchen-mit-kakaonibs-2.jpg?w=630" class="alignnone size-full wp-image-8785" src="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/erdnussmarmorkuchen-mit-kakaonibs-2.jpg?w=630" alt="Erdnussmarmorkuchen mit Kakaonibs 2"   srcset="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/erdnussmarmorkuchen-mit-kakaonibs-2.jpg 3000w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/erdnussmarmorkuchen-mit-kakaonibs-2.jpg?w=150&amp;h=100 150w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/erdnussmarmorkuchen-mit-kakaonibs-2.jpg?w=300&amp;h=200 300w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/erdnussmarmorkuchen-mit-kakaonibs-2.jpg?w=768&amp;h=512 768w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/erdnussmarmorkuchen-mit-kakaonibs-2.jpg?w=1024&amp;h=683 1024w" sizes="(max-width: 3000px) 100vw, 3000px" /></p>
158. <p style="text-align:justify;">Hier das Rezept für meinen Erdnussmarmorkuchen mit Kakaonibs und Schokoladenglasur:</p>
159. <ul>
160. <li><em>150g Butter + 1 TL für die Form</em></li>
161. <li><em>180g Rohrohrzucker (alternativ normalen Zucker)</em></li>
162. <li><em>230g Dinkelmehl Type 630 (alternativ Weizenmehl) + 1EL für die Form</em></li>
163. <li><em>1 TL Backpulver</em></li>
164. <li><em>1 TL Natron</em></li>
165. <li><em>1/2 TL Vanille (ich habe eine Mühle dafür, sonst aus der Schote)</em></li>
166. <li><em>2 Eier</em></li>
167. <li><em>130g Erdnussmus</em></li>
168. <li><em>3 EL Milch</em></li>
169. <li><em>70g Creme Fraiche</em></li>
170. <li><em>3 EL Backkakao</em></li>
171. <li><em>2 TL Kakaonibs (alternativ backfeste Schokotropfen)</em></li>
172. <li><em>100g Schokolade mit möglichst hohem Kakaoanteil</em></li>
173. <li><em>2 EL Sahne</em></li>
174. <li><em>Erdnüsse (ungesalzen) und Kakaonibs für die Deko</em></li>
175. </ul>
176. <ol>
177. <li><em>Ofen auf 175 Grad vorheizen.</em></li>
178. <li><em>Butter und Zucker schaumig schlagen.</em></li>
179. <li><em>Eier dazugeben und gut vermengen.</em></li>
180. <li><em>Mehl mit Backpulver, Natron und Vanille in einer zweiten Schüssel vermischen.</em></li>
181. <li><em>Erdnussmus mit Milch und Creme fraiche in einer weiteren Schüssel verrühren.</em></li>
182. <li><em>Mehl- und Erdnussmusmischung unter rühren abwechselnd zur Ei-Zucker-Mischung geben und gut vermengen.</em></li>
183. <li><em>Guglhupfform mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben.</em></li>
184. <li><em>Die Hälfte des Teiges in die Form geben.</em></li>
185. <li><em>Restlichen Teig mit Backkakao und Kakaonibs vermischen und ebenfalls in die Form geben. Mit einer Gabel durchziehen für das Marmormuster.</em></li>
186. <li><em>Den Kuchen 40 Minuten backen (Stäbchenprobe machen) und dann auskühlen lassen.</em></li>
187. <li><em>Schokolade mit der Sahne im Wasserbad schmelzen und über den Kuchen gießen. Mit Erdnüssen und Kakaonibs verzieren.</em></li>
188. </ol>
189. <p><img loading="lazy" data-attachment-id="8786" data-permalink="https://keksundkoriander.wordpress.com/erdnussmarmorkuchen-mit-kakaonibs-3/" data-orig-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/erdnussmarmorkuchen-mit-kakaonibs-3.jpg" data-orig-size="3000,2000" data-comments-opened="1" data-image-meta="{&quot;aperture&quot;:&quot;1.8&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 760D&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1517049204&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;50&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;6400&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.076923076923077&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}" data-image-title="Erdnussmarmorkuchen mit Kakaonibs 3" data-image-description="" data-image-caption="" data-medium-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/erdnussmarmorkuchen-mit-kakaonibs-3.jpg?w=300" data-large-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/erdnussmarmorkuchen-mit-kakaonibs-3.jpg?w=630" class="alignnone size-full wp-image-8786" src="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/erdnussmarmorkuchen-mit-kakaonibs-3.jpg?w=630" alt="Erdnussmarmorkuchen mit Kakaonibs 3"   srcset="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/erdnussmarmorkuchen-mit-kakaonibs-3.jpg 3000w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/erdnussmarmorkuchen-mit-kakaonibs-3.jpg?w=150&amp;h=100 150w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/erdnussmarmorkuchen-mit-kakaonibs-3.jpg?w=300&amp;h=200 300w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/erdnussmarmorkuchen-mit-kakaonibs-3.jpg?w=768&amp;h=512 768w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/erdnussmarmorkuchen-mit-kakaonibs-3.jpg?w=1024&amp;h=683 1024w" sizes="(max-width: 3000px) 100vw, 3000px" /></p>
190. <p style="text-align:justify;">Wie seht ihr das mit der gesunden Ernährung? Wie streng gesund lebt ihr und betrifft das auch euren Kuchen oder bleibt der weiterhin die Ausnahme vom gesund essen? Oder ist etwa das Essen von Kuchen selbst die Ausnahme? Ich arbeite da ja noch an meiner Einstellung <img src="https://s0.wp.com/wp-content/mu-plugins/wpcom-smileys/twemoji/2/72x72/1f609.png" alt="😉" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /><br />
191. Habt eine schöne Woche!<br />
192. Alexa</p>
193. ]]></content:encoded>
195. <wfw:commentRss>https://keksundkoriander.wordpress.com/2018/01/29/erdnussmarmorkuchen-mit-kakaonibs/feed/</wfw:commentRss>
196. <slash:comments>2</slash:comments>
200. <media:thumbnail url="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/erdnussmarmorkuchen-mit-kakaonibs.jpg" />
201. <media:content url="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/erdnussmarmorkuchen-mit-kakaonibs.jpg" medium="image">
202. <media:title type="html">Erdnussmarmorkuchen mit Kakaonibs</media:title>
203. </media:content>
204.  
205. <media:content url="https://1.gravatar.com/avatar/1cc2258dab1ac7b5664b1ce8d39ec309993a147349bba523569cbbb392874d2c?s=96&#38;d=identicon&#38;r=G" medium="image">
206. <media:title type="html">alexa102</media:title>
207. </media:content>
208.  
209. <media:content url="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/erdnussmarmorkuchen-mit-kakaonibs-4.jpg" medium="image">
210. <media:title type="html">Erdnussmarmorkuchen mit Kakaonibs 4</media:title>
211. </media:content>
212.  
213. <media:content url="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/erdnussmarmorkuchen-mit-kakaonibs-2.jpg" medium="image">
214. <media:title type="html">Erdnussmarmorkuchen mit Kakaonibs 2</media:title>
215. </media:content>
216.  
217. <media:content url="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/erdnussmarmorkuchen-mit-kakaonibs-3.jpg" medium="image">
218. <media:title type="html">Erdnussmarmorkuchen mit Kakaonibs 3</media:title>
219. </media:content>
220. </item>
221. <item>
222. <title>{Travel Chile} Vulkanbesteigung in Pucon</title>
223. <link>https://keksundkoriander.wordpress.com/2018/01/19/vulkanbesteigung-pucon/</link>
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226. <dc:creator><![CDATA[Alexa von Keks und Koriander]]></dc:creator>
227. <pubDate>Fri, 19 Jan 2018 12:52:20 +0000</pubDate>
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237.  
238. <description><![CDATA[Warum der angeblich schwerste Aufstieg meines Lebens doch nicht so schwer war und wer der komische Mann in der Maske ist. Der große, schneebedeckte Vulkan Villarrica ist das Erste, das uns ins Auge sticht, als wir Pucon nach einer schlaflosen Nacht im Nachtbus erreichen. Beeindruckend groß und strahlend weiß leuchtet er da am Horizont und [&#8230;]]]></description>
239. <content:encoded><![CDATA[<h4 style="text-align:justify;"><span style="font-weight:400;">Warum der angeblich schwerste Aufstieg meines Lebens doch nicht so schwer war und wer der komische Mann in der Maske ist.</span></h4>
240. <p style="text-align:justify;"><img loading="lazy" data-attachment-id="8762" data-permalink="https://keksundkoriander.wordpress.com/2018/01/19/vulkanbesteigung-pucon/20171112134944_img_1156/#main" data-orig-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/20171112134944_img_1156.jpg" data-orig-size="1920,1280" data-comments-opened="1" data-image-meta="{&quot;aperture&quot;:&quot;11&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 760D&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1511037370&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;24&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;100&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.003125&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}" data-image-title="Vulkan Villarrica in Pucon, Chile" data-image-description="" data-image-caption="" data-medium-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/20171112134944_img_1156.jpg?w=300" data-large-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/20171112134944_img_1156.jpg?w=630" class="alignnone size-full wp-image-8762" src="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/20171112134944_img_1156.jpg?w=630" alt="Vulkan Villarrica in Pucon, Chile"   srcset="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/20171112134944_img_1156.jpg 1920w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/20171112134944_img_1156.jpg?w=150&amp;h=100 150w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/20171112134944_img_1156.jpg?w=300&amp;h=200 300w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/20171112134944_img_1156.jpg?w=768&amp;h=512 768w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/20171112134944_img_1156.jpg?w=1024&amp;h=683 1024w" sizes="(max-width: 1920px) 100vw, 1920px" /></p>
241. <p style="text-align:justify;"><span style="font-weight:400;">Der große, schneebedeckte Vulkan Villarrica ist das Erste, das uns ins Auge sticht, als wir Pucon nach einer schlaflosen Nacht im Nachtbus erreichen. Beeindruckend groß und strahlend weiß leuchtet er da am Horizont und ist von überall in der kleinen Stadt aus zu sehen. Wir hatten vor der Ankunft schon Berichte über die Vulkanbesteigung gelesen und wie anstrengend sie sein soll. </span><span id="more-8758"></span>In einem Bericht hatte ich sogar gelesen, dass einige es nicht bis oben schaffen und jemand wohl angefangen hat zu weinen, darum war ich ziemlich aufgeregt und auch ein bisschen ängstlich. Ich hatte außerdem gelesen, dass man den sechsstündigen Aufstieg durch eine Fahrt mit dem Skilift abkürzen kann. Als uns dann schon bei der Buchung gesagt wurde, dass der Lift zur Zeit nicht in Betrieb ist, wurde die Nervosität noch ein bisschen mehr. Doch auch die Vorfreude, denn wir bekamen Videos vom Abstieg gezeigt. Man geht den Berg nämlich nicht einfach wieder runter, sondern fährt auf einem kleinen Plastikschlitten! Das sah nach unglaublich viel Spaß aus.<br />
242. <img loading="lazy" data-attachment-id="8759" data-permalink="https://keksundkoriander.wordpress.com/2018/01/19/vulkanbesteigung-pucon/20171111135917_img_1116/#main" data-orig-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/20171111135917_img_1116.jpg" data-orig-size="1920,1280" data-comments-opened="1" data-image-meta="{&quot;aperture&quot;:&quot;9&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 760D&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1510456171&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;35&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;100&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.005&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}" data-image-title="Vulkan Villarrica in Pucon, Chile" data-image-description="" data-image-caption="" data-medium-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/20171111135917_img_1116.jpg?w=300" data-large-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/20171111135917_img_1116.jpg?w=630" class="alignnone size-full wp-image-8759" src="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/20171111135917_img_1116.jpg?w=630" alt="Vulkan Villarrica in Pucon, Chile"   srcset="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/20171111135917_img_1116.jpg 1920w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/20171111135917_img_1116.jpg?w=150&amp;h=100 150w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/20171111135917_img_1116.jpg?w=300&amp;h=200 300w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/20171111135917_img_1116.jpg?w=768&amp;h=512 768w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/20171111135917_img_1116.jpg?w=1024&amp;h=683 1024w" sizes="(max-width: 1920px) 100vw, 1920px" /></p>
243. <p style="text-align:justify;"><span style="font-weight:400;">Schon am Abend vor der Tour wurden wir im Büro unseres Touranbieters ANTÜ, den ich nur empfehlen kann, mit allem ausgestattet was wir brauchten. Wir bekamen Windjacken, wasserfeste Hosen, Gasmasken, Steigeisen, den Slider, einen Helm und auch Schuhe. Das war der nächste Punkt, der mit ein bisschen Sorgen bereitete: mit anderen Schuhen eine so lange Wanderung machen? Ob man da nicht sofort überall Blasen bekommt und der restliche Aufstieg die reine Qual wird? Aber es hilft nichts, unsere halbhohen Trekkingschuhe sind für den tiefen Schnee nicht geeignet.</span></p>
244. <p style="text-align:justify;"><img loading="lazy" data-attachment-id="8761" data-permalink="https://keksundkoriander.wordpress.com/2018/01/19/vulkanbesteigung-pucon/20171112132831_img_1155/#main" data-orig-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/20171112132831_img_1155.jpg" data-orig-size="1920,1280" data-comments-opened="1" data-image-meta="{&quot;aperture&quot;:&quot;10&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 760D&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1511037345&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;18&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;100&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.003125&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}" data-image-title="Vulkan Villarrica in Pucon, Chile" data-image-description="" data-image-caption="" data-medium-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/20171112132831_img_1155.jpg?w=300" data-large-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/20171112132831_img_1155.jpg?w=630" class="alignnone size-full wp-image-8761" src="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/20171112132831_img_1155.jpg?w=630" alt="Vulkan Villarrica in Pucon, Chile"   srcset="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/20171112132831_img_1155.jpg 1920w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/20171112132831_img_1155.jpg?w=150&amp;h=100 150w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/20171112132831_img_1155.jpg?w=300&amp;h=200 300w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/20171112132831_img_1155.jpg?w=768&amp;h=512 768w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/20171112132831_img_1155.jpg?w=1024&amp;h=683 1024w" sizes="(max-width: 1920px) 100vw, 1920px" /></p>
245. <p style="text-align:justify;"><span style="font-weight:400;">Am nächsten Morgen machen wir uns dann alle auf den Weg zum Vulkan. Wir sind elf Teilnehmer und vier Guides. So kann die Gruppe auch in langsame und schnelle Teilnehmer aufgeteilt werden, bzw. besteht auch die Möglichkeit, einzelne Teilnehmer bei Bedarf nach unten zu bringen, ohne dass die restliche Gruppe umdrehen muss. Die Wanderung beginnt gleich von Anfang an im Schnee und wir laufen im Gänsemarsch hintereinander. Das erste Stück ist noch recht flach und man gewöhnt sich an das Laufen im Schnee. Dann wird es steiler und auch anstrengender. Im Schnee muss man sich sehr auf seine Schritte konzentrieren und rutscht doch das ein oder andere Mal ab, was zusätzlich Kraft kostet. Unsere Guides haben ein gutes Gespür wann die Gruppe Pausen braucht, immer nach etwa einer Stunde gehen, können wir uns setzen und verschnaufen. Bei der zweiten Pause haben wir das erste Mal den freien Blick ins Tal und der ist einfach Wahnsinn! Wir sehen meilenwert, erkennen das Städtchen Pucon, den zugehörigen See und den Nationalpark schräg dahinter. Ab diesem Zeitpunkt hat sich der Weg schon gelohnt. Doch bei jeder Pause wird der Blick noch ein bisschen weiter und schöner.</span></p>
246. <p style="text-align:justify;"><img loading="lazy" data-attachment-id="8765" data-permalink="https://keksundkoriander.wordpress.com/2018/01/19/vulkanbesteigung-pucon/20171112192325_img_1216/#main" data-orig-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/20171112192325_img_1216.jpg" data-orig-size="1920,1280" data-comments-opened="1" data-image-meta="{&quot;aperture&quot;:&quot;10&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 760D&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1511037666&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;22&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;100&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.003125&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}" data-image-title="Vulkan Villarrica in Pucon, Chile" data-image-description="" data-image-caption="" data-medium-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/20171112192325_img_1216.jpg?w=300" data-large-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/20171112192325_img_1216.jpg?w=630" class="alignnone size-full wp-image-8765" src="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/20171112192325_img_1216.jpg?w=630" alt="Vulkan Villarrica in Pucon, Chile"   srcset="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/20171112192325_img_1216.jpg 1920w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/20171112192325_img_1216.jpg?w=150&amp;h=100 150w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/20171112192325_img_1216.jpg?w=300&amp;h=200 300w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/20171112192325_img_1216.jpg?w=768&amp;h=512 768w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/20171112192325_img_1216.jpg?w=1024&amp;h=683 1024w" sizes="(max-width: 1920px) 100vw, 1920px" /></p>
247. <p style="text-align:justify;"><span style="font-weight:400;">Etwa zwei Stunden vor dem Ziel wandern wir über eine Art Kuppel und plötzlich trifft uns der eiskalte Wind mit voller Wucht. Zum Glück hatte ich noch meine Daunenjacke im Gepäck und auch Tücher und Handschuhe waren von ANTÜ im Rucksack bereitgestellt. So ließ sich auch das letzte Stück meistern. Kurz vor dem Krater legten wir unsere Rucksäcke ab, schlüpfen in die wind- und wasserfesten Hosen des Touranbieters, hängten uns die Gasmasken um den Hals und gingen so das letzte Stück nach oben. Aus dem Krater kam unheimlich viel Rauch und wir mussten wegen des Schwefelgeruchs auch gleich die Masken aufsetzen. Wenn man diese Bilder dann herzeigt, sollte man unbedingt darauf achten, zu erwähnen wer auf dem Bild zu sehen ist. Sonst kann es passieren, dass die eigene Schwester fragt, wer der komische Mann mit der Maske ist.. <img src="https://s0.wp.com/wp-content/mu-plugins/wpcom-smileys/twemoji/2/72x72/1f609.png" alt="😉" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Oben war es dann leider ein bisschen enttäuschend, denn wegen des Rauchs konnten wir nicht in den Krater sehen. Außerdem hatte es die Tage zuvor so viel geschneit, dass wir den Krater wegen des vielen Schnees auch nicht umrunden durften. Ein bisschen schade, aber der Ausblick in die andere Richtung und über das Tal war dennoch wundervoll. Außerdem ging es so zumindest schnell zum lustigsten Teil des Abenteuers: Dem Sliden! Schon beim Aufstieg konnten wir die Spurrillen sehen, die wir später nutzen sollten und so verpackten wir unsere Kamera wasserdicht (darum gibt es leider keine Bilder) und schwangen uns auf die kleinen Plastikschlitten. Das Rutschen war ein Heidenspaß! Ich gluckste während der gesamten Fahrt fröhlich vor mich hin und fühlte mich wie in Kindheitstagen, als wir den kleinen Hügel ums Eck mit den Schlitten heruntergerutscht sind. Nur ein paar Nummern größer (also nicht nur ich, sondern auch der Berg) und viel besser! Es ist ein bisschen als würde man beim Skifahren von ganz oben die Talabfahrt mit dem Schlitten machen. </span></p>
248. <p style="text-align:justify;"><img loading="lazy" data-attachment-id="8763" data-permalink="https://keksundkoriander.wordpress.com/2018/01/19/vulkanbesteigung-pucon/20171112190819_img_1186/#main" data-orig-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/20171112190819_img_1186.jpg" data-orig-size="1920,1280" data-comments-opened="1" data-image-meta="{&quot;aperture&quot;:&quot;11&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 760D&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1511037508&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;19&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;100&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.0025&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}" data-image-title="Vulkan Villarrica in Pucon, Chile" data-image-description="" data-image-caption="" data-medium-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/20171112190819_img_1186.jpg?w=300" data-large-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/20171112190819_img_1186.jpg?w=630" class="alignnone size-full wp-image-8763" src="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/20171112190819_img_1186.jpg?w=630" alt="Vulkan Villarrica in Pucon, Chile"   srcset="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/20171112190819_img_1186.jpg 1920w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/20171112190819_img_1186.jpg?w=150&amp;h=100 150w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/20171112190819_img_1186.jpg?w=300&amp;h=200 300w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/20171112190819_img_1186.jpg?w=768&amp;h=512 768w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/20171112190819_img_1186.jpg?w=1024&amp;h=683 1024w" sizes="(max-width: 1920px) 100vw, 1920px" /></p>
249. <p style="text-align:justify;"><span style="font-weight:400;">Mein Fazit zur Vulkanbesteigung in Pucon: Es war definitiv anstrengend, aber alles in allem lange nicht so schlimm wie erwartet und einfach jeden Schritt wert. Wer ein bisschen mehr Glück hat mit dem Rauch, der kann es sicher noch mehr genießen. Natürlich kann ich nur für unsere Wetterverhältnisse sprechen. Wir waren im November dort, hatten Sonnenschein und mussten keine Steigeisen für den Aufstieg tragen. Außerdem sollte man unbedingt Sonnencreme mitnehmen und sich in jeder Pause eincremen. Dabei sollte man auch die kleine Stelle zwischen Augenbrauen und Augen nicht vergessen, Sonnenbrand sieht dort echt richtig blöd aus… <img src="https://s0.wp.com/wp-content/mu-plugins/wpcom-smileys/twemoji/2/72x72/1f609.png" alt="😉" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></span></p>
250. <p style="text-align:justify;"><img loading="lazy" data-attachment-id="8764" data-permalink="https://keksundkoriander.wordpress.com/2018/01/19/vulkanbesteigung-pucon/20171112191144_img_1194/#main" data-orig-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/20171112191144_img_1194.jpg" data-orig-size="1920,1280" data-comments-opened="1" data-image-meta="{&quot;aperture&quot;:&quot;11&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 760D&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1511037573&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;18&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;100&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.0025&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}" data-image-title="Vulkan Villarrica in Pucon, Chile" data-image-description="" data-image-caption="" data-medium-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/20171112191144_img_1194.jpg?w=300" data-large-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/20171112191144_img_1194.jpg?w=630" class="alignnone size-full wp-image-8764" src="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/20171112191144_img_1194.jpg?w=630" alt="Vulkan Villarrica in Pucon, Chile"   srcset="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/20171112191144_img_1194.jpg 1920w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/20171112191144_img_1194.jpg?w=150&amp;h=100 150w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/20171112191144_img_1194.jpg?w=300&amp;h=200 300w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/20171112191144_img_1194.jpg?w=768&amp;h=512 768w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/20171112191144_img_1194.jpg?w=1024&amp;h=683 1024w" sizes="(max-width: 1920px) 100vw, 1920px" /><br />
251. <span style="font-weight:400;">Wer jetzt gerade richtig Lust auf eine Wanderung im Schnee bekommen, aber nicht nach Chile reisen will dafür, dem empfehle ich diese schöne <a href="https://keksundkoriander.wordpress.com/2016/02/06/muenchner-winteraktivitaeten/" target="_blank" rel="noopener">Winterwanderung am Tegernsee</a>. Wart ihr schon auf mal auf einem Vulkan und konntet vielleicht mehr sehen als wir? Und hattet ihr schon eine Wandertour, vor der ihr etwas Angst hattet, die ihr aber dann doch gut bewältigt habt?</span><span style="font-weight:400;"><br />
252. </span><span style="font-weight:400;">Habt einen guten Start ins Wochenende!</span><span style="font-weight:400;"><br />
253. </span><span style="font-weight:400;">Alexa</span></p>
254. ]]></content:encoded>
256. <wfw:commentRss>https://keksundkoriander.wordpress.com/2018/01/19/vulkanbesteigung-pucon/feed/</wfw:commentRss>
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269.  
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271. <media:title type="html">Vulkan Villarrica in Pucon, Chile</media:title>
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289. </item>
290. <item>
291. <title>{Soup of the day} Karotten-Pastinaken-Süppchen mit Ingwer</title>
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295. <dc:creator><![CDATA[Alexa von Keks und Koriander]]></dc:creator>
296. <pubDate>Mon, 15 Jan 2018 20:45:45 +0000</pubDate>
297. <category><![CDATA[Allgemein]]></category>
298. <category><![CDATA[Suppen]]></category>
299. <category><![CDATA[Karotten-Pastinaken-Suppe]]></category>
300. <category><![CDATA[Pastinaken]]></category>
301. <category><![CDATA[Soup of the day]]></category>
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303.  
304. <description><![CDATA[Über meine Suppenliebe und Zutaten, die von innen wärmen.. Ich liebe Suppe. Vor allem im Winter oder wenn die Erkältung droht, gibt es für mich nichts besseres als eine warme Suppe. Dabei mag ich klare Suppe genauso gern wie Cremesuppen. Und weil ich so ein Fan bin, gibt es hier jetzt eine neue Kategorie für [&#8230;]]]></description>
305. <content:encoded><![CDATA[<h4>Über meine Suppenliebe und Zutaten, die von innen wärmen..</h4>
306. <p><img loading="lazy" data-attachment-id="8753" data-permalink="https://keksundkoriander.wordpress.com/2018/01/15/karotten-pastinaken-suppe/karotten-pastinakensuppe-mit-ingwer-zimt-kurkuma-2/#main" data-orig-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/karotten-pastinakensuppe-mit-ingwer-zimt-kurkuma-2.jpg" data-orig-size="3000,2000" data-comments-opened="1" data-image-meta="{&quot;aperture&quot;:&quot;1.8&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 760D&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1515950751&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;50&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;6400&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.2&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}" data-image-title="Karotten-Pastinakensuppe mit Ingwer Zimt Kurkuma 2" data-image-description="&lt;p&gt;Karotten-Pastinakensuppe mit Ingwer Zimt Kurkuma&lt;/p&gt;
307. " data-image-caption="" data-medium-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/karotten-pastinakensuppe-mit-ingwer-zimt-kurkuma-2.jpg?w=300" data-large-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/karotten-pastinakensuppe-mit-ingwer-zimt-kurkuma-2.jpg?w=630" class="aligncenter wp-image-8753 size-large" src="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/karotten-pastinakensuppe-mit-ingwer-zimt-kurkuma-2.jpg?w=630&#038;h=420" alt="Karotten-Pastinakensuppe mit Ingwer Zimt Kurkuma" width="630" height="420" srcset="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/karotten-pastinakensuppe-mit-ingwer-zimt-kurkuma-2.jpg?w=630 630w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/karotten-pastinakensuppe-mit-ingwer-zimt-kurkuma-2.jpg?w=1260 1260w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/karotten-pastinakensuppe-mit-ingwer-zimt-kurkuma-2.jpg?w=150 150w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/karotten-pastinakensuppe-mit-ingwer-zimt-kurkuma-2.jpg?w=300 300w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/karotten-pastinakensuppe-mit-ingwer-zimt-kurkuma-2.jpg?w=768 768w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/karotten-pastinakensuppe-mit-ingwer-zimt-kurkuma-2.jpg?w=1024 1024w" sizes="(max-width: 630px) 100vw, 630px" /></p>
308. <p style="text-align:justify;">Ich liebe Suppe. Vor allem im Winter oder wenn die Erkältung droht, gibt es für mich nichts besseres als eine warme Suppe. Dabei mag ich klare Suppe genauso gern wie Cremesuppen. Und weil ich so ein Fan bin, gibt es hier jetzt eine neue Kategorie für meine Suppenliebe: <span id="more-8751"></span>Soup of the day! Ihr merkt schon, die Idee entstand natürlich in unserem Urlaub, wo wir des Öfteren eine Soup of the day gegessen haben, manchmal auch den Catch of the day <img src="https://s0.wp.com/wp-content/mu-plugins/wpcom-smileys/twemoji/2/72x72/1f609.png" alt="😉" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Allerdings stammt die Idee, übrigens genau wie mein Blogname, nicht von mir, sondern von meinem Herrn Keks. Aber die Umsetzung kommt dafür natürlich von mir.</p>
309. <p><img loading="lazy" data-attachment-id="8754" data-permalink="https://keksundkoriander.wordpress.com/2018/01/15/karotten-pastinaken-suppe/karotten-pastinakensuppe-mit-ingwer-zimt-kurkuma-3/#main" data-orig-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/karotten-pastinakensuppe-mit-ingwer-zimt-kurkuma-3.jpg" data-orig-size="3000,2000" data-comments-opened="1" data-image-meta="{&quot;aperture&quot;:&quot;1.8&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 760D&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1515950395&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;50&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;6400&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.16666666666667&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}" data-image-title="Karotten-Pastinakensuppe mit Ingwer Zimt Kurkuma 3" data-image-description="&lt;p&gt;Karotten-Pastinakensuppe mit Ingwer Zimt Kurkuma&lt;/p&gt;
310. " data-image-caption="" data-medium-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/karotten-pastinakensuppe-mit-ingwer-zimt-kurkuma-3.jpg?w=300" data-large-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/karotten-pastinakensuppe-mit-ingwer-zimt-kurkuma-3.jpg?w=630" class="aligncenter wp-image-8754 size-large" src="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/karotten-pastinakensuppe-mit-ingwer-zimt-kurkuma-3.jpg?w=630&#038;h=420" alt="Karotten-Pastinakensuppe mit Ingwer Zimt Kurkuma" width="630" height="420" srcset="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/karotten-pastinakensuppe-mit-ingwer-zimt-kurkuma-3.jpg?w=630 630w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/karotten-pastinakensuppe-mit-ingwer-zimt-kurkuma-3.jpg?w=1260 1260w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/karotten-pastinakensuppe-mit-ingwer-zimt-kurkuma-3.jpg?w=150 150w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/karotten-pastinakensuppe-mit-ingwer-zimt-kurkuma-3.jpg?w=300 300w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/karotten-pastinakensuppe-mit-ingwer-zimt-kurkuma-3.jpg?w=768 768w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/karotten-pastinakensuppe-mit-ingwer-zimt-kurkuma-3.jpg?w=1024 1024w" sizes="(max-width: 630px) 100vw, 630px" /></p>
311. <p style="text-align:justify;">Meine neue Kategorie beginne ich gleich mit einer ganz wunderbaren Suppe, nämlich einer Karotten-Pastinaken-Suppe, getoppt mit Brotcroutons und Walnüssen für den Biss. Das feine Wurzelgemüse sorgt durch seine Verarbeitung für einen ganz besonderen Geschmack, denn es wird nicht einfach in Brühe gekocht, sondern erst gewürzt und im Ofen gebacken. Dadurch entsteht eine wunderbare Würze. Dank Ingwer, Zimt und Kurkuma wärmt diese Suppe dazu noch so richtig von innen und macht ein ganz warmes Bäuchlein. Da hat der Winter und die erkälteten Fahrgäste neben uns in der überfüllten U-Bahn gar nichts mehr zu melden. Und weil dieses Rezept damit perfekt in die Jahreszeit passt, ist es mein Beitrag zu Jessis Bloggeburtstag und ihren winterlichen Blogevent. Mit dem Rezept wünsche ich der lieben Jessi nicht nur alles Gute, sondern auch starke Abwehrkräfte für die kalten Tage <img src="https://s0.wp.com/wp-content/mu-plugins/wpcom-smileys/twemoji/2/72x72/1f642.png" alt="🙂" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></p>
312. <p><a href="http://jessisschlemmerkitchen.de/2017/12/21/mein-winterliches-blogevent/"><img loading="lazy" data-attachment-id="8752" data-permalink="https://keksundkoriander.wordpress.com/2018/01/15/karotten-pastinaken-suppe/eventbanner/#main" data-orig-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/eventbanner.jpg" data-orig-size="550,207" data-comments-opened="1" data-image-meta="{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}" data-image-title="Eventbanner" data-image-description="" data-image-caption="" data-medium-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/eventbanner.jpg?w=300" data-large-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/eventbanner.jpg?w=550" class="aligncenter wp-image-8752 size-full" src="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/eventbanner.jpg?w=630" alt="Eventbanner"   srcset="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/eventbanner.jpg 550w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/eventbanner.jpg?w=150&amp;h=56 150w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/eventbanner.jpg?w=300&amp;h=113 300w" sizes="(max-width: 550px) 100vw, 550px" /></a></p>
313. <p>Rezept für mein cremiges, von innen wärmendes Karotten-Pastinaken-Süppchen für zwei Portionen:</p>
314. <ul>
315. <li><em>250g Pastinaken</em></li>
316. <li><em>250g Karotten</em></li>
317. <li><em>Zimt, Kurkuma, Salz, Pfeffer</em></li>
318. <li><em>2 EL Öl</em></li>
319. <li><em>1 kleiner Zweig Rosmarin</em></li>
320. <li><em>1 kleine Schalotte</em></li>
321. <li><em>1 EL Butter</em></li>
322. <li><em>1 Scheibe Ingwer</em></li>
323. <li><em>500ml Gemüsebrühe</em></li>
324. <li><em>50ml Sahne</em></li>
325. <li><em>3 Scheiben Brot</em></li>
326. <li><em>6 Walnusshälften</em></li>
327. </ul>
328. <p style="text-align:justify;"><em>Ofen vorheizen auf 180 Grad. Karotten und Pastinaken schälen und würfeln. In einer Schüssel mit dem Öl, Salz, Pfeffer und je 1/4 TL Zimt und Kurkuma vermischen. Die Mischung auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen, Rosmarin darauflegen und für 15 Minuten im Ofen backen.</em></p>
329. <p style="text-align:justify;"><em>In der Zwischenzeit die Schalotte schälen und klein schneiden. Butter in einem Topf schmelzen und die Zwiebel darin anschwitzen. Das Gemüse aus dem Ofen nehmen und ebenfalls in den Topf geben. Die Scheibe Ingwer ebenfalls in den Topf legen. Alles noch etwa 5 Minuten anbraten. Zwei EL des Gemüses aus dem Topf nehmen und zur Seite stellen für das Topping. Dann den Topfinhalt mit der Gemüsebrühe ablöschen und noch weitere 10 Minuten auf mittlerer Hitze köcheln lassen. </em></p>
330. <p style="text-align:justify;"><em>Währenddessen das Brot würfeln. Die Walnüsse kleiner brechen. Beides in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Dabei immer gut umrühren und aufpassen, es kann dann ganz schnell gehen. Brot und Nüsse zum bei Seite gelegten Gemüse geben. Ingwer und Rosmarinzweig m aus der Suppe nehmen. Die Suppe pürieren, die Sahne unterrühren und nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken. Vor dem Servieren das Topping über die Suppe geben.</em></p>
331. <p><img loading="lazy" data-attachment-id="8755" data-permalink="https://keksundkoriander.wordpress.com/2018/01/15/karotten-pastinaken-suppe/karotten-pastinakensuppe-mit-ingwer-zimt-kurkuma/#main" data-orig-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/karotten-pastinakensuppe-mit-ingwer-zimt-kurkuma.jpg" data-orig-size="3000,2000" data-comments-opened="1" data-image-meta="{&quot;aperture&quot;:&quot;1.8&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 760D&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1515950822&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;50&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;6400&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.2&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}" data-image-title="Karotten-Pastinakensuppe mit Ingwer Zimt Kurkuma" data-image-description="" data-image-caption="" data-medium-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/karotten-pastinakensuppe-mit-ingwer-zimt-kurkuma.jpg?w=300" data-large-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/karotten-pastinakensuppe-mit-ingwer-zimt-kurkuma.jpg?w=630" class="aligncenter wp-image-8755 size-large" src="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/karotten-pastinakensuppe-mit-ingwer-zimt-kurkuma.jpg?w=630&#038;h=420" alt="Karotten-Pastinakensuppe mit Ingwer Zimt Kurkuma" width="630" height="420" srcset="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/karotten-pastinakensuppe-mit-ingwer-zimt-kurkuma.jpg?w=630 630w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/karotten-pastinakensuppe-mit-ingwer-zimt-kurkuma.jpg?w=1260 1260w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/karotten-pastinakensuppe-mit-ingwer-zimt-kurkuma.jpg?w=150 150w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/karotten-pastinakensuppe-mit-ingwer-zimt-kurkuma.jpg?w=300 300w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/karotten-pastinakensuppe-mit-ingwer-zimt-kurkuma.jpg?w=768 768w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/karotten-pastinakensuppe-mit-ingwer-zimt-kurkuma.jpg?w=1024 1024w" sizes="(max-width: 630px) 100vw, 630px" /></p>
332. <p style="text-align:justify;">Ich hoffe sehr, dass meine neue Kategorie euch auch so begeistert wie mich. Vielleicht habt ihr ja eine Lieblingssuppe, die ihr mir in den Kommentaren verraten wollt? Damit schwinge ich dann den Suppenlöffel zum Abschied und wünsche euch noch eine schöne winterliche Woche!<br />
333. Alexa</p>
334. ]]></content:encoded>
336. <wfw:commentRss>https://keksundkoriander.wordpress.com/2018/01/15/karotten-pastinaken-suppe/feed/</wfw:commentRss>
337. <slash:comments>1</slash:comments>
341. <media:thumbnail url="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/karotten-pastinakensuppe-mit-ingwer-zimt-kurkuma-2.jpg" />
342. <media:content url="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/karotten-pastinakensuppe-mit-ingwer-zimt-kurkuma-2.jpg" medium="image">
343. <media:title type="html">Karotten-Pastinakensuppe mit Ingwer Zimt Kurkuma 2</media:title>
344. </media:content>
345.  
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347. <media:title type="html">alexa102</media:title>
348. </media:content>
349.  
350. <media:content url="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/karotten-pastinakensuppe-mit-ingwer-zimt-kurkuma-2.jpg?w=630" medium="image">
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364. </media:content>
365. </item>
366. <item>
367. <title>Kartoffelsalat mit Rucola und Rübli-Hackbällchen</title>
368. <link>https://keksundkoriander.wordpress.com/2018/01/07/kartoffelsalat/</link>
369. <comments>https://keksundkoriander.wordpress.com/2018/01/07/kartoffelsalat/#comments</comments>
371. <dc:creator><![CDATA[Alexa von Keks und Koriander]]></dc:creator>
372. <pubDate>Sun, 07 Jan 2018 07:30:25 +0000</pubDate>
373. <category><![CDATA[Allgemein]]></category>
374. <category><![CDATA[Hauptgericht]]></category>
375. <category><![CDATA[Salat]]></category>
376. <category><![CDATA[Snacks]]></category>
377. <category><![CDATA[Hackbällchen]]></category>
378. <category><![CDATA[Kartoffelsalat]]></category>
379. <category><![CDATA[Rübli-Hackbällchen]]></category>
380. <guid isPermaLink="false">http://keksundkoriander.wordpress.com/?p=8741</guid>
381.  
382. <description><![CDATA[Über meinen liebsten Kartoffelsalat und wie der Zufall meine Blogpause frühzeitig beenden konnte.. Ist es schon zu spät oder kann ich euch noch ein gutes neues Jahr wünschen? Ich mach es einfach und wünsche euch ein wundervolles neues Jahr mit tollen Erlebnissen, vielen glücklichen Stunden, Gesundheit und ein möglichst langes Einhalten eurer Vorsätze 🙂 Eigentlich [&#8230;]]]></description>
383. <content:encoded><![CDATA[<h4>Über meinen liebsten Kartoffelsalat und wie der Zufall meine Blogpause frühzeitig beenden konnte..</h4>
384. <p><a href="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/rc3bcblipflanzerl-mit-kartoffelsalat-2.jpg"><img loading="lazy" data-attachment-id="8281" data-permalink="https://keksundkoriander.wordpress.com/2018/01/07/kartoffelsalat/rueblipflanzerl-mit-kartoffelsalat-2/#main" data-orig-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/rc3bcblipflanzerl-mit-kartoffelsalat-2.jpg" data-orig-size="3000,2000" data-comments-opened="1" data-image-meta="{&quot;aperture&quot;:&quot;2&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 760D&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1503246603&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;50&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;1250&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.016666666666667&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}" data-image-title="Rüblipflanzerl mit Kartoffelsalat 2" data-image-description="" data-image-caption="" data-medium-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/rc3bcblipflanzerl-mit-kartoffelsalat-2.jpg?w=300" data-large-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/rc3bcblipflanzerl-mit-kartoffelsalat-2.jpg?w=630" class="aligncenter wp-image-8281 size-large" src="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/rc3bcblipflanzerl-mit-kartoffelsalat-2.jpg?w=630&#038;h=420" alt="" width="630" height="420" srcset="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/rc3bcblipflanzerl-mit-kartoffelsalat-2.jpg?w=630 630w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/rc3bcblipflanzerl-mit-kartoffelsalat-2.jpg?w=1260 1260w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/rc3bcblipflanzerl-mit-kartoffelsalat-2.jpg?w=150 150w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/rc3bcblipflanzerl-mit-kartoffelsalat-2.jpg?w=300 300w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/rc3bcblipflanzerl-mit-kartoffelsalat-2.jpg?w=768 768w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/rc3bcblipflanzerl-mit-kartoffelsalat-2.jpg?w=1024 1024w" sizes="(max-width: 630px) 100vw, 630px" /></a></p>
385. <p style="text-align:justify;">Ist es schon zu spät oder kann ich euch noch ein gutes neues Jahr wünschen? Ich mach es einfach und wünsche euch ein wundervolles neues Jahr mit tollen Erlebnissen, vielen glücklichen Stunden, Gesundheit und ein möglichst langes Einhalten eurer Vorsätze <img src="https://s0.wp.com/wp-content/mu-plugins/wpcom-smileys/twemoji/2/72x72/1f642.png" alt="🙂" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Eigentlich wollte ich mir bis Mitte Januar eine Auszeit vom Blog nehmen <span id="more-8741"></span>und die letzten drei Wochen unserer Langzeitreise noch richtig genießen. Denn zu meinen Vorsätzen für das kommende Jahr gehört es definitiv, mir mehr Zeit für mich zu nehmen und diese auch wirklich zu genießen. Die lange Reise war da schon ein ganz guter Anfang <img src="https://s0.wp.com/wp-content/mu-plugins/wpcom-smileys/twemoji/2/72x72/1f609.png" alt="😉" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Mit Blogbeiträgen sollte es erst nach unserer Rückkehr Mitte Januar weitergehen, darum hab ich mir das Januarthema meiner Bloggerfreunde von Lecker für jeden Tag gar nicht erst angesehen. Durch Benachrichtigungen hab ich dann doch mitbekommen, dass es um Kartoffeln geht. Hat aber noch immer keine Reaktion hervorgerufen bei mir. Hatte ja keine Möglichkeit ein Thema vorzubereiten und außerdem die Auszeit. Am Donnerstagabend aber, als wir bei Regen in unserem Ferienappartment in Panama saßen, bekam ich wieder eine Benachrichtigung der Gruppe &#8211; und plötzlich fiel mir ein, dass ich das Rezept für meinen Kartoffelsalat noch nicht veröffentlicht habe, der war für einen Beitrag vor Silvester als Buffetbeitrag geplant und verworfen worden. Zufällig sind das ja Kartoffeln, regnet es noch immer, ist das Internet hier ausnahmsweise mal ganz gut und überhaupt scheint doch der Zufall zu wollen, dass meine Blogpause früher endet. Dann sei es so <img src="https://s0.wp.com/wp-content/mu-plugins/wpcom-smileys/twemoji/2/72x72/1f609.png" alt="😉" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /><br />
386. <a href="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/rc3bcblipflanzerl-mit-kartoffelsalat-3.jpg"><img loading="lazy" data-attachment-id="8282" data-permalink="https://keksundkoriander.wordpress.com/2018/01/07/kartoffelsalat/rueblipflanzerl-mit-kartoffelsalat-3/#main" data-orig-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/rc3bcblipflanzerl-mit-kartoffelsalat-3.jpg" data-orig-size="2700,2000" data-comments-opened="1" data-image-meta="{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}" data-image-title="Rüblipflanzerl mit Kartoffelsalat 3" data-image-description="" data-image-caption="" data-medium-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/rc3bcblipflanzerl-mit-kartoffelsalat-3.jpg?w=300" data-large-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/rc3bcblipflanzerl-mit-kartoffelsalat-3.jpg?w=630" class="aligncenter wp-image-8282 size-large" src="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/rc3bcblipflanzerl-mit-kartoffelsalat-3.jpg?w=630&#038;h=467" alt="" width="630" height="467" srcset="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/rc3bcblipflanzerl-mit-kartoffelsalat-3.jpg?w=630 630w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/rc3bcblipflanzerl-mit-kartoffelsalat-3.jpg?w=1260 1260w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/rc3bcblipflanzerl-mit-kartoffelsalat-3.jpg?w=150 150w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/rc3bcblipflanzerl-mit-kartoffelsalat-3.jpg?w=300 300w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/rc3bcblipflanzerl-mit-kartoffelsalat-3.jpg?w=768 768w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/rc3bcblipflanzerl-mit-kartoffelsalat-3.jpg?w=1024 1024w" sizes="(max-width: 630px) 100vw, 630px" /></a><br />
387. Bei Kartoffelsalat scheiden sich ja die Geister, für die einen geht er nur mit Mayo, für die anderen nur mit Essig und Öl. Meiner ist nochmal anders. Durch Senf und Schmand ist er schön würzig und cremig. Dazu liebe ich Essiggurken, die Mischung ist einfach top. Und dann kommt noch meine Spezialzutat: Essiggurkenwasser! Flüssigkeit braucht der Salat ja um cremig zu sein, da kommt dieses Wasser gerade recht, denn es ist sowieso schon wunderbar gewürzt mit Dill und Senfkörnern. Genau so mag ich meinen Kartoffelsalat. Dazu hab ich eine Art Fleischpflanzerl gemacht, aber in klein und mit Karotten darin, mag ich ebenfalls viel lieber als normal.</p>
388. <p><a href="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/rc3bcflipfanzerl-mit-kartoffelsalat.jpg"><img loading="lazy" data-attachment-id="8284" data-permalink="https://keksundkoriander.wordpress.com/2018/01/07/kartoffelsalat/rueflipfanzerl-mit-kartoffelsalat/#main" data-orig-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/rc3bcflipfanzerl-mit-kartoffelsalat.jpg" data-orig-size="3000,2000" data-comments-opened="1" data-image-meta="{&quot;aperture&quot;:&quot;1.8&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 760D&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1503246674&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;50&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;2000&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.016666666666667&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}" data-image-title="Rüflipfanzerl mit Kartoffelsalat" data-image-description="" data-image-caption="" data-medium-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/rc3bcflipfanzerl-mit-kartoffelsalat.jpg?w=300" data-large-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/rc3bcflipfanzerl-mit-kartoffelsalat.jpg?w=630" class="aligncenter wp-image-8284 size-large" src="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/rc3bcflipfanzerl-mit-kartoffelsalat.jpg?w=630&#038;h=420" alt="" width="630" height="420" srcset="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/rc3bcflipfanzerl-mit-kartoffelsalat.jpg?w=630 630w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/rc3bcflipfanzerl-mit-kartoffelsalat.jpg?w=1260 1260w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/rc3bcflipfanzerl-mit-kartoffelsalat.jpg?w=150 150w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/rc3bcflipfanzerl-mit-kartoffelsalat.jpg?w=300 300w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/rc3bcflipfanzerl-mit-kartoffelsalat.jpg?w=768 768w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/rc3bcflipfanzerl-mit-kartoffelsalat.jpg?w=1024 1024w" sizes="(max-width: 630px) 100vw, 630px" /></a></p>
389. <p>Hier also das Rezept für meinen liebsten Kartoffelsalat und Rübli-Hackbällchen für etwa 4 Personen:</p>
390. <ul>
391. <li style="text-align:justify;"><em>500g Kartoffeln, gekocht</em></li>
392. <li style="text-align:justify;"><em>75ml Gemüsebrühe</em></li>
393. <li style="text-align:justify;"><em>75ml Essiggurkenwasser</em></li>
394. <li style="text-align:justify;"><em>80g Schmand</em></li>
395. <li style="text-align:justify;"><em>1EL scharfer Senf</em></li>
396. <li style="text-align:justify;"><em>12 Essiggurken</em></li>
397. <li style="text-align:justify;"><em>Rucola nach Bedarf</em></li>
398. <li style="text-align:justify;"><em>Salz und Pfeffer</em></li>
399. </ul>
400. <p style="text-align:justify;"><em>Die gekochten Kartoffeln und die Essiggurken in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Schmand, Gemüsebrühe, Essiggurkenwasser und Senf vermischen (zB in einem Schraubglas) und über die Kartoffeln geben. Gut umrühren und etwa 4 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, Rucola nach Geschmack hinzufügen.</em></p>
401. <ul style="text-align:justify;">
402. <li><em>500g Hackfleisch</em></li>
403. <li><em>300g Karotten</em></li>
404. <li><em>3EL Dinkelmehl (normales geht natürlich auch)</em></li>
405. <li><em>3EL Semmelbrösel</em></li>
406. <li><em>Salz und Pfeffer</em></li>
407. <li><em>2 Eier</em></li>
408. <li><em>1TL scharfer Senf</em></li>
409. <li><em>2 EL Öl</em></li>
410. </ul>
411. <p style="text-align:justify;"><em>Die Karotten  schälen und raspeln. In einer großen Schüssel mit den restlichen Zutaten, außer dem Öl, gut verkneten. Mit den Händen kleine Kugeln formen und diese etwas platt drücken. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hackbällchen darin von beiden Seiten ordentlich anbraten. Fertige Hackbällchen im Ofen bei 50 Grad warmhalten.</em></p>
412. <p><a href="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/rc3bcblipflanzerl-mit-kartoffelsalat.jpg"><img loading="lazy" data-attachment-id="8283" data-permalink="https://keksundkoriander.wordpress.com/2018/01/07/kartoffelsalat/rueblipflanzerl-mit-kartoffelsalat/#main" data-orig-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/rc3bcblipflanzerl-mit-kartoffelsalat.jpg" data-orig-size="3000,2000" data-comments-opened="1" data-image-meta="{&quot;aperture&quot;:&quot;2&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 760D&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1503246619&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;50&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;1250&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.016666666666667&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}" data-image-title="Rüblipflanzerl mit Kartoffelsalat" data-image-description="" data-image-caption="" data-medium-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/rc3bcblipflanzerl-mit-kartoffelsalat.jpg?w=300" data-large-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/rc3bcblipflanzerl-mit-kartoffelsalat.jpg?w=630" class="aligncenter wp-image-8283 size-large" src="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/rc3bcblipflanzerl-mit-kartoffelsalat.jpg?w=630&#038;h=420" alt="" width="630" height="420" srcset="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/rc3bcblipflanzerl-mit-kartoffelsalat.jpg?w=630 630w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/rc3bcblipflanzerl-mit-kartoffelsalat.jpg?w=1260 1260w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/rc3bcblipflanzerl-mit-kartoffelsalat.jpg?w=150 150w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/rc3bcblipflanzerl-mit-kartoffelsalat.jpg?w=300 300w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/rc3bcblipflanzerl-mit-kartoffelsalat.jpg?w=768 768w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/rc3bcblipflanzerl-mit-kartoffelsalat.jpg?w=1024 1024w" sizes="(max-width: 630px) 100vw, 630px" /></a></p>
413. <p>Welche tollen Rezepte mit Kartoffeln meine lieben Mitblogger sich überlegt haben, findet ihr hier:</p>
414. <p>Isabelle von ÜberSee-Mädchen: <a href="https://www.uebersee-maedchen.de/kartoffeln-mit-chorizo-paprika-sauce/" target="_blank" rel="noopener">Kartoffeln mit Chorizo-Paprika-Sauce</a></p>
415. <p>Jessi von Jessis Schlemmerkitchen: <a href="http://jessisschlemmerkitchen.de/2018/01/07/kartoffelaufstrich/" target="_blank" rel="noopener">Kartoffelaufstrich</a></p>
416. <p>Martina von Kinderkuecheundso: <a href="http://www.kinderkuecheundso.de/2018/01/doeppekooche-mit-speck.html" target="_blank" rel="noopener">Döppekooche mit Speck</a></p>
417. <p>Silke von Blackforestkitchen: <a href="http://blackforestkitchenblog.com/2018/01/07/gefuellte-kartoffelrolle/" target="_blank" rel="noopener">Gefüllte Kartoffelrolle</a></p>
418. <p>Gülsah von Sommermadame: <a href="https://sommermadame.com/grosse-kartoffelschnecke-boerek-mit-kartoffelfuellung/" target="_blank" rel="noopener">Kartoffelschnecke/Kartoffelbörek</a></p>
419. <p>Elsa von Einfach Elsa: <a href="https://einfachelsa.de/spaetstueck-uroma-wandas-quarkkeulchen/" target="_blank" rel="noopener">Uroma Wandas Quarkkeulchen</a></p>
420. <p>Saskia von MakeItSweet: <a href="http://makeitsweet.de/ofenkartoffel-salat-mit-feta/" target="_blank" rel="noopener">Ofenkartoffel-Salat mit Feta Rezept</a></p>
421. <p>Marie-Louise von Küchenliebelei: <a href="https://kuechenliebelei.blogspot.com/2018/01/kleine-kartoffelgratins-als-beilage.html" target="_blank" rel="noopener">Kleine Kartoffelgratins als Beilage</a></p>
422. <p>Tanja von Liebe &amp; Kochen: <a href="https://liebeundkochen.wordpress.com/2018/01/07/bayrischer-kartoffel-kas/" target="_blank" rel="noopener">Bayrischer Kartoffel-Kas</a></p>
423. <p>Frances von carry on cooking: <a href="http://carry-on-cooking.com/recipe/klassisches-kartoffelgratin/" target="_blank" rel="noopener">Klassisches Kartoffelgratin</a></p>
424. <p>Marie von FaBa-Familie aus Bamberg: <a href="https://www.fausba.de/rezept-fuer-hutspot-mit-kartoffelchips/" target="_blank" rel="noopener">Hutspot mit Kartoffelchips</a></p>
425. <p><a href="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/tolle-knolle.jpg"><img loading="lazy" data-attachment-id="8745" data-permalink="https://keksundkoriander.wordpress.com/2018/01/07/kartoffelsalat/tolle-knolle/#main" data-orig-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/tolle-knolle.jpg" data-orig-size="1024,390" data-comments-opened="1" data-image-meta="{&quot;aperture&quot;:&quot;2.4&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1378324353&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;4.28&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;400&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.05&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}" data-image-title="Tolle Knolle" data-image-description="" data-image-caption="" data-medium-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/tolle-knolle.jpg?w=300" data-large-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/tolle-knolle.jpg?w=630" class="aligncenter wp-image-8745 size-large" src="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/tolle-knolle.jpg?w=630&#038;h=240" alt="" width="630" height="240" srcset="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/tolle-knolle.jpg?w=630 630w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/tolle-knolle.jpg?w=150 150w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/tolle-knolle.jpg?w=300 300w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/tolle-knolle.jpg?w=768 768w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/tolle-knolle.jpg 1024w" sizes="(max-width: 630px) 100vw, 630px" /></a></p>
426. <p style="text-align:justify;">Hab ich mit diesem Beitrag dann also schon meinen Vorsatz gebrochen? Ich glaub ja nicht, Zeit für sich nehmen und genießen ist schließlich ziemlich individuell und immer das, was man selbst darunter empfindet, nicht? Wie sieht es bei euch aus? Habt ihr Vorsätze und wie läuft es mit denen bis jetzt? <img src="https://s0.wp.com/wp-content/mu-plugins/wpcom-smileys/twemoji/2/72x72/1f609.png" alt="😉" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></p>
427. <p style="text-align:justify;">Habt einen schönen Sonntag und genießt ihn genau nach eurem Geschmack!</p>
428. ]]></content:encoded>
430. <wfw:commentRss>https://keksundkoriander.wordpress.com/2018/01/07/kartoffelsalat/feed/</wfw:commentRss>
431. <slash:comments>13</slash:comments>
435. <media:thumbnail url="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/rc3bcblipflanzerl-mit-kartoffelsalat-2.jpg" />
436. <media:content url="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/rc3bcblipflanzerl-mit-kartoffelsalat-2.jpg" medium="image">
437. <media:title type="html">Rüblipflanzerl mit Kartoffelsalat 2</media:title>
438. </media:content>
439.  
440. <media:content url="https://1.gravatar.com/avatar/1cc2258dab1ac7b5664b1ce8d39ec309993a147349bba523569cbbb392874d2c?s=96&#38;d=identicon&#38;r=G" medium="image">
441. <media:title type="html">alexa102</media:title>
442. </media:content>
443.  
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445.  
446. <media:content url="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/rc3bcblipflanzerl-mit-kartoffelsalat-3.jpg?w=630" medium="image" />
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449.  
450. <media:content url="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/rc3bcblipflanzerl-mit-kartoffelsalat.jpg?w=630" medium="image" />
451.  
452. <media:content url="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2018/01/tolle-knolle.jpg?w=630" medium="image" />
453. </item>
454. <item>
455. <title>Weihnachten unter Palmen und mein Jahr 2017 in Listen</title>
456. <link>https://keksundkoriander.wordpress.com/2017/12/23/weihnachten-unter-palmen-und-mein-jahr-2017-in-listen/</link>
457. <comments>https://keksundkoriander.wordpress.com/2017/12/23/weihnachten-unter-palmen-und-mein-jahr-2017-in-listen/#respond</comments>
459. <dc:creator><![CDATA[Alexa von Keks und Koriander]]></dc:creator>
460. <pubDate>Sat, 23 Dec 2017 09:38:13 +0000</pubDate>
461. <category><![CDATA[Allgemein]]></category>
462. <category><![CDATA[Reise]]></category>
463. <category><![CDATA[Dankbarkeit]]></category>
464. <category><![CDATA[Jahresrückblick 2017]]></category>
465. <category><![CDATA[Langzeitreise]]></category>
466. <category><![CDATA[Reisen]]></category>
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468.  
469. <description><![CDATA[Über Dankbarkeit, Besinnlichkeit und ein Jahr der Veränderungen&#8230; Eigentlich sollte die Weihnachtszeit eine Zeit der Besinnlichkeit sein, eine stille Zeit. Meistens ist sie das eher nicht, weil man von einer Glühweinverabredung zur nächsten geht, in der Arbeit noch schnell vor der Weihnachtspause alles erledigen muss und an den Wochenenden in der überfüllten Innenstadt Geschenke kaufen [&#8230;]]]></description>
470. <content:encoded><![CDATA[<h4 style="text-align:justify;">Über Dankbarkeit, Besinnlichkeit und ein Jahr der Veränderungen&#8230;<a href="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/pc150918.jpg"><img loading="lazy" data-attachment-id="8727" data-permalink="https://keksundkoriander.wordpress.com/2017/12/23/weihnachten-unter-palmen-und-mein-jahr-2017-in-listen/olympus-digital-camera-244/#main" data-orig-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/pc150918.jpg" data-orig-size="3648,2056" data-comments-opened="1" data-image-meta="{&quot;aperture&quot;:&quot;2.8&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;XZ-1&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;OLYMPUS DIGITAL CAMERA&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1513301617&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;6&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;100&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.002&quot;,&quot;title&quot;:&quot;OLYMPUS DIGITAL CAMERA&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}" data-image-title="OLYMPUS DIGITAL CAMERA" data-image-description="" data-image-caption="&lt;p&gt;OLYMPUS DIGITAL CAMERA&lt;/p&gt;
471. " data-medium-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/pc150918.jpg?w=300" data-large-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/pc150918.jpg?w=630" class="aligncenter wp-image-8727 size-large" src="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/pc150918.jpg?w=630&#038;h=355" alt="Weihnachten unter Palmen" width="630" height="355" srcset="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/pc150918.jpg?w=630 630w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/pc150918.jpg?w=1260 1260w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/pc150918.jpg?w=150 150w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/pc150918.jpg?w=300 300w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/pc150918.jpg?w=768 768w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/pc150918.jpg?w=1024 1024w" sizes="(max-width: 630px) 100vw, 630px" /></a></h4>
472. <p style="text-align:justify;">Eigentlich sollte die Weihnachtszeit eine Zeit der Besinnlichkeit sein, eine stille Zeit. Meistens ist sie das eher nicht, weil man von einer Glühweinverabredung zur nächsten geht, in der Arbeit noch schnell vor der Weihnachtspause alles erledigen muss und an den Wochenenden in der überfüllten Innenstadt Geschenke kaufen geht. Nicht zu vergessen die Vorbereitungen für Weihnachtsessen oder Besuchsreihenfolge. <span id="more-8707"></span>Dieses Jahr fällt das für uns alles aus, denn wir sind noch immer auf Reisen, mittlerweile im warmen und zauberhaften Costa Rica. Obwohl hier absolut keine Weihnachtsstimmung aufkommt, ist der Teil mit der Besinnlichkeit wesentlich einfacher. Durch unsere Reise bin ich trotz all der aufregenden Eindrücke extrem zur Ruhe gekommen. Ich hatte die Gelegenheit mir die Geschehnisse des letzten Jahres noch einmal bewusst zu machen und dabei empfinde ich eine unendliche Dankbarkeit für dieses ganz besondere Jahr. Zwei Ereignisse sind es, die dieses Jahr so besonders für mich gemacht haben: die Hochzeit mit meinem Herrn Keks und die anschließende lange Reise.<br />
473. Besonders beim Gedanken an unsere Hochzeiten, sowohl die standesamtliche im kleinen Rahmen, als auch das große Fest zur kirchlichen, wird mir gleich warm ums Herz. Durch die Hochzeit habe ich noch eine wundervolle neue Familie dazubekommen und bin so dankbar für diese Menschen, die mein Leben mit ihrer Herzlichkeit unheimlich bereichern. Und dann sind da natürlich noch alle unsere gemeinsamen Freunde. Ich weiß nicht warum man erst heiraten muss um nochmal so richtig zu realisieren, wie viele wundervolle Menschen man eigentlich um sich hat.  Aber die Hilfe und Unterstützung, die wir von allen Seiten bekommen haben sowie die Freude von allen für uns war so unglaublich schön. Am meisten habe ich da aber meiner Trauzeugin zu danken, die ihre Aufgabe wie immer übererfüllt hat obwohl sie auch so schon genug um die Ohren hatte. Ich bin so wahnsinnig froh um diese besondere Freundschaft. Am aller glücklichsten bin ich aber über diesen wundervollen Menschen, der nun mein Mann ist. Die lange Reise und die viele gemeinsame Zeit haben uns einfach noch enger verbunden.<a href="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20171030145048_img_0403.jpg"><img loading="lazy" data-attachment-id="8731" data-permalink="https://keksundkoriander.wordpress.com/2017/12/23/weihnachten-unter-palmen-und-mein-jahr-2017-in-listen/20171030145048_img_0403/#main" data-orig-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20171030145048_img_0403.jpg" data-orig-size="1920,1280" data-comments-opened="1" data-image-meta="{&quot;aperture&quot;:&quot;10&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 760D&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1509662097&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;18&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;100&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.004&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}" data-image-title="20171030145048_IMG_0403" data-image-description="" data-image-caption="" data-medium-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20171030145048_img_0403.jpg?w=300" data-large-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20171030145048_img_0403.jpg?w=630" class="aligncenter wp-image-8731 size-large" src="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20171030145048_img_0403.jpg?w=630&#038;h=420" alt="Auszeit vom Alltag durch Reisen" width="630" height="420" srcset="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20171030145048_img_0403.jpg?w=630 630w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20171030145048_img_0403.jpg?w=1260 1260w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20171030145048_img_0403.jpg?w=150 150w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20171030145048_img_0403.jpg?w=300 300w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20171030145048_img_0403.jpg?w=768 768w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20171030145048_img_0403.jpg?w=1024 1024w" sizes="(max-width: 630px) 100vw, 630px" /></a></p>
474. <p style="text-align:justify;">Bevor ich nun völlig sentimental werde, kommen wir zu eben diesem zweiten Punkt, der dieses Jahr so besonders gemacht hat: unsere lange Reise. Ein Wahnsinnsglück war das, einfach diese Möglichkeit zu haben und auch wahrnehmen zu können, vor allem dass es auch bei uns beiden geklappt hat! Ich bin unendlich froh und dankbar, dass uns das Leben diese Möglichkeit geschenkt hat. Eindrücke aus Südamerika teile ich hier noch nach und nach mit euch und auch ein bisschen über die Vorbereitungen unseres Sabbaticals erzähle ich euch noch. Doch heute soll es für euch hauptsächlich Listen geben, denn wie der Herr Keks leidvoll bestätigen kann, bin ich der absolute Listenmensch. Wie könnte ich dieses Jahr also authentischer beenden als mit Listen?! <img src="https://s0.wp.com/wp-content/mu-plugins/wpcom-smileys/twemoji/2/72x72/1f609.png" alt="😉" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Ganz nach dem Motto &#8222;Lerne Neues kennen und Altes mehr schätzen&#8220; möchte ich euch aufzählen, was ich alles erleben durfte und auch, was ich für mich selbst herausgefunden habe.<a href="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20171030214033_img_0605.jpg"><img loading="lazy" data-attachment-id="8732" data-permalink="https://keksundkoriander.wordpress.com/2017/12/23/weihnachten-unter-palmen-und-mein-jahr-2017-in-listen/20171030214033_img_0605/#main" data-orig-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20171030214033_img_0605.jpg" data-orig-size="1920,1280" data-comments-opened="1" data-image-meta="{&quot;aperture&quot;:&quot;10&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 760D&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1509661652&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;50&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;100&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.003125&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}" data-image-title="20171030214033_IMG_0605" data-image-description="" data-image-caption="" data-medium-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20171030214033_img_0605.jpg?w=300" data-large-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20171030214033_img_0605.jpg?w=630" class="aligncenter wp-image-8732 size-large" src="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20171030214033_img_0605.jpg?w=630&#038;h=420" alt="Salzwüste Salar de Uyuni Bolivien" width="630" height="420" srcset="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20171030214033_img_0605.jpg?w=630 630w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20171030214033_img_0605.jpg?w=1260 1260w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20171030214033_img_0605.jpg?w=150 150w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20171030214033_img_0605.jpg?w=300 300w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20171030214033_img_0605.jpg?w=768 768w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20171030214033_img_0605.jpg?w=1024 1024w" sizes="(max-width: 630px) 100vw, 630px" /></a></p>
475. <p style="text-align:justify;"><strong>Meine absoluten Highlights auf Reisen:</strong></p>
476. <ul style="text-align:justify;">
477. <li>Der Moment als wir nach 4 Stunden wandern mit Regenschauern und übelsten Windböen endlich die turmartigen Felsen im Torres del Paine Nationalpark sahen &#8211; so unglaublich schön, dass ich kurz den Rückweg vergessen konnte <img src="https://s0.wp.com/wp-content/mu-plugins/wpcom-smileys/twemoji/2/72x72/1f609.png" alt="😉" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></li>
478. <li>Den Machu Picchu vom Machu Picchu Montana aus zu sehen, auch hier war wieder einiges an körperlicher Anstrengung erforderlich und umso besser war dann der Anblick <img src="https://s0.wp.com/wp-content/mu-plugins/wpcom-smileys/twemoji/2/72x72/1f642.png" alt="🙂" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></li>
479. <li>Die wunderschöne Steilküste von Lima im Sonnenuntergang, so eine wunderschöne Stimmung! Da Lima auch meist eher im Nebel liegt, hatten wir unheimlich Glück mit dem Wetter an diesem Abend.</li>
480. <li>Die Wanderung durch das Red Valley nach dem Rainbow Mountain. Natur pur genießen ohne diese Menschenmassen.</li>
481. <li>Die Salzwüste, Salar de Uyuni in Bolivien &#8211; diese Unendlichkeit von weißem Salz, die Lagunen und Geysire, ich hab noch nie so etwas Schönes gesehen!</li>
482. <li>Die Erkundung der Isla del Sol in Bolivien. Die Landschaft war einfach so schön, so friedlich. Wir hatten tolles Wetter und dadurch eine unglaubliche Stimmung auf der Insel.</li>
483. <li>Der Perito Morena Gletscher in Argentinien, das blaue krachende Eis &#8211; unglaublich!</li>
484. <li>Die ganze Landschaft in Patagonien und Feuerland, einfach herrlich!</li>
485. <li>Diese wahnsinnig reiche Natur in Costa Rica und die unheimlich vielen lustigen Tiere, als Tierliebhaber im Allgemeinen ist das für mich eine so tolle Erfahrung.</li>
486. </ul>
487. <p style="text-align:justify;"><a href="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20171013181346_img_9687.jpg"><img loading="lazy" data-attachment-id="8733" data-permalink="https://keksundkoriander.wordpress.com/2017/12/23/weihnachten-unter-palmen-und-mein-jahr-2017-in-listen/20171013181346_img_9687/#main" data-orig-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20171013181346_img_9687.jpg" data-orig-size="1920,1280" data-comments-opened="1" data-image-meta="{&quot;aperture&quot;:&quot;9&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 760D&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1508071602&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;18&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;100&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.00625&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}" data-image-title="20171013181346_IMG_9687" data-image-description="" data-image-caption="" data-medium-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20171013181346_img_9687.jpg?w=300" data-large-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20171013181346_img_9687.jpg?w=630" class="aligncenter wp-image-8733 size-large" src="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20171013181346_img_9687.jpg?w=630&#038;h=420" alt="Red Valley Peru Rainbow Mountain" width="630" height="420" srcset="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20171013181346_img_9687.jpg?w=630 630w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20171013181346_img_9687.jpg?w=1260 1260w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20171013181346_img_9687.jpg?w=150 150w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20171013181346_img_9687.jpg?w=300 300w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20171013181346_img_9687.jpg?w=768 768w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20171013181346_img_9687.jpg?w=1024 1024w" sizes="(max-width: 630px) 100vw, 630px" /></a></p>
488. <p style="text-align:justify;"><strong>Was ich vermissen werde, wenn ich wieder daheim bin:</strong></p>
489. <ul style="text-align:justify;">
490. <li>Das unbeschwerte Reisen, diese Art von Sorglosigkeit, die damit einhergeht, die ganzen Erlebnisse und die vielen neuen Eindrücke</li>
491. <li>So viele unterschiedliche Menschen kennenzulernen, die alle das gleiche verbindet: die Lust am Reisen und Entdecken. Aber auch die Einheimischen, die einem so offen und freundlich begegnen und gerne mehr von ihrem Land erzählen, auch wenn wir leider oft nicht alles verstanden haben aufgrund unserer praktisch nicht vorhandenen Spanischkenntnisse <img src="https://s0.wp.com/wp-content/mu-plugins/wpcom-smileys/twemoji/2/72x72/1f609.png" alt="😉" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></li>
492. <li>Die frischen Obstsäfte überall zum sehr günstigen Preis und natürlich das exotische Obst überall. Mangos, Bananen, hier schmeckt einfach alles noch ein bisschen besser als daheim.</li>
493. <li>Die Einblicke in fremde Kulturen und Lebensweisen, die mich oft haben staunen lassen</li>
494. <li>Diese Möglichkeit völlig freier Zeiteinteilung, Nachmittage im Cafe oder Park ohne Zeitdruck und den nächsten Termin</li>
495. <li>Die Möglichkeit so viel Zeit mit dem Mann meines Herzens verbringen zu können <img src="https://s0.wp.com/wp-content/mu-plugins/wpcom-smileys/twemoji/2/72x72/1f642.png" alt="🙂" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></li>
496. </ul>
497. <p style="text-align:justify;"><a href="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20171126011536_img_2346.jpg"><img loading="lazy" data-attachment-id="8728" data-permalink="https://keksundkoriander.wordpress.com/2017/12/23/weihnachten-unter-palmen-und-mein-jahr-2017-in-listen/20171126011536_img_2346/#main" data-orig-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20171126011536_img_2346.jpg" data-orig-size="1920,1280" data-comments-opened="1" data-image-meta="{&quot;aperture&quot;:&quot;9&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 760D&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1511660812&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;21&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;100&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.008&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}" data-image-title="20171126011536_IMG_2346" data-image-description="" data-image-caption="" data-medium-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20171126011536_img_2346.jpg?w=300" data-large-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20171126011536_img_2346.jpg?w=630" class="aligncenter wp-image-8728 size-large" src="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20171126011536_img_2346.jpg?w=630&#038;h=420" alt="Torres del Paine Nationalpark Chile" width="630" height="420" srcset="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20171126011536_img_2346.jpg?w=630 630w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20171126011536_img_2346.jpg?w=1260 1260w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20171126011536_img_2346.jpg?w=150 150w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20171126011536_img_2346.jpg?w=300 300w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20171126011536_img_2346.jpg?w=768 768w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20171126011536_img_2346.jpg?w=1024 1024w" sizes="(max-width: 630px) 100vw, 630px" /></a></p>
498. <p style="text-align:justify;"><strong>Auf was ich mich freue, wenn ich wieder nach Hause komme:</strong></p>
499. <ul style="text-align:justify;">
500. <li>Unsere Wohnung mit meiner eigenen Küche und ihrer Ausstattung, unser bequemes Bett und das Sofa mit Beamer zum Serien gucken statt Tablet im Hostelbett</li>
501. <li>Unsere Freunde und Familien natürlich!</li>
502. <li>Nicht immer den Koffer packen zu müssen</li>
503. <li>Supermärkte, in denen man alles bekommt und meist auch weiß was man da kauft <img src="https://s0.wp.com/wp-content/mu-plugins/wpcom-smileys/twemoji/2/72x72/1f609.png" alt="😉" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></li>
504. <li>Das Münchner Leitungswasser</li>
505. <li>München &#8211; ich liebe diese Stadt einfach!</li>
506. </ul>
507. <p style="text-align:justify;"><strong>Was ich über mich selbst und mein Leben gelernt habe:</strong></p>
508. <ul style="text-align:justify;">
509. <li>Ich brauche nicht viel um glücklich zu sein &#8211; vor allem nicht viele Klamotten. Daheim wird erstmal ausgemistet.</li>
510. <li>Ich mag gutes Essen und frisches Obst und Gemüse und es tut weder meinem Körper noch meiner Stimmung gut nur zu essen um satt zu sein.</li>
511. <li>Ich möchte nicht mehr so weiter machen wie bisher daheim in meinem Alltag, hier muss sich etwas ändern, denn ich war die letzten Jahre zum größten Teil nur der schlechtere Teil meiner Selbst. Ich möchte mehr Achtsamkeit im Alltag und nicht nur von einem Wochenende zum nächsten oder von einem Urlaub zum anderen leben.</li>
512. <li>Ich möchte mich noch mehr mit meiner Ernährung beschäftigen und wirklich nur noch essen was mir gut tut. Das war in Südamerika oft nicht der Fall, weil es einfach nicht möglich war <img src="https://s0.wp.com/wp-content/mu-plugins/wpcom-smileys/twemoji/2/72x72/1f609.png" alt="😉" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></li>
513. </ul>
514. <p style="text-align:justify;"><a href="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20170926183059_img_7877.jpg"><img loading="lazy" data-attachment-id="8735" data-permalink="https://keksundkoriander.wordpress.com/2017/12/23/weihnachten-unter-palmen-und-mein-jahr-2017-in-listen/20170926183059_img_7877/#main" data-orig-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20170926183059_img_7877.jpg" data-orig-size="1920,1280" data-comments-opened="1" data-image-meta="{&quot;aperture&quot;:&quot;11&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 760D&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1506534415&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;20&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;100&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.005&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}" data-image-title="20170926183059_IMG_7877" data-image-description="" data-image-caption="" data-medium-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20170926183059_img_7877.jpg?w=300" data-large-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20170926183059_img_7877.jpg?w=630" class="aligncenter wp-image-8735 size-large" src="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20170926183059_img_7877.jpg?w=630&#038;h=420" alt="Paracas Natural Reserve Peru" width="630" height="420" srcset="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20170926183059_img_7877.jpg?w=630 630w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20170926183059_img_7877.jpg?w=1260 1260w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20170926183059_img_7877.jpg?w=150 150w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20170926183059_img_7877.jpg?w=300 300w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20170926183059_img_7877.jpg?w=768 768w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20170926183059_img_7877.jpg?w=1024 1024w" sizes="(max-width: 630px) 100vw, 630px" /></a></p>
515. <p style="text-align:justify;">Das einzige, worauf ich mich noch gar nicht freue, ist der Alltag, den ich dann daheim wieder meistern muss. Gerade kommt es mir nicht so vor, als könnte ich jemals wieder einen geregelten Tagesablauf haben. Da ich recht wenig Zeit habe zwischen meiner Rückkehr und meinem ersten Arbeitstag, wird das wohl ein ziemlich harter Aufprall in der Realität. Aber hilft ja nichts und auf ein paar der Kollegen freu ich mich schon auch <img src="https://s0.wp.com/wp-content/mu-plugins/wpcom-smileys/twemoji/2/72x72/1f609.png" alt="😉" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></p>
516. <p style="text-align:justify;">Jetzt verabschiede ich mich erstmal bis Mitte Januar. Denn ich habe vor, die letzten drei Wochen unserer Reise völlig zu entspannen. Da gehört auch eine Auszeit vom Blog dazu <img src="https://s0.wp.com/wp-content/mu-plugins/wpcom-smileys/twemoji/2/72x72/1f609.png" alt="😉" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Auf Instagram werde ich aber trotzdem noch weiter ein paar Schnappschüsse aus dem Urlaub teilen <img src="https://s0.wp.com/wp-content/mu-plugins/wpcom-smileys/twemoji/2/72x72/1f642.png" alt="🙂" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></p>
517. <p style="text-align:justify;">Jetzt wünsch ich euch ein wundervolles Weihnachtsfest und erholsame Feiertage und auch schon einen guten Rutsch genau nach euren Vorstellungen. Genießt die letzten Tage des Jahres mit all euren Liebsten, mit Familie und Freunden, genau so wie ihr es wollt und macht euch keinen zu großen Druck dabei <img src="https://s0.wp.com/wp-content/mu-plugins/wpcom-smileys/twemoji/2/72x72/1f609.png" alt="😉" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Wenn ihr Lust habt, dann schreibt mir doch in den Kommentaren was auf eurer persönlichen Liste für 2017 steht. Ich würde mich freuen!</p>
518. <p style="text-align:justify;">Wir sehen uns dann 2018 wieder mit neuen Highlights, neuen Herausforderungen und neuen tollen Erlebnissen!</p>
519. <p style="text-align:justify;">Alles Gute euch! Alexa</p>
520. <p>&nbsp;</p>
521. ]]></content:encoded>
523. <wfw:commentRss>https://keksundkoriander.wordpress.com/2017/12/23/weihnachten-unter-palmen-und-mein-jahr-2017-in-listen/feed/</wfw:commentRss>
524. <slash:comments>0</slash:comments>
528. <media:thumbnail url="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20171030145048_img_0403.jpg" />
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530. <media:title type="html">20171030145048_IMG_0403</media:title>
531. </media:content>
532.  
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534. <media:title type="html">alexa102</media:title>
535. </media:content>
536.  
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538. <media:title type="html">Weihnachten unter Palmen</media:title>
539. </media:content>
540.  
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542. <media:title type="html">Auszeit vom Alltag durch Reisen</media:title>
543. </media:content>
544.  
545. <media:content url="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20171030214033_img_0605.jpg?w=630" medium="image">
546. <media:title type="html">Salzwüste Salar de Uyuni Bolivien</media:title>
547. </media:content>
548.  
549. <media:content url="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20171013181346_img_9687.jpg?w=630" medium="image">
550. <media:title type="html">Red Valley Peru Rainbow Mountain</media:title>
551. </media:content>
552.  
553. <media:content url="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20171126011536_img_2346.jpg?w=630" medium="image">
554. <media:title type="html">Torres del Paine Nationalpark Chile</media:title>
555. </media:content>
556.  
557. <media:content url="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/20170926183059_img_7877.jpg?w=630" medium="image">
558. <media:title type="html">Paracas Natural Reserve Peru</media:title>
559. </media:content>
560. </item>
561. <item>
562. <title>Weihnachtliches Pullapart Bread mit Bratapfelfüllung im Miniformat</title>
563. <link>https://keksundkoriander.wordpress.com/2017/12/15/weihnachtliches-pullapart-bread-mit-bratapfelfuellung-im-miniformat/</link>
564. <comments>https://keksundkoriander.wordpress.com/2017/12/15/weihnachtliches-pullapart-bread-mit-bratapfelfuellung-im-miniformat/#comments</comments>
566. <dc:creator><![CDATA[Alexa von Keks und Koriander]]></dc:creator>
567. <pubDate>Fri, 15 Dec 2017 05:48:44 +0000</pubDate>
568. <category><![CDATA[Allgemein]]></category>
569. <category><![CDATA[Gebäck]]></category>
570. <category><![CDATA[Geschenke aus der Küche]]></category>
571. <category><![CDATA[Bratapfelfüllung]]></category>
572. <category><![CDATA[Pullapart Bread]]></category>
573. <category><![CDATA[Weihnachten]]></category>
574. <category><![CDATA[Zupfbrot]]></category>
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576.  
577. <description><![CDATA[Über etwas andere weihnachtliche Traditionen und wie man Hefezupfbrot zu einem kleinen Weihnachtssnack macht.. Ich gebe es zu, ganz so schnell und mit einem Happs im Mund wie Plätzchen, sind die weihnachtlichen Zupfbrote nicht. Aber damit sie auch auf einen Weihnachtsteller passen, habe ich das Zupfbrot einfach in der Größe angepasst und in den Minikuchenförmchen [&#8230;]]]></description>
578. <content:encoded><![CDATA[<h4>Über etwas andere weihnachtliche Traditionen und wie man Hefezupfbrot zu einem kleinen Weihnachtssnack macht..</h4>
579. <p><img loading="lazy" data-attachment-id="8297" data-permalink="https://keksundkoriander.wordpress.com/zupfbrot-apfel-zimt-pull-apart-bread-4/" data-orig-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/zupfbrot-apfel-zimt-pull-apart-bread-4.jpg" data-orig-size="6000,4000" data-comments-opened="1" data-image-meta="{&quot;aperture&quot;:&quot;1.8&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 760D&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1482492828&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;50&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;6400&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.016666666666667&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}" data-image-title="Zupfbrot apfel Zimt Pull apart bread 4" data-image-description="" data-image-caption="" data-medium-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/zupfbrot-apfel-zimt-pull-apart-bread-4.jpg?w=300" data-large-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/zupfbrot-apfel-zimt-pull-apart-bread-4.jpg?w=630" class="alignnone size-full wp-image-8297" src="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/zupfbrot-apfel-zimt-pull-apart-bread-4.jpg?w=630" alt="Zupfbrot apfel Zimt Pull apart bread 4"   srcset="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/zupfbrot-apfel-zimt-pull-apart-bread-4.jpg 6000w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/zupfbrot-apfel-zimt-pull-apart-bread-4.jpg?w=150&amp;h=100 150w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/zupfbrot-apfel-zimt-pull-apart-bread-4.jpg?w=300&amp;h=200 300w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/zupfbrot-apfel-zimt-pull-apart-bread-4.jpg?w=768&amp;h=512 768w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/zupfbrot-apfel-zimt-pull-apart-bread-4.jpg?w=1024&amp;h=683 1024w" sizes="(max-width: 6000px) 100vw, 6000px" /></p>
580. <p style="text-align:justify;">Ich gebe es zu, ganz so schnell und mit einem Happs im Mund wie Plätzchen, sind die weihnachtlichen Zupfbrote nicht. Aber damit sie auch auf einen Weihnachtsteller passen, habe ich das Zupfbrot einfach in der Größe angepasst<span id="more-8722"></span> und in den Minikuchenförmchen gebacken statt in einer normalen Kastenform. Für den weihnachtlichen Twist, bekommen die leckeren Brötchen eine Bratapfelfüllung verpasst. Und schon hat man mal was anderes als Mürbegebäck und Stollen. Finde ich großartig, denn ich liebe Hefeteig und finde auch, dass er wahnsinnig gut in die Weihnachtszeit passt mit seinem Soulfoodcharakter. Außerdem darf man ja auch ein bisschen flexibel sein in der Weihnachtszeit <img src="https://s0.wp.com/wp-content/mu-plugins/wpcom-smileys/twemoji/2/72x72/1f609.png" alt="😉" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></p>
581. <p style="text-align:justify;"><img loading="lazy" data-attachment-id="8299" data-permalink="https://keksundkoriander.wordpress.com/zupfbrot-apfel-zimt-pull-apart-bread-2/" data-orig-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/zupfbrot-apfel-zimt-pull-apart-bread-2.jpg" data-orig-size="6000,4000" data-comments-opened="1" data-image-meta="{&quot;aperture&quot;:&quot;1.8&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 760D&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1482493082&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;50&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;6400&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.02&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}" data-image-title="Zupfbrot apfel Zimt Pull apart bread 2" data-image-description="" data-image-caption="" data-medium-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/zupfbrot-apfel-zimt-pull-apart-bread-2.jpg?w=300" data-large-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/zupfbrot-apfel-zimt-pull-apart-bread-2.jpg?w=630" class="alignnone size-full wp-image-8299" src="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/zupfbrot-apfel-zimt-pull-apart-bread-2.jpg?w=630" alt="Zupfbrot apfel Zimt Pull apart bread 2"   srcset="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/zupfbrot-apfel-zimt-pull-apart-bread-2.jpg 6000w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/zupfbrot-apfel-zimt-pull-apart-bread-2.jpg?w=150&amp;h=100 150w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/zupfbrot-apfel-zimt-pull-apart-bread-2.jpg?w=300&amp;h=200 300w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/zupfbrot-apfel-zimt-pull-apart-bread-2.jpg?w=768&amp;h=512 768w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/zupfbrot-apfel-zimt-pull-apart-bread-2.jpg?w=1024&amp;h=683 1024w" sizes="(max-width: 6000px) 100vw, 6000px" /></p>
582. <p style="text-align:justify;">Der Herr Keks und ich sind gerade Weihnachten sowieso sehr flexibel. Jedes zweite Fest verbringen wir nämlich seit Beginn unserer Beziehung unter Palmen. In diesem Jahr also schon zum dritten Mal. Erst war es Thailand, dann Vietnam und jetzt Costa Rica. Ein Brauch, der sich bei uns eigentlich deswegen eingeschlichen hatte, weil man über Weihnachten leichter mal vier Wochen frei nehmen kann als im restlichen Jahr. Denn die Wochen um Weihnachten und Neujahr haben die meisten Kollegen auch Urlaub und es tut sich so gut wie nichts in der Arbeit. Außerdem braucht es viel weniger Urlaubstage wegen all der Feiertage. Eine praktische Kombination also. Die letzten Male hatten wir wenigstens noch den Beginn der Weihnachtszeit mitbekommen, den ein oder anderen Glühwein getrunken und schon die ersten Plätzchen verköstigt. Dieses Jahr ist das alles ein bisschen anders, durch <a href="https://keksundkoriander.wordpress.com/2017/09/24/vier-monate-durch-lateinamerika-ein-traum-wird-wahr/" target="_blank" rel="noopener">unsere Langzeitreise</a> haben wir einfach mal die komplette Weihnachtszeit verpasst und ich muss sagen: ein bisschen Heimweh bekomme ich schon, wenn ich bei Instagram oder Facebook die weihnachtlichen Bilder aus München sehe. Aber keine Sorge, darüber werde ich mich ganz sicher nicht beschweren <img src="https://s0.wp.com/wp-content/mu-plugins/wpcom-smileys/twemoji/2/72x72/1f609.png" alt="😉" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></p>
583. <p><img loading="lazy" data-attachment-id="8300" data-permalink="https://keksundkoriander.wordpress.com/zupfbrot-apfel-zimt-pull-apart-bread-3/" data-orig-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/zupfbrot-apfel-zimt-pull-apart-bread-3.jpg" data-orig-size="6000,4000" data-comments-opened="1" data-image-meta="{&quot;aperture&quot;:&quot;2&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 760D&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1482492935&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;50&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;6400&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.016666666666667&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}" data-image-title="Zupfbrot apfel Zimt Pull apart bread 3" data-image-description="" data-image-caption="" data-medium-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/zupfbrot-apfel-zimt-pull-apart-bread-3.jpg?w=300" data-large-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/zupfbrot-apfel-zimt-pull-apart-bread-3.jpg?w=630" class="alignnone size-full wp-image-8300" src="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/zupfbrot-apfel-zimt-pull-apart-bread-3.jpg?w=630" alt="Zupfbrot apfel Zimt Pull apart bread 3"   srcset="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/zupfbrot-apfel-zimt-pull-apart-bread-3.jpg 6000w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/zupfbrot-apfel-zimt-pull-apart-bread-3.jpg?w=150&amp;h=100 150w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/zupfbrot-apfel-zimt-pull-apart-bread-3.jpg?w=300&amp;h=200 300w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/zupfbrot-apfel-zimt-pull-apart-bread-3.jpg?w=768&amp;h=512 768w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/zupfbrot-apfel-zimt-pull-apart-bread-3.jpg?w=1024&amp;h=683 1024w" sizes="(max-width: 6000px) 100vw, 6000px" /></p>
584. <p>Jetzt aber das Rezept, ausreichend für etwa 6 Miniförmchen voller leckerestem Pullapart Bread mit Bratapfelfüllung:</p>
585. <ul>
586. <li style="text-align:justify;"><em>300 ml lauwarme Milch + 2 EL</em></li>
587. <li style="text-align:justify;"><em>30 g frische Hefe</em></li>
588. <li style="text-align:justify;"><em>1 EL Zucker</em></li>
589. <li style="text-align:justify;"><em>500 g Mehl</em></li>
590. <li style="text-align:justify;"><em>1 Prise Salz</em></li>
591. <li style="text-align:justify;"><em>75 g Butter (nicht zu kalt)</em></li>
592. <li style="text-align:justify;"><em>2 kleine Äpfel</em></li>
593. <li style="text-align:justify;"><em>7 EL brauner Zucker</em></li>
594. <li style="text-align:justify;"><em>1 TL Zimt</em></li>
595. <li style="text-align:justify;"><em>1 EL Mandelsplitter</em></li>
596. <li style="text-align:justify;"><em>Rosinen, falls gewünscht</em></li>
597. <li style="text-align:justify;"><em>6 Minikuchenformen (etwa 15 auf 5 auf 5 cm)</em></li>
598. </ul>
599. <ol>
600. <li style="text-align:justify;"><em>Die frische Hefe zerbröseln und mit dem Zucker in eine kleine Schüssel geben.</em></li>
601. <li style="text-align:justify;"><em>Die 300 ml lauwarme Milche aufgiesen und gut verrühren.</em></li>
602. <li style="text-align:justify;"><em>Das Mehl in einer anderen Schüssel mit dem Salz mischen.</em></li>
603. <li style="text-align:justify;"><em>Die Butter stückchenweise zum Mehl geben, Hefemischung dazugießen und mit dem Rührgerät verkneten bis ein glatter Teig entsteht. Etwa 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.</em></li>
604. <li style="text-align:justify;"><em>Währenddessen die Äpfel schälen, vom Kernhaus befreien und in kleine Stückchen schneiden.</em></li>
605. <li style="text-align:justify;"><em>Apfelstückchen mit 5 EL von dem braunen Zucker in einen Topf geben. So viel Wasser aufgiesen, dass die Apfelstückchen etwa zur Hälfte damit bedeckt sind. Zimt, Mandelsplitter und evtl. Rosinen dazugeben. Aufkochen und dann köcheln lassen bis der Apfel weich ist (etwa 10 bis 15 Minuten).</em></li>
606. <li style="text-align:justify;"><em>Den Hefeteig nochmal gut durchkneten, auf einer bemehlten Arbeitsfläche rechteckig ausrollen und der Länge nach in Streifen schneiden mit einer Höhe, die der Breite der Minikastenformen entspricht (also etwa 5 cm). Dann die Streifen zu Quadraten schneiden, die dann logischerweise etwa 5x5cm groß sind.</em></li>
607. <li style="text-align:justify;"><em>Die Teigquadrate von einer Seite mit der Apfelmasse bestreichen und in die Miniformen legen. Am besten geht das, indem ihr die Formen hochkant stellt und dann eine Teigscheibe nach der anderen mit Apfelmasse nach oben hineinlegt. Die letzt Scheibe mit der Apfelmasse nach unten legen, damit die Füllung nur innen ist.</em></li>
608. <li style="text-align:justify;"><em>Die befüllten Förmchen nochmal 20 Minuten gehen lassen. Währenddessen den Ofen auf 180 Grad vorheizen.</em></li>
609. <li style="text-align:justify;"><em>Die Brötchen mit den 2 EL Milch mit einem Pinsel oben bestreichen und mit den restlichen 2 EL braunem Zucker bestreuen. Dann ca. 30 Minuten backen. Falls die Brötchen oben zu dunkel werden, einfach mit Backpapier abdecken.</em></li>
610. </ol>
611. <p><img loading="lazy" data-attachment-id="8298" data-permalink="https://keksundkoriander.wordpress.com/zupfbrot-apfel-zimt-pull-apart-bread/" data-orig-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/zupfbrot-apfel-zimt-pull-apart-bread.jpg" data-orig-size="6000,4000" data-comments-opened="1" data-image-meta="{&quot;aperture&quot;:&quot;1.8&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 760D&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1482493124&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;50&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;5000&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.016666666666667&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}" data-image-title="Zupfbrot apfel Zimt Pull apart bread" data-image-description="" data-image-caption="" data-medium-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/zupfbrot-apfel-zimt-pull-apart-bread.jpg?w=300" data-large-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/zupfbrot-apfel-zimt-pull-apart-bread.jpg?w=630" class="alignnone size-full wp-image-8298" src="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/zupfbrot-apfel-zimt-pull-apart-bread.jpg?w=630" alt="Zupfbrot apfel Zimt Pull apart bread"   srcset="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/zupfbrot-apfel-zimt-pull-apart-bread.jpg 6000w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/zupfbrot-apfel-zimt-pull-apart-bread.jpg?w=150&amp;h=100 150w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/zupfbrot-apfel-zimt-pull-apart-bread.jpg?w=300&amp;h=200 300w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/zupfbrot-apfel-zimt-pull-apart-bread.jpg?w=768&amp;h=512 768w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/zupfbrot-apfel-zimt-pull-apart-bread.jpg?w=1024&amp;h=683 1024w" sizes="(max-width: 6000px) 100vw, 6000px" /></p>
612. <p style="text-align:justify;">Nachdem dieses Zupfbrot so eine schön weihnachtliche Füllung hat und ich Hefeteig so liebe, passt dieses Rezept übrigens perfekt zu <a href="https://liebeundkochen.wordpress.com/2017/12/01/blogevent-weihnachtsliebe-2017/" target="_blank" rel="noopener">Tanjas schönem Blogevent &#8222;Weihnachtsliebe&#8220;</a>! Und da Tanjas Blog Liebe und Kochen auch noch ein Münchner Blog ist, habe ich wenigstens ein bisschen Weihnachtsstimmung nach München geschickt mit meiner Teilnahme, wenn ich schon nicht da bin <img src="https://s0.wp.com/wp-content/mu-plugins/wpcom-smileys/twemoji/2/72x72/1f609.png" alt="😉" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></p>
613. <p><img loading="lazy" data-attachment-id="8723" data-permalink="https://keksundkoriander.wordpress.com/2017/12/15/weihnachtliches-pullapart-bread-mit-bratapfelfuellung-im-miniformat/weihnachtsliebe/#main" data-orig-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/weihnachtsliebe.jpg" data-orig-size="960,638" data-comments-opened="1" data-image-meta="{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}" data-image-title="weihnachtsliebe" data-image-description="" data-image-caption="" data-medium-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/weihnachtsliebe.jpg?w=300" data-large-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/weihnachtsliebe.jpg?w=630" class="alignnone size-full wp-image-8723" src="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/weihnachtsliebe.jpg?w=630" alt="weihnachtsliebe"   srcset="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/weihnachtsliebe.jpg 960w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/weihnachtsliebe.jpg?w=150&amp;h=100 150w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/weihnachtsliebe.jpg?w=300&amp;h=199 300w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/weihnachtsliebe.jpg?w=768&amp;h=510 768w" sizes="(max-width: 960px) 100vw, 960px" /></p>
614. <p style="text-align:justify;">Ich wünsche euch allen noch ein schönes und entspanntes drittes Adventwochenende und einen nicht zu hektischen Endspurt bis Weihnachten! Genießt die Plätzchen und den Glühwein für mich mit, ich schicke dafür ein paar Sonnenstrahlen rüber  &#8211; versprochen <img src="https://s0.wp.com/wp-content/mu-plugins/wpcom-smileys/twemoji/2/72x72/1f609.png" alt="😉" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /><br />
615. Alexa</p>
616. ]]></content:encoded>
618. <wfw:commentRss>https://keksundkoriander.wordpress.com/2017/12/15/weihnachtliches-pullapart-bread-mit-bratapfelfuellung-im-miniformat/feed/</wfw:commentRss>
619. <slash:comments>3</slash:comments>
623. <media:thumbnail url="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/zupfbrot-apfel-zimt-pull-apart-bread-4.jpg" />
624. <media:content url="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/zupfbrot-apfel-zimt-pull-apart-bread-4.jpg" medium="image">
625. <media:title type="html">Zupfbrot apfel Zimt Pull apart bread 4</media:title>
626. </media:content>
627.  
628. <media:content url="https://1.gravatar.com/avatar/1cc2258dab1ac7b5664b1ce8d39ec309993a147349bba523569cbbb392874d2c?s=96&#38;d=identicon&#38;r=G" medium="image">
629. <media:title type="html">alexa102</media:title>
630. </media:content>
631.  
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633. <media:title type="html">Zupfbrot apfel Zimt Pull apart bread 2</media:title>
634. </media:content>
635.  
636. <media:content url="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/zupfbrot-apfel-zimt-pull-apart-bread-3.jpg" medium="image">
637. <media:title type="html">Zupfbrot apfel Zimt Pull apart bread 3</media:title>
638. </media:content>
639.  
640. <media:content url="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/zupfbrot-apfel-zimt-pull-apart-bread.jpg" medium="image">
641. <media:title type="html">Zupfbrot apfel Zimt Pull apart bread</media:title>
642. </media:content>
643.  
644. <media:content url="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/weihnachtsliebe.jpg" medium="image">
645. <media:title type="html">weihnachtsliebe</media:title>
646. </media:content>
647. </item>
648. <item>
649. <title>{Travel Argentina} Ushuaia in Geschichten und Ausflügen</title>
650. <link>https://keksundkoriander.wordpress.com/2017/12/10/travel-argentina-ushuaia-in-geschichten-und-ausfluegen/</link>
651. <comments>https://keksundkoriander.wordpress.com/2017/12/10/travel-argentina-ushuaia-in-geschichten-und-ausfluegen/#respond</comments>
653. <dc:creator><![CDATA[Alexa von Keks und Koriander]]></dc:creator>
654. <pubDate>Sun, 10 Dec 2017 18:52:13 +0000</pubDate>
655. <category><![CDATA[Allgemein]]></category>
656. <category><![CDATA[Argentinien]]></category>
657. <category><![CDATA[Reise]]></category>
658. <category><![CDATA[Südamerika]]></category>
659. <category><![CDATA[Wandern]]></category>
660. <category><![CDATA[Ende der Welt]]></category>
661. <category><![CDATA[Ushuaia]]></category>
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663.  
664. <description><![CDATA[Wie sich das Ende der Welt besiedeln lässt und was man in Ushuaia sonst noch machen kann. Ganz im Süden Südamerikas liegt der kleine Teil Argentiniens namens Feuerland, umringt von Chile und Wasser. Die Hauptstadt dieser Provinz ist Ushuaia und dort wird sie überall als Ende der Welt bezeichnet. Die Argentinier lieben es, aus allem [&#8230;]]]></description>
665. <content:encoded><![CDATA[<h4>Wie sich das Ende der Welt besiedeln lässt und was man in Ushuaia sonst noch machen kann.</h4>
666. <div data-shortcode="caption" id="attachment_8711" style="width: 640px" class="wp-caption aligncenter"><a href="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2895.jpg"><img aria-describedby="caption-attachment-8711" loading="lazy" data-attachment-id="8711" data-permalink="https://keksundkoriander.wordpress.com/2017/12/10/travel-argentina-ushuaia-in-geschichten-und-ausfluegen/img_2895/#main" data-orig-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2895.jpg" data-orig-size="1920,1280" data-comments-opened="1" data-image-meta="{&quot;aperture&quot;:&quot;9&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 760D&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1512239393&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;18&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;100&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.004&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}" data-image-title="IMG_2895" data-image-description="" data-image-caption="" data-medium-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2895.jpg?w=300" data-large-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2895.jpg?w=630" class="wp-image-8711 size-large" src="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2895.jpg?w=630&#038;h=420" alt="" width="630" height="420" srcset="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2895.jpg?w=630 630w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2895.jpg?w=1260 1260w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2895.jpg?w=150 150w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2895.jpg?w=300 300w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2895.jpg?w=768 768w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2895.jpg?w=1024 1024w" sizes="(max-width: 630px) 100vw, 630px" /></a><p id="caption-attachment-8711" class="wp-caption-text">Coastal Trek im Tiera del Fuego Nationalpark</p></div>
667. <p>Ganz im Süden Südamerikas liegt der kleine Teil Argentiniens namens Feuerland, umringt von Chile und Wasser. Die Hauptstadt dieser Provinz ist Ushuaia und dort wird sie überall als Ende der Welt bezeichnet. Die Argentinier lieben es, aus allem etwas besonderes zu machen, das beste Steak, die größte Stadt, der höchste Berg.. <span id="more-8709"></span>oder eben der südlichste Ort und damit das Ende der Welt. Dass Chile weiter südlich reicht, spielt dabei keine Rolle. Auch dass es in Chile eine südlicher gelegene Stadt, nämlich Puerto Williams, gibt, ignoriert der Argentinier einfach, schließlich ist Puerto Williams dem Namen nach ja nur ein Hafen. Auch über die Geschichte des Ortes haben wir einiges von Einheimischen erfahren. Hierbei möchte ich einfach weitergeben, was unser Guide uns erzählt hat, mehr mit Fokus auf dem Unterhaltungswert als der geschichtlichen Richtigkeit <img src="https://s0.wp.com/wp-content/mu-plugins/wpcom-smileys/twemoji/2/72x72/1f609.png" alt="😉" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></p>
668. <p>Um Ushuaia als Teil Argentiniens zu behalten und sicherzustellen, dass ein Teil der südlichsten Küste eben Argentinien gehört, hat die Regierung mehrere Versuche unternommen, das wenig besiedelte Ushuaia stärker zu besiedeln und damit zu einem lebenswerteren Ort zu machen. Gar nicht so einfach, wenn ein Ort so abgeschieden ist vom Rest des Landes und ein sehr raues Klima hat. Doch letztendlich war es ein erfolgreiches Unterfangen.</p>
669. <div data-shortcode="caption" id="attachment_8715" style="width: 640px" class="wp-caption aligncenter"><a href="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2963.jpg"><img aria-describedby="caption-attachment-8715" loading="lazy" data-attachment-id="8715" data-permalink="https://keksundkoriander.wordpress.com/2017/12/10/travel-argentina-ushuaia-in-geschichten-und-ausfluegen/img_2963/#main" data-orig-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2963.jpg" data-orig-size="1920,1280" data-comments-opened="1" data-image-meta="{&quot;aperture&quot;:&quot;8&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 760D&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1512341907&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;10&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;100&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.005&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}" data-image-title="IMG_2963" data-image-description="" data-image-caption="" data-medium-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2963.jpg?w=300" data-large-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2963.jpg?w=630" class="wp-image-8715 size-large" src="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2963.jpg?w=630&#038;h=420" alt="" width="630" height="420" srcset="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2963.jpg?w=630 630w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2963.jpg?w=1260 1260w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2963.jpg?w=150 150w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2963.jpg?w=300 300w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2963.jpg?w=768 768w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2963.jpg?w=1024 1024w" sizes="(max-width: 630px) 100vw, 630px" /></a><p id="caption-attachment-8715" class="wp-caption-text">Ushuaia von oben</p></div>
670. <p>Wege zur Besiedlung Ushuaias:</p>
671. <ol>
672. <li>Einwohnerzahl erhöhen, indem man dort ein Gefängnis baute und die Gefangenen dort hinschickte. Leider nicht sehr erfolgreich, da wenig andere Menschen dann nach Ushuaia wollten, zu kaltem Wetter und den Gefangenen irgendwo am Ende der Welt. Das Gefängnis wurde also wieder verlegt.</li>
673. <li>Industriezweige schaffen, indem man Bieber aus Kanada nach Ushuaia brachte. Diese sollten hier heimisch werden und dann gejagt werden um Ushuaia zu einem bekannten Ort für Pelz zu machen. Hat super geklappt, bis zu dem Moment als die Bieber eine Zahl erreicht hatten, in der die Jagd hatte beginnen können. Da waren die Bieber irgendwie vergessen. Mittlerweile sind sie eine Plage, da sie keine natürlichen Feinde haben und zerstören große Teile der Holzbestände bzw. verändern durch ihre Dämme die Landschaft, auch in Nationalparks.</li>
674. <li>Anreiz schaffen: Familien, die bereit waren nach Ushuaia zu ziehen, wurde Land geschenkt als Baugrund. Darum gibt es auch noch immer eine Farm, deren Bewohner im Besitz einiger Inseln sind, zum Beispiel der Insel auf der die Pinguine brüten. Da alle Ausflugsschiffe bzw. jeder Tourist eine Gebühr zahlen muss, um der Insel überhaupt näher zu kommen (nicht betreten, das ist nur einer einzigen Reisegruppe pro Tag erlaubt), kann man sich in etwa vorstellen wie lohnend der Umzug für diese mittlerweile richtig große Familie war.</li>
675. <li>Noch mehr Anreiz schaffen: für Ushuaia gilt ein geringerer Steuersatz als für Buenos Aires. Das ist aber auch in anderen wenig besiedelten Gegenden Argentiniens gemacht worden.</li>
676. <li>Arbeitsplätze schaffen: die Zollbestimmungen wurden für den Ort so geändert, dass sich mehr Firmen für Import/Export hier angesiedelt haben.</li>
677. </ol>
678. <p>Auch der Tourismus hat natürlich seinen Teil beigetragen. Die Kreuzfahrten in die Antarktis starten hier und locken unzählige, geldigere Touristen an. Doch auch das Image vom Ende der Welt trägt seinen Teil bei. Es gibt aber auch schöne Tagesausflüge rund um die Stadt, die einen Besuch auch ohne Kreuzfahrt lohnenswert machen.</p>
679. <div data-shortcode="caption" id="attachment_8713" style="width: 640px" class="wp-caption aligncenter"><a href="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2933.jpg"><img aria-describedby="caption-attachment-8713" loading="lazy" data-attachment-id="8713" data-permalink="https://keksundkoriander.wordpress.com/2017/12/10/travel-argentina-ushuaia-in-geschichten-und-ausfluegen/img_2933/#main" data-orig-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2933.jpg" data-orig-size="1920,1280" data-comments-opened="1" data-image-meta="{&quot;aperture&quot;:&quot;8&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 760D&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1512319418&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;22&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;100&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.00625&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}" data-image-title="IMG_2933" data-image-description="" data-image-caption="" data-medium-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2933.jpg?w=300" data-large-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2933.jpg?w=630" class="wp-image-8713 size-large" src="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2933.jpg?w=630&#038;h=420" alt="" width="630" height="420" srcset="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2933.jpg?w=630 630w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2933.jpg?w=1260 1260w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2933.jpg?w=150 150w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2933.jpg?w=300 300w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2933.jpg?w=768 768w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2933.jpg?w=1024 1024w" sizes="(max-width: 630px) 100vw, 630px" /></a><p id="caption-attachment-8713" class="wp-caption-text">Richtig verkaufen ist halb gewonnen <img src="https://s0.wp.com/wp-content/mu-plugins/wpcom-smileys/twemoji/2/72x72/1f609.png" alt="😉" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></p></div>
680. <p><strong>Entspannte Wanderung im Nationalpark Tierra del Fuego:</strong></p>
681. <p>In der Nähe des Hafens kann man sein (unheimlich teures) Busticket in den Nationalpark kaufen. Der Bus fährt zu jeder vollen Stunde los und bietet drei Möglichkeiten zum Aussteigen: ganz am Anfang des Parks, beim Restaurant und kurz vor dem Steg zum Ende der Welt. Am Anfang des Parks liegt auch der südlichste Briefkasten, natürlich kann man auch Briefmarken und Postmarken kaufen. Hier startet aber auch der Coastal Trek zum Restaurant, der etwa 3 Stunden dauert, schöne Küstenabschnitte bietet und keine größeren Steigungen enthält. Manchmal ist er etwas matschig. Vom Restaurant aus kann man dann noch mehrere kleinere Wanderungen zu Aussichtspunkten machen und nach zwei weiteren Stunden das Ende der Welt erreichen. Von hier aus fahren die Busse auch wieder zurück zu jeder vollen Stunde. Die letzten Busse fahren um 5 und um 7 Uhr. Eine einzige Busgesellschaft fährt auch um 6 Uhr. Da informiert man sich am besten vor dem Kauf des Tickets, sonst kann die Wartezeit bisweilen sehr lang werden, und kalt sowieso.</p>
682. <div data-shortcode="caption" id="attachment_8712" style="width: 640px" class="wp-caption aligncenter"><a href="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2919.jpg"><img aria-describedby="caption-attachment-8712" loading="lazy" data-attachment-id="8712" data-permalink="https://keksundkoriander.wordpress.com/2017/12/10/travel-argentina-ushuaia-in-geschichten-und-ausfluegen/img_2919/#main" data-orig-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2919.jpg" data-orig-size="1920,1280" data-comments-opened="1" data-image-meta="{&quot;aperture&quot;:&quot;8&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 760D&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1512248775&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;18&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;100&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.005&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}" data-image-title="IMG_2919" data-image-description="" data-image-caption="" data-medium-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2919.jpg?w=300" data-large-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2919.jpg?w=630" class="wp-image-8712 size-large" src="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2919.jpg?w=630&#038;h=420" alt="" width="630" height="420" srcset="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2919.jpg?w=630 630w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2919.jpg?w=1260 1260w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2919.jpg?w=150 150w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2919.jpg?w=300 300w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2919.jpg?w=768 768w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2919.jpg?w=1024 1024w" sizes="(max-width: 630px) 100vw, 630px" /></a><p id="caption-attachment-8712" class="wp-caption-text">Coastal Trek im Tiera del Fuego Nationalpark</p></div>
683. <div data-shortcode="caption" id="attachment_8710" style="width: 640px" class="wp-caption aligncenter"><a href="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2882.jpg"><img aria-describedby="caption-attachment-8710" loading="lazy" data-attachment-id="8710" data-permalink="https://keksundkoriander.wordpress.com/2017/12/10/travel-argentina-ushuaia-in-geschichten-und-ausfluegen/img_2882/#main" data-orig-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2882.jpg" data-orig-size="1920,1280" data-comments-opened="1" data-image-meta="{&quot;aperture&quot;:&quot;9&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 760D&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1512234987&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;20&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;100&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.005&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}" data-image-title="IMG_2882" data-image-description="" data-image-caption="" data-medium-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2882.jpg?w=300" data-large-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2882.jpg?w=630" class="wp-image-8710 size-large" src="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2882.jpg?w=630&#038;h=420" alt="" width="630" height="420" srcset="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2882.jpg?w=630 630w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2882.jpg?w=1260 1260w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2882.jpg?w=150 150w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2882.jpg?w=300 300w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2882.jpg?w=768 768w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2882.jpg?w=1024 1024w" sizes="(max-width: 630px) 100vw, 630px" /></a><p id="caption-attachment-8710" class="wp-caption-text">Coastal Trek im Tiera del Fuego Nationalpark</p></div>
684. <p><strong>Gute Aussicht von Ushuaias Hausberg</strong></p>
685. <p>Die Wanderung zum Gletscher ist schon etwas anspruchsvoller, aber noch immer nicht wirklich schwierig. Bis zum Skilift kann man entweder zu Fuß gehen oder sogar mit dem Taxi fahren. Von dort aus sind es etwa zwei Stunden bis zum Gipfel und zurück. Wenn der Lift in Betrieb ist, lässt sich sogar noch mehr abkürzen. Oben hat man nicht nur einen schönen Blick auf die umliegenden schneebedeckten Berge, sondern auch auf Ushuaia und den Hafen.</p>
686. <div data-shortcode="caption" id="attachment_8714" style="width: 640px" class="wp-caption aligncenter"><a href="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2957.jpg"><img aria-describedby="caption-attachment-8714" loading="lazy" data-attachment-id="8714" data-permalink="https://keksundkoriander.wordpress.com/2017/12/10/travel-argentina-ushuaia-in-geschichten-und-ausfluegen/img_2957/#main" data-orig-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2957.jpg" data-orig-size="1920,1280" data-comments-opened="1" data-image-meta="{&quot;aperture&quot;:&quot;9&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 760D&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1512331211&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;10&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;100&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.004&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}" data-image-title="IMG_2957" data-image-description="" data-image-caption="" data-medium-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2957.jpg?w=300" data-large-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2957.jpg?w=630" class="wp-image-8714 size-large" src="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2957.jpg?w=630&#038;h=420" alt="" width="630" height="420" srcset="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2957.jpg?w=630 630w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2957.jpg?w=1260 1260w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2957.jpg?w=150 150w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2957.jpg?w=300 300w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2957.jpg?w=768 768w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/img_2957.jpg?w=1024 1024w" sizes="(max-width: 630px) 100vw, 630px" /></a><p id="caption-attachment-8714" class="wp-caption-text">Auf Ushuaias Hausberg</p></div>
687. <p><strong>Der Beagle Kanal und die Pinguine</strong></p>
688. <p>Touren durch den Kanal (2 Std.)  und auch zu dem Pinguinen (4 Std.) kann man überall in der Stadt auch recht kurzfristig buchen für morgens oder am späten Nachmittag. Da wir mehr Zeit hatten, haben wir uns für eine andere Tour entschieden. Mit der Reiseagentur Canal haben wir einen Tagesausflug gebucht, der zwar nicht günstig war, sich aber richtig gelohnt hat. Wir wurden erst ein Stück außerhalb der Stadt gefahren, waren dann Kajak fahren im Kanal, Wandern und Mittagessen auf einer einsamen Insel und sind dann mit einem Schnellboot zu den Pinguinen gefahren. Wir hatten sogar das Glück einen Königspinguin zu sehen, die dort selten brüten. Danach ging es noch auf die oben erwähnte Farm, der die Pinguininsel gehört, zu einer Besichtigung. Ein sehr vielseitiger Tagesausflug, den ich nur empfehlen kann.</p>
689. <div data-shortcode="caption" id="attachment_8717" style="width: 640px" class="wp-caption aligncenter"><a href="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/pc050571.jpg"><img aria-describedby="caption-attachment-8717" loading="lazy" data-attachment-id="8717" data-permalink="https://keksundkoriander.wordpress.com/2017/12/10/travel-argentina-ushuaia-in-geschichten-und-ausfluegen/olympus-digital-camera-243/#main" data-orig-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/12/pc050571.jpg" data-orig-size="1920,1082" data-comments-opened="1" data-image-meta="{&quot;aperture&quot;:&quot;5.6&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;XZ-1&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;OLYMPUS DIGITAL CAMERA&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1512442975&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;24&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;100&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.002&quot;,&quot;title&quot;:&quot;OLYMPUS DIGITAL CAMERA&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}" data-image-title="OLYMPUS DIGITAL CAMERA" data-image-description="" data-image-caption="&lt;p&gt;OLYMPUS DIGITAL CAMERA&lt;/p&gt;
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691. <p>Ein weiterer möglicher Ausflug ist eine Offroad Tour in die Berge hinter Ushuaia, der auch sehr schön sein soll, uns jedoch zu wenig aktiv war.</p>
692. <p>Habt ihr jetzt Lust bekommen das Ende der Welt zu besuchen oder wart ihr schon mal dort und habt noch weitere Tipps? Dann gerne einfach in die Kommentare damit!</p>
693. ]]></content:encoded>
695. <wfw:commentRss>https://keksundkoriander.wordpress.com/2017/12/10/travel-argentina-ushuaia-in-geschichten-und-ausfluegen/feed/</wfw:commentRss>
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722. </item>
723. <item>
724. <title>Soulfood: Buchteln mit fruchtiger Apfelfüllung</title>
725. <link>https://keksundkoriander.wordpress.com/2017/12/02/buchteln-mit-apfelfullung/</link>
726. <comments>https://keksundkoriander.wordpress.com/2017/12/02/buchteln-mit-apfelfullung/#comments</comments>
728. <dc:creator><![CDATA[Alexa von Keks und Koriander]]></dc:creator>
729. <pubDate>Sat, 02 Dec 2017 11:29:18 +0000</pubDate>
730. <category><![CDATA[Allgemein]]></category>
731. <category><![CDATA[Gebäck]]></category>
732. <category><![CDATA[Kuchen]]></category>
733. <category><![CDATA[Snacks]]></category>
734. <category><![CDATA[Buchteln]]></category>
735. <category><![CDATA[Rohrnudeln]]></category>
736. <category><![CDATA[Soulfood]]></category>
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738.  
739. <description><![CDATA[Warum manche Gerichte an kalten Tagen einfach fur ein bisschen mehr Gemütlichkeit sorgen als andere.. Soulfood bezeichnet für mich ein Gericht für kalte Tage, ein Gericht, bei dem es nicht nur im Bauch warm wird, sondern auch ums Herz, das einfach für ein wohliges Gefühl sorgt. Die meisten dieser Gerichte erinnern mich an zufriedene Kindheitstage [&#8230;]]]></description>
740. <content:encoded><![CDATA[<h4>Warum manche Gerichte an kalten Tagen einfach fur ein bisschen mehr Gemütlichkeit sorgen als andere..</h4>
741. <p><img loading="lazy" data-attachment-id="8289" data-permalink="https://keksundkoriander.wordpress.com/buchteln-apfelfuellung-johannisbeer-vanillesosse-2-2/" data-orig-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/buchteln-apfelfc3bcllung-johannisbeer-vanillesoc39fe-21.jpg" data-orig-size="3888,2592" data-comments-opened="1" data-image-meta="{&quot;aperture&quot;:&quot;1.8&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;unknown&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 400D DIGITAL&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1454710976&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;50&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;200&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.025&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}" data-image-title="Buchteln Apfelfüllung Johannisbeer Vanillesoße 2" data-image-description="" data-image-caption="" data-medium-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/buchteln-apfelfc3bcllung-johannisbeer-vanillesoc39fe-21.jpg?w=300" data-large-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/buchteln-apfelfc3bcllung-johannisbeer-vanillesoc39fe-21.jpg?w=630" class="alignnone size-full wp-image-8289" src="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/buchteln-apfelfc3bcllung-johannisbeer-vanillesoc39fe-21.jpg?w=630" alt="Buchteln Apfelfüllung Johannisbeer Vanillesoße 2"   srcset="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/buchteln-apfelfc3bcllung-johannisbeer-vanillesoc39fe-21.jpg 3888w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/buchteln-apfelfc3bcllung-johannisbeer-vanillesoc39fe-21.jpg?w=150&amp;h=100 150w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/buchteln-apfelfc3bcllung-johannisbeer-vanillesoc39fe-21.jpg?w=300&amp;h=200 300w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/buchteln-apfelfc3bcllung-johannisbeer-vanillesoc39fe-21.jpg?w=768&amp;h=512 768w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/buchteln-apfelfc3bcllung-johannisbeer-vanillesoc39fe-21.jpg?w=1024&amp;h=683 1024w" sizes="(max-width: 3888px) 100vw, 3888px" /></p>
742. <p style="text-align:justify;">Soulfood bezeichnet für mich ein Gericht für kalte Tage, ein Gericht, bei dem es nicht nur im Bauch warm wird, sondern auch ums Herz, das einfach für ein wohliges Gefühl sorgt. Die meisten dieser Gerichte erinnern mich an zufriedene Kindheitstage <span id="more-8688"></span>und Omas Kochkünste, darum wahrscheinlich auch das wohlige Gefühl: Omas haben dafür einfach eine Gabe, oder? Bei Buchteln muss ich an kalte Wintertage denken, an denen ich auf dem großen Ofen im Wohnzimmer meiner Großeltern sitze, einen warmen Hintern bekomme und der Duft der vor sich hinbackenden Buchteln durch die Zimmer und in meine Nase steigt. Die Vorfreude wurde dann fast unerträglich bis der Zeitpunkt gekommen war, um die köstlichen Teigbällchen aufzureißen und in Vanillesoße zu ertränken&#8230;</p>
743. <p><img loading="lazy" data-attachment-id="8291" data-permalink="https://keksundkoriander.wordpress.com/buchteln-apfelfuellung-johannisbeer-vanillesosse-4/" data-orig-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/buchteln-apfelfc3bcllung-johannisbeer-vanillesoc39fe1.jpg" data-orig-size="3742,2495" data-comments-opened="1" data-image-meta="{&quot;aperture&quot;:&quot;2&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;unknown&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 400D DIGITAL&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1454710539&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;50&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;200&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.016666666666667&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}" data-image-title="Buchteln Apfelfüllung Johannisbeer Vanillesoße" data-image-description="" data-image-caption="" data-medium-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/buchteln-apfelfc3bcllung-johannisbeer-vanillesoc39fe1.jpg?w=300" data-large-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/buchteln-apfelfc3bcllung-johannisbeer-vanillesoc39fe1.jpg?w=630" class="alignnone size-full wp-image-8291" src="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/buchteln-apfelfc3bcllung-johannisbeer-vanillesoc39fe1.jpg?w=630" alt="Buchteln Apfelfüllung Johannisbeer Vanillesoße"   srcset="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/buchteln-apfelfc3bcllung-johannisbeer-vanillesoc39fe1.jpg 3742w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/buchteln-apfelfc3bcllung-johannisbeer-vanillesoc39fe1.jpg?w=150&amp;h=100 150w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/buchteln-apfelfc3bcllung-johannisbeer-vanillesoc39fe1.jpg?w=300&amp;h=200 300w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/buchteln-apfelfc3bcllung-johannisbeer-vanillesoc39fe1.jpg?w=768&amp;h=512 768w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/buchteln-apfelfc3bcllung-johannisbeer-vanillesoc39fe1.jpg?w=1024&amp;h=683 1024w" sizes="(max-width: 3742px) 100vw, 3742px" /></p>
744. <p style="text-align:justify;">Mittlerweile geht das etwas gesitteter zu wenn ich Buchteln esse. Mittlerweile kann ich sie auch schon selber machen <img src="https://s0.wp.com/wp-content/mu-plugins/wpcom-smileys/twemoji/2/72x72/1f609.png" alt="😉" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Ganz zur Freude des Herrn Keks übrigens, der die Ofennudeln auch zu schätzen weiss. Bei der Füllung probiere ich mittlerweile auch mal was Neues. Traditionell kennt man wohl Pflaumenmarmelade. Ich habe mich ganz winterlich für Apfelstückchen, Zimt und ein bisschen der aktuellen Lieblingsmarmelade entschieden. Schliesslich lasst sich auch die beste Kindheitserinnerung noch ein bisschen erweitern <img src="https://s0.wp.com/wp-content/mu-plugins/wpcom-smileys/twemoji/2/72x72/1f609.png" alt="😉" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Zur weihnachtlichen Stimmung könnte ich mir als Füllung auch gut eine Kombination aus Apfel, Zimt und Mandelsplittern vorstellen.</p>
745. <p><img loading="lazy" data-attachment-id="8290" data-permalink="https://keksundkoriander.wordpress.com/buchteln-apfelfuellung-johannisbeer-vanillesosse-3-2/" data-orig-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/buchteln-apfelfc3bcllung-johannisbeer-vanillesoc39fe-31.jpg" data-orig-size="3888,2592" data-comments-opened="1" data-image-meta="{&quot;aperture&quot;:&quot;1.8&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;unknown&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 400D DIGITAL&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1454710719&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;50&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;200&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.1&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}" data-image-title="Buchteln Apfelfüllung Johannisbeer Vanillesoße 3" data-image-description="" data-image-caption="" data-medium-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/buchteln-apfelfc3bcllung-johannisbeer-vanillesoc39fe-31.jpg?w=300" data-large-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/buchteln-apfelfc3bcllung-johannisbeer-vanillesoc39fe-31.jpg?w=630" class="alignnone size-full wp-image-8290" src="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/buchteln-apfelfc3bcllung-johannisbeer-vanillesoc39fe-31.jpg?w=630" alt="Buchteln Apfelfüllung Johannisbeer Vanillesoße 3"   srcset="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/buchteln-apfelfc3bcllung-johannisbeer-vanillesoc39fe-31.jpg 3888w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/buchteln-apfelfc3bcllung-johannisbeer-vanillesoc39fe-31.jpg?w=150&amp;h=100 150w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/buchteln-apfelfc3bcllung-johannisbeer-vanillesoc39fe-31.jpg?w=300&amp;h=200 300w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/buchteln-apfelfc3bcllung-johannisbeer-vanillesoc39fe-31.jpg?w=768&amp;h=512 768w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/buchteln-apfelfc3bcllung-johannisbeer-vanillesoc39fe-31.jpg?w=1024&amp;h=683 1024w" sizes="(max-width: 3888px) 100vw, 3888px" /></p>
746. <p>Und hier das Rezept für acht köstliche Buchteln mit Wohlfühlfaktor inklusive:</p>
747. <ul>
748. <li><em>250ml Milch, lauwarm</em></li>
749. <li><em>70g Zucker</em></li>
750. <li><em>1 Würfel Frischhefe</em></li>
751. <li><em>500g Mehl</em></li>
752. <li><em>1/2 TL Salz</em></li>
753. <li><em>75g geschmacksneutrales Ol</em></li>
754. <li><em>2 Eigelb</em></li>
755. <li><em>1 groser Apfel</em></li>
756. <li><em>1 EL Zucker-Zimt-Mischung</em></li>
757. <li><em>1 Spritzer Zitronensaft</em></li>
758. <li><em>4 EL Marmelade nach Geschmack (ich hatte Johannisbeere)</em></li>
759. <li><em>1 EL Butter für die Auflaufform</em></li>
760. <li><em>2 EL Puderzucker</em></li>
761. <li><em>Vanillesosse, gekauft oder selbst gemacht</em></li>
762. </ul>
763. <ol>
764. <li><em>Die Hefe mit einem TL des Zuckers in der lauwarmen Milch auflösen.</em></li>
765. <li><em>Mehl, Salz, restlicher Zucker, Ol und Eigelb in eine Schüssel geben, Hefemischung dazu und mit dem elektrischen Ruhrgerat verkneten. Der Teig sollte leicht feucht sein, jedoch nicht an der Schüssel kleben (sonst hilft zusatzliches Mehl).</em></li>
766. <li><em>Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort eine Stunde gehen lassen.</em></li>
767. <li><em>Kurz vor Ende der Gehzeit den Apfel schälen, in kleine Stücke schneiden und mit dem Zimtzucker und Zitronensaft mischen.</em></li>
768. <li><em>Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.</em></li>
769. <li><em>Den Teig ausrollen, in Quadrate schneiden und in deren Mitte jeweils einen TL der Marmelade setzen und die Apfelstückchen darauf verteilen.</em></li>
770. <li><em><em>Die Ecken des Teiges über der Füllung zusammennehmen und den Teig um die Füllung zu einer Kugel schließ</em></em><em>en.</em></li>
771. <li><em>Eine Auflaufform mit der Butter einfetten. Die Buchteln nicht zu eng hineinsetzen.</em></li>
772. <li><em>30 Minuten backen, mit Puderzucker bestreuen und dann mit Vanillesosse genießen.</em></li>
773. </ol>
774. <p><img loading="lazy" data-attachment-id="8287" data-permalink="https://keksundkoriander.wordpress.com/buchteln-apfelfuellung-johannisbeer-vanillesosse-1/" data-orig-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/buchteln-apfelfc3bcllung-johannisbeer-vanillesoc39fe-1.jpg" data-orig-size="3888,2592" data-comments-opened="1" data-image-meta="{&quot;aperture&quot;:&quot;1.8&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;unknown&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 400D DIGITAL&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1454710927&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;50&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;200&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.066666666666667&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}" data-image-title="Buchteln Apfelfüllung Johannisbeer Vanillesoße 1" data-image-description="" data-image-caption="" data-medium-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/buchteln-apfelfc3bcllung-johannisbeer-vanillesoc39fe-1.jpg?w=300" data-large-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/buchteln-apfelfc3bcllung-johannisbeer-vanillesoc39fe-1.jpg?w=630" class="alignnone size-full wp-image-8287" src="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/buchteln-apfelfc3bcllung-johannisbeer-vanillesoc39fe-1.jpg?w=630" alt="Buchteln Apfelfüllung Johannisbeer Vanillesoße 1"   srcset="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/buchteln-apfelfc3bcllung-johannisbeer-vanillesoc39fe-1.jpg 3888w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/buchteln-apfelfc3bcllung-johannisbeer-vanillesoc39fe-1.jpg?w=150&amp;h=100 150w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/buchteln-apfelfc3bcllung-johannisbeer-vanillesoc39fe-1.jpg?w=300&amp;h=200 300w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/buchteln-apfelfc3bcllung-johannisbeer-vanillesoc39fe-1.jpg?w=768&amp;h=512 768w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/buchteln-apfelfc3bcllung-johannisbeer-vanillesoc39fe-1.jpg?w=1024&amp;h=683 1024w" sizes="(max-width: 3888px) 100vw, 3888px" /></p>
775. <p>Was verbindet ihr mit em Begriff Soulfood und gibt es auch ein Gericht, dass bei euch sofort positive Kindheitserinnerungen auslöst?<br />
776. Habt noch ein schönes Wochenende und genießt den ersten Advent!<br />
777. Alexa</p>
778. ]]></content:encoded>
780. <wfw:commentRss>https://keksundkoriander.wordpress.com/2017/12/02/buchteln-mit-apfelfullung/feed/</wfw:commentRss>
781. <slash:comments>1</slash:comments>
785. <media:thumbnail url="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/buchteln-apfelfc3bcllung-johannisbeer-vanillesoc39fe1.jpg" />
786. <media:content url="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/buchteln-apfelfc3bcllung-johannisbeer-vanillesoc39fe1.jpg" medium="image">
787. <media:title type="html">Buchteln Apfelfüllung Johannisbeer Vanillesoße</media:title>
788. </media:content>
789.  
790. <media:content url="https://1.gravatar.com/avatar/1cc2258dab1ac7b5664b1ce8d39ec309993a147349bba523569cbbb392874d2c?s=96&#38;d=identicon&#38;r=G" medium="image">
791. <media:title type="html">alexa102</media:title>
792. </media:content>
793.  
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795. <media:title type="html">Buchteln Apfelfüllung Johannisbeer Vanillesoße 2</media:title>
796. </media:content>
797.  
798. <media:content url="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/buchteln-apfelfc3bcllung-johannisbeer-vanillesoc39fe-31.jpg" medium="image">
799. <media:title type="html">Buchteln Apfelfüllung Johannisbeer Vanillesoße 3</media:title>
800. </media:content>
801.  
802. <media:content url="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/09/buchteln-apfelfc3bcllung-johannisbeer-vanillesoc39fe-1.jpg" medium="image">
803. <media:title type="html">Buchteln Apfelfüllung Johannisbeer Vanillesoße 1</media:title>
804. </media:content>
805. </item>
806. <item>
807. <title>{Travel Argentina} Radlfahren mit Heimatgefühlen in Bariloche</title>
808. <link>https://keksundkoriander.wordpress.com/2017/11/25/argentina-bariloche/</link>
809. <comments>https://keksundkoriander.wordpress.com/2017/11/25/argentina-bariloche/#comments</comments>
811. <dc:creator><![CDATA[Alexa von Keks und Koriander]]></dc:creator>
812. <pubDate>Sat, 25 Nov 2017 11:30:09 +0000</pubDate>
813. <category><![CDATA[Allgemein]]></category>
814. <category><![CDATA[Amerika]]></category>
815. <category><![CDATA[Lateinamerika]]></category>
816. <category><![CDATA[Mountainbiken]]></category>
817. <category><![CDATA[Reise]]></category>
818. <category><![CDATA[Südamerika]]></category>
819. <category><![CDATA[Argentinien]]></category>
820. <category><![CDATA[Bariloche]]></category>
821. <category><![CDATA[Circuito Chico]]></category>
822. <category><![CDATA[Radeln]]></category>
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824.  
825. <description><![CDATA[Kristallklare Seen, schneebedeckte Bergspitzen und ganz viel Schokolade: Heimatgefühle mitten in Argentinien. &#160; Der erste Eindruck als wir in Bariloche am Busbahnhof ankommen: es ist ganz schön kalt hier! Der zweite Eindruck als wir in die Innenstadt kommen: es gibt ganz schön viel Schokolade hier! Und der dritte Eindruck als wir unser Appartement im siebten [&#8230;]]]></description>
826. <content:encoded><![CDATA[<h4>Kristallklare Seen, schneebedeckte Bergspitzen und ganz viel Schokolade: Heimatgefühle mitten in Argentinien.</h4>
827. <p><img loading="lazy" data-attachment-id="8692" data-permalink="https://keksundkoriander.wordpress.com/20171115193337_img_1539/" data-orig-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115193337_img_1539.jpg" data-orig-size="1920,1280" data-comments-opened="1" data-image-meta="{&quot;aperture&quot;:&quot;7.1&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 760D&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1511038543&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;10&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;100&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.0015625&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}" data-image-title="20171115193337_IMG_1539" data-image-description="" data-image-caption="" data-medium-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115193337_img_1539.jpg?w=300" data-large-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115193337_img_1539.jpg?w=630" class="alignnone size-full wp-image-8692" src="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115193337_img_1539.jpg?w=630" alt="20171115193337_IMG_1539"   srcset="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115193337_img_1539.jpg 1920w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115193337_img_1539.jpg?w=150&amp;h=100 150w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115193337_img_1539.jpg?w=300&amp;h=200 300w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115193337_img_1539.jpg?w=768&amp;h=512 768w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115193337_img_1539.jpg?w=1024&amp;h=683 1024w" sizes="(max-width: 1920px) 100vw, 1920px" /></p>
828. <p>&nbsp;</p>
829. <p style="text-align:justify;">Der erste Eindruck als wir in Bariloche am Busbahnhof ankommen: es ist ganz schön kalt hier! Der zweite Eindruck als wir in die Innenstadt kommen: es gibt ganz schön viel Schokolade hier! <span id="more-8691"></span>Und der dritte Eindruck als wir unser Appartement im siebten Stock betreten und aus dem Fenster gucken: es ist einfach wunderschön und unendlich beeindruckend hier! Denn in der gar nicht so weit entfernten Ferne sehen wir schon die Berge sowie die Weite und Verzweigungen des großen Sees, an dem auch die Stadt selbst liegt. Nachdem wir den restlichen Tag mit den leider immer notwendigen organisatorischen Dingen (Weiterfahrt und nächste Unterkunft suchen, Essen kaufen, Restaurant aussuchen&#8230;) verbringen, können wir den nächsten Tag voll und ganz bei der Erkundung der Gegend genießen. In Bariloche gibt es viele schöne Möglichkeiten, der Herr Keks hat es jedoch wieder geschafft, von all diesen Möglichkeiten den Ausflug auszusuchen, der ihm und mir am besten gefällt. Einer der Gründe warum ich so gern mit ihm verreise <img src="https://s0.wp.com/wp-content/mu-plugins/wpcom-smileys/twemoji/2/72x72/1f642.png" alt="🙂" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></p>
830. <p style="text-align:justify;"><img loading="lazy" data-attachment-id="8695" data-permalink="https://keksundkoriander.wordpress.com/20171115172910_img_1423/" data-orig-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115172910_img_1423.jpg" data-orig-size="1920,1280" data-comments-opened="1" data-image-meta="{&quot;aperture&quot;:&quot;8&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 760D&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1511038335&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;18&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;100&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.005&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}" data-image-title="20171115172910_IMG_1423" data-image-description="" data-image-caption="" data-medium-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115172910_img_1423.jpg?w=300" data-large-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115172910_img_1423.jpg?w=630" class="alignnone size-full wp-image-8695" src="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115172910_img_1423.jpg?w=630" alt="20171115172910_IMG_1423"   srcset="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115172910_img_1423.jpg 1920w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115172910_img_1423.jpg?w=150&amp;h=100 150w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115172910_img_1423.jpg?w=300&amp;h=200 300w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115172910_img_1423.jpg?w=768&amp;h=512 768w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115172910_img_1423.jpg?w=1024&amp;h=683 1024w" sizes="(max-width: 1920px) 100vw, 1920px" /><br />
831. <strong>Einen Überblick verschaffen<br />
832. </strong>Nach einem ausgewogenen Frühstück geht es mit dem Bus zum Kilometer 18. Von dort aus fährt nämlich ein kleiner Sessellift zur Aussichtsplattform auf dem Cerro Campanario. Es ist unglaublich windig dort oben, aber der Ausblick ist einfach unglaublich: immer wieder verzweigt sich der See, bildet Inseln, die begrünt sind mit Wäldern, und das Ganze liegt inmitten der wunderschönen, schneebedeckten Berge. Wenn es nicht so kalt wegen des Windes wäre, hätte ich dort Stunden verbringen können. Wieder runter geht es auch mit der Seilbahn, die übrigens windgeschützt zwischen Bäumen liegt. Auch hier ist der Ausblick sehr schön.</p>
833. <p style="text-align:justify;"><img loading="lazy" data-attachment-id="8696" data-permalink="https://keksundkoriander.wordpress.com/20171115175928_img_1494/" data-orig-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115175928_img_1494.jpg" data-orig-size="1920,1280" data-comments-opened="1" data-image-meta="{&quot;aperture&quot;:&quot;8&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 760D&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1511038391&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;18&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;100&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.005&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}" data-image-title="20171115175928_IMG_1494" data-image-description="" data-image-caption="" data-medium-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115175928_img_1494.jpg?w=300" data-large-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115175928_img_1494.jpg?w=630" class="alignnone size-full wp-image-8696" src="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115175928_img_1494.jpg?w=630" alt="20171115175928_IMG_1494"   srcset="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115175928_img_1494.jpg 1920w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115175928_img_1494.jpg?w=150&amp;h=100 150w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115175928_img_1494.jpg?w=300&amp;h=200 300w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115175928_img_1494.jpg?w=768&amp;h=512 768w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115175928_img_1494.jpg?w=1024&amp;h=683 1024w" sizes="(max-width: 1920px) 100vw, 1920px" /><br />
834. <strong>Rund um den Circuito Chico</strong><br />
835. Unten angekommen gehen wir etwa fünf Minuten weiter Richtung stadtauswärts und erreichen den Fahrradverleih. Nach einer Erklärung der Route, der schwierigen und schönsten Stellen und worauf wir achten müssen, bekommen wir die Räder und los geht es. Schwierige Stellen sind die steilen Abschnitte. Diese ziehen sich zwar teilweise ganz schön, sind aber durchaus machbar. Dafür geht es schließlich auch immer wieder nach unten zur Entspannung <img src="https://s0.wp.com/wp-content/mu-plugins/wpcom-smileys/twemoji/2/72x72/1f609.png" alt="😉" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Die vorgeschlagenen Aussichtspunkte nehmen wir alle mit, denn sie bieten alle wirklich wunderschöne Ausblicke auf die umliegenden Berge und den klaren See. Ein bisschen fühlt es sich an als würde man im Frühling durch die bayerischen Alpen radeln &#8211; ein wunderbares Gefühl, nachdem wir zu dem Zeitpunkt fast schon zwei Monate unterwegs sind <img src="https://s0.wp.com/wp-content/mu-plugins/wpcom-smileys/twemoji/2/72x72/1f642.png" alt="🙂" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Die Strecke ist zwar nur 27 km lang, durch die ganzen bergigen Abschnitte, die Brotzeit- und Fotopausen sind wir aber doch vier Stunden unterwegs.</p>
836. <p style="text-align:justify;"><img loading="lazy" data-attachment-id="8693" data-permalink="https://keksundkoriander.wordpress.com/20171115200330_img_1549/" data-orig-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115200330_img_1549.jpg" data-orig-size="1920,1280" data-comments-opened="1" data-image-meta="{&quot;aperture&quot;:&quot;10&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 760D&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1511038570&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;11&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;100&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.004&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}" data-image-title="20171115200330_IMG_1549" data-image-description="" data-image-caption="" data-medium-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115200330_img_1549.jpg?w=300" data-large-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115200330_img_1549.jpg?w=630" class="alignnone size-full wp-image-8693" src="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115200330_img_1549.jpg?w=630" alt="20171115200330_IMG_1549"   srcset="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115200330_img_1549.jpg 1920w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115200330_img_1549.jpg?w=150&amp;h=100 150w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115200330_img_1549.jpg?w=300&amp;h=200 300w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115200330_img_1549.jpg?w=768&amp;h=512 768w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115200330_img_1549.jpg?w=1024&amp;h=683 1024w" sizes="(max-width: 1920px) 100vw, 1920px" /><br />
837. Da man durch viele Waldgebiete fährt, ist man meist geschützt vor dem Wind. Auf Brücken oder freieren Streckenabschnitten muss man aber etwas vorsichtig sein. Die Strecke ist auch von Autos befahren, den größten Teil allerdings sehr wenig. Am Schluss gibt es noch einen stark befahrenen Abschnitt, aber wir sind gut sichtbar mit unseren Warnwesten. Alles in allem ist die Strecke also wirklich gut machbar und lohnt sich absolut. Von Fahrradverleih zurück geht es auch wieder mit dem Bus.<br />
838. Nach diesem sportlichen Tag gönnen wir uns eine heiße Schokolade in einem der Schokoladenläden in der Innenstadt und probieren dazu auch die Schokolade. Unser Fazit: Schon gut, aber für den Preis eines Stücks bekommt man in Deutschland eine ganze Tafel, die genauso lecker ist. Würde ich also nur empfehlen wenn man schon auf extremen Schokoladenentzug ist <img src="https://s0.wp.com/wp-content/mu-plugins/wpcom-smileys/twemoji/2/72x72/1f609.png" alt="😉" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Empfehlen kann ich dagegen den Abend bei einem Steak im El Boliche de Alberto ausklingen zu lassen. Passt auch besser zu Argentinien <img src="https://s0.wp.com/wp-content/mu-plugins/wpcom-smileys/twemoji/2/72x72/1f609.png" alt="😉" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></p>
839. <p><img loading="lazy" data-attachment-id="8699" data-permalink="https://keksundkoriander.wordpress.com/20171115200847_img_1556/" data-orig-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115200847_img_1556.jpg" data-orig-size="1920,1280" data-comments-opened="1" data-image-meta="{&quot;aperture&quot;:&quot;8&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 760D&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1511038695&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;10&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;100&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.005&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}" data-image-title="20171115200847_IMG_1556" data-image-description="" data-image-caption="" data-medium-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115200847_img_1556.jpg?w=300" data-large-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115200847_img_1556.jpg?w=630" class="alignnone size-full wp-image-8699" src="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115200847_img_1556.jpg?w=630" alt="20171115200847_IMG_1556"   srcset="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115200847_img_1556.jpg 1920w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115200847_img_1556.jpg?w=150&amp;h=100 150w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115200847_img_1556.jpg?w=300&amp;h=200 300w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115200847_img_1556.jpg?w=768&amp;h=512 768w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115200847_img_1556.jpg?w=1024&amp;h=683 1024w" sizes="(max-width: 1920px) 100vw, 1920px" /></p>
840. <p style="text-align:justify;"><strong>Infos und Kosten für die Tour<br />
841. </strong>Den Sessellift zum Cerro Campanario und besagte Aussichtsplattform erreicht man von der Innenstadt aus mit dem Bus 20, 22 oder 10. Vergesst nicht, vorher eine Sube Karte an einem Kiosko zu kaufen und ausreichend aufzuladen. Die Fahrt zu Kilometer 18 kostet etwa 25 ARS (ca. 1,30 €) einfach. Die Sube Karte wird übrigens auch für das Bus- und Bahnnetz in Buenos Aires benutzt.</p>
842. <p style="text-align:justify;">Der Lift kostet 220 ARS (ca. 12 €) für die Hin-und Rückfahrt. Man kann auch in etwa 40 Minuten zu Fuß besteigen und dann entweder wieder zu Fuß hinunter gehen oder mit der Seilbahn hinunterfahren für 110 ARS. Nur nach oben zu fahren und hinunter zu gehen ist übrigens nicht möglich bzw. nur wenn man das Rückfahrtticket verfallen lässt, denn eine Einzelfahrt nach oben kann man nicht kaufen <img src="https://s0.wp.com/wp-content/mu-plugins/wpcom-smileys/twemoji/2/72x72/1f609.png" alt="😉" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></p>
843. <p style="text-align:justify;">Am Ausgangspunkt für den Circuito Chico 5 gibt es zwei Fahrradladen: Bike Rental oder Circuito Chico Adventure, wir waren bei letzterem und Zahlen 500 ARS (ca. 25 €) pro Rad. Günstig ist in Argentinien leider gar nichts..</p>
844. <p><img loading="lazy" data-attachment-id="8698" data-permalink="https://keksundkoriander.wordpress.com/20171115185711_img_1512/" data-orig-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115185711_img_1512.jpg" data-orig-size="1920,1280" data-comments-opened="1" data-image-meta="{&quot;aperture&quot;:&quot;8&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 760D&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1511038442&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;50&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;100&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.005&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}" data-image-title="20171115185711_IMG_1512" data-image-description="" data-image-caption="" data-medium-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115185711_img_1512.jpg?w=300" data-large-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115185711_img_1512.jpg?w=630" class="alignnone size-full wp-image-8698" src="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115185711_img_1512.jpg?w=630" alt="20171115185711_IMG_1512"   srcset="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115185711_img_1512.jpg 1920w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115185711_img_1512.jpg?w=150&amp;h=100 150w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115185711_img_1512.jpg?w=300&amp;h=200 300w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115185711_img_1512.jpg?w=768&amp;h=512 768w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115185711_img_1512.jpg?w=1024&amp;h=683 1024w" sizes="(max-width: 1920px) 100vw, 1920px" /></p>
845. <p style="text-align:justify;"><strong>Bariloche An- und Weiterreise<br />
846. </strong>An den Norden Argentiniens und auch Chiles ist Bariloche sehr gut durch häufige Busverbindungen angeschlossen. Die Bustickets kann man problemlos einen Tag vorab in jeder Stadt der Gegend am Busbahnhof kaufen. Mit dem Süden sieht es schon anders aus. Die beliebtesten Orte zur Weiterreise sind El Calafate oder El Chalten. Zu beiden fahren die Busse nicht täglich, es fährt auch nur eine Busgesellschaft und die Fahrt dauert etwa 23 Stunden. In der Cama Klasse (breite Liegesitze) kostet der Spaß euch noch etwa 120€. Bariloche hat aber auch einen Flughafen und mit etwas Glück findet man einen Flug nach El Calafate zum etwa gleichen Preis.</p>
847. <p><img loading="lazy" data-attachment-id="8694" data-permalink="https://keksundkoriander.wordpress.com/20171115203821_img_1569/" data-orig-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115203821_img_1569.jpg" data-orig-size="1920,1280" data-comments-opened="1" data-image-meta="{&quot;aperture&quot;:&quot;10&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon EOS 760D&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1511038725&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;10&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;100&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.003125&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}" data-image-title="20171115203821_IMG_1569" data-image-description="" data-image-caption="" data-medium-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115203821_img_1569.jpg?w=300" data-large-file="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115203821_img_1569.jpg?w=630" class="alignnone size-full wp-image-8694" src="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115203821_img_1569.jpg?w=630" alt="20171115203821_IMG_1569"   srcset="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115203821_img_1569.jpg 1920w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115203821_img_1569.jpg?w=150&amp;h=100 150w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115203821_img_1569.jpg?w=300&amp;h=200 300w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115203821_img_1569.jpg?w=768&amp;h=512 768w, https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115203821_img_1569.jpg?w=1024&amp;h=683 1024w" sizes="(max-width: 1920px) 100vw, 1920px" /></p>
848. <p style="text-align:justify;">Bariloche bietet natürlich auch noch andere Möglichkeiten den Tag zu verbringen, bzw. für einen längeren Aufenthalt. Zum Beispiel die <a href="https://sonne-wolken.de/bariloche-alpenfeeling-argentinien/" target="_blank" rel="noopener">Tageswanderung zum Refugio Frey.</a></p>
849. <p>Wart ihr schon mal in Bariloche und habt vielleicht weitere Tipps oder andere Erfahrungen? Immer her damit in den Kommentaren!<br />
850. Habt ein schönes Wochenende!<br />
851. Alexa</p>
852. ]]></content:encoded>
854. <wfw:commentRss>https://keksundkoriander.wordpress.com/2017/11/25/argentina-bariloche/feed/</wfw:commentRss>
855. <slash:comments>2</slash:comments>
859. <media:thumbnail url="https://keksundkoriander.files.wordpress.com/2017/11/20171115172910_img_1423.jpg" />
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