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  13. <title>VeggieKochwelt</title>
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  25. <title>Herbstzeit ist Kürbiszeit &#8211; hier meine liebsten Gerichte</title>
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  28. <dc:creator><![CDATA[Samira Bengsch]]></dc:creator>
  29. <pubDate>Sat, 03 Oct 2020 12:09:19 +0000</pubDate>
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  42. <description><![CDATA[<p>Der Herbst beginnt und in den sozialen Netzwerken habe ich die ersten Kürbispyramiden entdeckt und direkt Lust auf meinen Lieblings-Kürbis und mein Lieblings-Kürbis-Gericht bekommen. Dazu kam die alljährlich wiederkehrende Lust auf einen Pumpkin-Spice-Latte. Okay, da ich heute keinen Kürbis parat habe und auch keinen aus der näheren Umgebung herbekomme, bleibt das Träumen von leckeren Kürbisgerichten und da dachte ich mir, mache ich mir doch gemeinsam mit euch ein bisschen den Mund wässrig und zeige euch meine liebsten Kürbisgerichte. Vielleicht ist ja das ein oder andere für euren Wochenspeiseplan dabei.</p>
  43. <p>Der Beitrag <a href="https://kochwelt-blog.de/2020/10/herbstzeit-ist-kuerbiszeit-hier-meine-liebsten-gerichte/">Herbstzeit ist Kürbiszeit &#8211; hier meine liebsten Gerichte</a> erschien zuerst auf <a href="https://kochwelt-blog.de">VeggieKochwelt</a>.</p>
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  49. <title>Meine Top Ten veganer Leibgerichte</title>
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  52. <dc:creator><![CDATA[Samira Bengsch]]></dc:creator>
  53. <pubDate>Tue, 07 Jul 2020 05:00:02 +0000</pubDate>
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  58.  
  59. <description><![CDATA[<p>Hallo ihr Lieben, in den vergangenen Wochen in der Krise, auch als die Arbeitsbedingungen in Fleisch produzierenden Betrieben Thema wurden, haben so einige über den Fleischkonsum ebenfalls wieder diskutiert. Nicht nur in den Medien, auch in den sozialen Netzwerken, gingen die Diskussionen hoch her. Wer mir hier schon länger folgt und vielleicht auch einen Blick auf den Titel meines Blogs geworfen hat, weiß, ich liebe die vegetarische und vegane Küche. Daher möchte ich mich in die Diskussion rund um das Thema Fleischkonsum gar nicht einmischen, euch aber stattdessen die ein oder andere Inspiration hier lassen, falls ihr auch häufiger auf </p>
  60. <p>Der Beitrag <a href="https://kochwelt-blog.de/2020/07/meine-top-ten-veganer-leibgerichte/">Meine Top Ten veganer Leibgerichte</a> erschien zuerst auf <a href="https://kochwelt-blog.de">VeggieKochwelt</a>.</p>
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  66. <title>Mini-Zitronen-Gugelhupf</title>
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  69. <dc:creator><![CDATA[Samira Bengsch]]></dc:creator>
  70. <pubDate>Sun, 10 May 2020 11:24:50 +0000</pubDate>
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  77. <description><![CDATA[<p>Hallo ihr Lieben, heute ist Muttertag und die Familie ist heute Abend zum gemeinsamen Essen via Videokonferenz verabredet. Da wir uns eine Heißluftfritteuse ausgeliehen haben, werden wir wohl Süßkartoffelfritten darin machen und ich bin sehr auf das Ergebnis gespannt. Ansonsten habe ich heute den freien Sonntag einmal dazu genutzt, etwas Neues auszuprobieren. Ich habe mir schon lange überlegt, dass ich gerne kleine Kochvideos machen möchte, es aber immer wieder hinausgezögert und nun habe ich es endlich gewagt und es ausprobiert. Okay, es gibt eine Menge Verbesserungspotential, aber aller Anfang ist schwer&#8230; wenn ich da an die ersten Bilder hier zurück </p>
  78. <p>Der Beitrag <a href="https://kochwelt-blog.de/2020/05/mini-zitronen-gugelhupf/">Mini-Zitronen-Gugelhupf</a> erschien zuerst auf <a href="https://kochwelt-blog.de">VeggieKochwelt</a>.</p>
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  84. <title>Joghurtbombe mit Mango und Pistazien</title>
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  87. <dc:creator><![CDATA[Samira Bengsch]]></dc:creator>
  88. <pubDate>Wed, 08 Apr 2020 14:31:27 +0000</pubDate>
  89. <category><![CDATA[Nachtisch]]></category>
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  95. <description><![CDATA[<p>Hallo ihr Lieben, lang, lang ist es her, dass wir uns hier gelesen haben. Es freut mich, dass immer noch täglich so viele auf meine Seite kommen und ich nach Rezepten von meinen Gerichten gefragt werde. Irgendwie ist mir die kreative Küchen-Begeisterung immer mehr abhanden gekommen. Nicht, dass ich nicht mehr gekocht hätte, aber mir fehlte die Lust und am Ende auch die Zeit, Neues auszuprobieren. Nun sitze ich in meinem eigenen Garten (unglaublich, ich hätte nicht gedacht, dass ich das irgendwann wirklich einmal sage), schmiede Pläne, wie ich in den kommenden Wochen ein Hochbeet bauen kann um, Kräuter und </p>
  96. <p>Der Beitrag <a href="https://kochwelt-blog.de/2020/04/joghurtbombe-mit-mango-und-pistazien/">Joghurtbombe mit Mango und Pistazien</a> erschien zuerst auf <a href="https://kochwelt-blog.de">VeggieKochwelt</a>.</p>
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  102. <title>Gekühlter Brot-Salat mit Spinat</title>
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  105. <dc:creator><![CDATA[Samira Bengsch]]></dc:creator>
  106. <pubDate>Sun, 19 May 2019 16:17:39 +0000</pubDate>
  107. <category><![CDATA[Brotzeit]]></category>
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  116. <description><![CDATA[<p>Hallo ihr Lieben, heute gibt es ein neues Rezept &#8211; einen sehr leckeren Brot-Salat und der hat eine kleine Geschichte. Das ursprüngliche Rezepte kommt nicht von mir selbst, sondern von einer Berufskollegin. Sie schickte es mir im Rahmen eines Workshops, welchen ich leiten sollte. Es ist ein paar Wochen her und ich durfte an diesem Tag angehende Mitarbeiter*innen für den offenen Ganztag zur Ernährung schulen. Allgemein gesunde Ernährung und die Ernährung speziell für Kinder war an diesem Tag das Thema. Wir haben über Wochen-Speisepläne gesprochen und selbst gemeinsam etwas gekocht. Bei den Rezepten, welche ich für den Tag bekommen habe, </p>
  117. <p>Der Beitrag <a href="https://kochwelt-blog.de/2019/05/gekuehlter-brot-salat-mit-spinat/">Gekühlter Brot-Salat mit Spinat</a> erschien zuerst auf <a href="https://kochwelt-blog.de">VeggieKochwelt</a>.</p>
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  123. <title>Nährstoffwelt – Calcium &#124; Kalzium (Ca)</title>
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  126. <dc:creator><![CDATA[Samira Bengsch]]></dc:creator>
  127. <pubDate>Sun, 05 May 2019 14:13:54 +0000</pubDate>
  128. <category><![CDATA[Nährstoffwelt]]></category>
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  140.  
  141. <description><![CDATA[<p>Hallo Zusammen, neuer Monat, neuer Nährstoff und so geht es heute um das Calcium (Kalzium). Da kommt ja zu Beginn erst einmal die Frage auf, wie schreibe ich es. Ich weiß, dass es im Deutschen richtiger wäre Kalzium zu schreiben, aber für mich sieht es einfach mit C richtiger aus und so bleibt es bei mir beim Calcium, ich hoffe ihr könnt damit leben. ;-) Bei einer vegetarischen und Mischkost-Ernährung ist ein Mangel nicht so häufig, bei einer veganen Ernährung hingegen ist es schon wichtig, auf eine ausreichende Versorgung zu achten, ebenso bei Jugendlichen (vor allem bei Mädchen), Senioren, Frauen </p>
  142. <p>Der Beitrag <a href="https://kochwelt-blog.de/2019/05/naehrstoffwelt-calcium-kalzium-ca/">Nährstoffwelt – Calcium | Kalzium (Ca)</a> erschien zuerst auf <a href="https://kochwelt-blog.de">VeggieKochwelt</a>.</p>
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  148. <title>Beeren-Schichtdessert</title>
  149. <link>https://kochwelt-blog.de/2019/04/beeren-schichtdessert/</link>
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  151. <dc:creator><![CDATA[Samira Bengsch]]></dc:creator>
  152. <pubDate>Mon, 29 Apr 2019 12:15:16 +0000</pubDate>
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  161. <description><![CDATA[<p>Hallo ihr Lieben, in den letzten Wochen wurde ich bei meinen Kochkursen immer wieder gefragt: &#34;Kochen Sie zuhause auch so?&#34; Und da dachte ich mir, zeige ich doch einfach mal, was es bei uns zu Ostern als Nachtisch gab &#8211; ein Beeren-Schichtdessert. Und zwar gab es genau das Dessert, das ich noch ein paar Tage zuvor auch für einen Kochkurs mitgebracht hatte. Denn, nur in wenigen Ausnahmen, habe ich die Gerichte zuvor nicht zubereitet, getestet und &#8211; am wichtigsten &#8211; für gut befunden, oder es gibt sie vielleicht schon lange auch immer wieder in meiner privaten Küche. Denn, warum sollte </p>
  162. <p>Der Beitrag <a href="https://kochwelt-blog.de/2019/04/beeren-schichtdessert/">Beeren-Schichtdessert</a> erschien zuerst auf <a href="https://kochwelt-blog.de">VeggieKochwelt</a>.</p>
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  168. <title>Nährstoffwelt – Vitamin B12 (Cobalamin)</title>
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  171. <dc:creator><![CDATA[Samira Bengsch]]></dc:creator>
  172. <pubDate>Sun, 07 Apr 2019 19:19:18 +0000</pubDate>
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  179. <description><![CDATA[<p>Hallo ihr Lieben, heute geht es bei mir um das Vitamin B12 &#8211; Cobalamin -, einen der Nährstoffe, welcher immer wieder in der Diskussion steht im Rahmen einer vegetarisch/veganen Ernährung. Und daher besonders wichtig, dass wir natürlich auch im Rahmen der #Nährstoffwelt darüber sprechen. Ihr merkt vielleicht, ich habe mir etwas Zeit gelassen diesen Post zu veröffentlichen, was daran liegt, dass ich ihn nicht zwischen Tür und Angel schreiben wollte und für mehr hatte ich in den letzten Wochen irgendwie keine Zeit und so habe ich ihn aber nun für euch. Ganz passend dazu, dass es heute hier bei mir </p>
  180. <p>Der Beitrag <a href="https://kochwelt-blog.de/2019/04/naehrstoffwelt-vitamin-b12-cobalamin/">Nährstoffwelt – Vitamin B12 (Cobalamin)</a> erschien zuerst auf <a href="https://kochwelt-blog.de">VeggieKochwelt</a>.</p>
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  186. <title>Gemüse-Bowl mit gerösteten Kichererbsen und Avocado</title>
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  190. <pubDate>Sun, 24 Mar 2019 13:51:21 +0000</pubDate>
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  203.  
  204. <description><![CDATA[<p>Hallo ihr Lieben, heute möchte ich euch ein neues Bowl-Rezept zeigen, welches wirklich reich an Vitamin B6 ist. Aber bevor wir zum Rezept kommen, wollte ich euch noch ein wenig von meinem Monat erzählen, denn dieser Monat zieht an mir vorbei wie im Flug. Wir hatten eine Woche Urlaub und haben ein paar Tage in Leipzig verbracht. Was für eine schöne Stadt mit einigen hohen Gebäuden und Denkmälern mit fantastischer Aussicht. Wir hatten wirklich Glück mit dem Wetter und so gab es nur an einem Tag Regen, obwohl dieser jeden Tag angesagt gewesen war. Nur der Wind war zeitweise ziemlich </p>
  205. <p>Der Beitrag <a href="https://kochwelt-blog.de/2019/03/gemuese-bowl-mit-geroesteten-kichererbsen-und-avocado/">Gemüse-Bowl mit gerösteten Kichererbsen und Avocado</a> erschien zuerst auf <a href="https://kochwelt-blog.de">VeggieKochwelt</a>.</p>
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  210. <item>
  211. <title>Nährstoffwelt &#8211; Vitamin B6 (Pyridoxin)</title>
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  214. <dc:creator><![CDATA[Samira Bengsch]]></dc:creator>
  215. <pubDate>Sat, 02 Mar 2019 11:40:25 +0000</pubDate>
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  229. <description><![CDATA[<p>Hallo ihr Lieben, heute ist schon der zweite März aber für gestern habe ich es einfach nicht geschafft den Beitrag fertig zu bekommen und als ich gestern Nachmittag heim kam vom Friseur und mein Buch an meiner Bettkante liegen sah, rief es die ganze Zeit nach mir: lies mich, lies mich, LIES MICH! Naja und dann musste ich nachgeben und habe es ausgelesen :-). Also geht es dann aber zumindest heute hier ums Vitamin B6 und ich hoffe ihr verzeiht die kleine Verzögerung. Ihr habt ja vielleicht schon gesehen, dass es nun eine kleine Übersichtsseite gibt auf der ihr alle </p>
  230. <p>Der Beitrag <a href="https://kochwelt-blog.de/2019/03/naehrstoffwelt-vitamin-b6-pyridoxin/">Nährstoffwelt &#8211; Vitamin B6 (Pyridoxin)</a> erschien zuerst auf <a href="https://kochwelt-blog.de">VeggieKochwelt</a>.</p>
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