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14. <description>Das Portal für angehende Profis in der Gastronomie</description>
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31. <title>Die perfekte Kochjacke für die Ausbildung und danach: Unsere Tipps</title>
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39. <description><![CDATA[<p>Einen Koch bzw. eine Köchin erkennt man sofort an der Kochjacke. Sie ist deiner Ausbildung und darüber hinaus wohl das Kleidungsstück, das du am häufigsten tragen wirst. Deine Kochjacke sollte aber nicht bloß gut aussehen, sondern dich auch optimal vor Verbrennungen und Verletzungen schützen. Welche Kochjacken es gibt und was du bei der Auswahl beachten [&#8230;]</p>
40. <p>Der Beitrag <a rel="nofollow" href="https://koch-azubi.de/kochjacke-fuer-die-ausbildung/">Die perfekte Kochjacke für die Ausbildung und danach: Unsere Tipps</a> erschien zuerst auf <a rel="nofollow" href="https://koch-azubi.de">koch-azubi.de</a>.</p>
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47. <title>Die Küchenbrigade: Alle Posten von Küchenchef bis Kochazubi</title>
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51. <pubDate>Fri, 13 May 2022 13:18:16 +0000</pubDate>
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57. <description><![CDATA[<p>Koch ist nicht gleich Koch. Die Küchenbrigade ist eine hierarchisch aufgebaute Organisation, in der jeder seine Aufgabe hat. Doch welche Positionen gibt es in der Küchenbrigade und was genau machen die einzelnen Mitglieder? Das schauen wir uns in diesem Beitrag im Detail an. Die Küchenleitung und Direktion In großen Betrieben und Häusern mit mehreren Küchen [&#8230;]</p>
58. <p>Der Beitrag <a rel="nofollow" href="https://koch-azubi.de/posten-in-der-kuechenbrigade/">Die Küchenbrigade: Alle Posten von Küchenchef bis Kochazubi</a> erschien zuerst auf <a rel="nofollow" href="https://koch-azubi.de">koch-azubi.de</a>.</p>
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65. <title>Das Vorstellungsgespräch für die Kochausbildung: So kannst du dich vorbereiten</title>
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69. <pubDate>Tue, 26 Apr 2022 09:23:36 +0000</pubDate>
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76. <description><![CDATA[<p>Du hast dich für eine Kochausbildung beworben und bist nun aufgeregt wegen des anstehenden Vorstellungsgesprächs? Im letzten Artikel haben wir uns intensiv mit der Bewerbung beschäftigt, nun geht es einen Schritt weiter – dein Vorstellungsgespräch für die Kochausbildung steht an. Wir haben einige Tipps für dich, damit du dich bestmöglich vorbereiten kannst! Worauf sollte ich [&#8230;]</p>
77. <p>Der Beitrag <a rel="nofollow" href="https://koch-azubi.de/vorstellungsgesprach-kochausbildung/">Das Vorstellungsgespräch für die Kochausbildung: So kannst du dich vorbereiten</a> erschien zuerst auf <a rel="nofollow" href="https://koch-azubi.de">koch-azubi.de</a>.</p>
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84. <title>Bewerbung als Koch / Köchin: So bekommst du deinen Ausbildungsplatz in der Küche</title>
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88. <pubDate>Fri, 15 Apr 2022 13:39:29 +0000</pubDate>
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94. <description><![CDATA[<p>Du hast einen Betrieb gefunden, in dem du gerne deine Kochausbildung starten würdest. Die Stellenanzeige passt ebenso perfekt auf dich. Nun musst du nur noch deinen künftigen Ausbilder überzeugen, dich zu einem persönlichen Gespräch einzuladen, damit du bald den lang ersehnten Ausbildungsvertrag unterschreiben kannst. Leichter gesagt als getan? Damit das klappt, schauen wir uns in [&#8230;]</p>
95. <p>Der Beitrag <a rel="nofollow" href="https://koch-azubi.de/bewerbung-als-koch-koechin-tipps/">Bewerbung als Koch / Köchin: So bekommst du deinen Ausbildungsplatz in der Küche</a> erschien zuerst auf <a rel="nofollow" href="https://koch-azubi.de">koch-azubi.de</a>.</p>
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102. <title>Let’s talk about money &#8211; Das Gehalt in der Kochausbildung und wie du mehr daraus machst</title>
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107. <pubDate>Sun, 04 Nov 2018 18:06:51 +0000</pubDate>
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117. <description><![CDATA[<p>Der Start ins Berufsleben bedeutet für die meisten jungen Menschen viel Veränderung. Dir steht ein neuer Alltag bevor, du lernst neue Fähigkeiten und verdienst wahrscheinlich auch dein erstes richtiges Geld. Grund genug also, dass du dich vorher informierst, was auf dich zukommt.</p>
118. <p>Welches Gehalt in der Kochausbildung üblich ist, warum dein Wohnort dabei eine Rolle spielt und wie du ein paar Euro zusätzlich bekommen kannst, schauen wir uns in diesem Beitrag an – Let's talk about money!</p>
119. <p>Der Beitrag <a rel="nofollow" href="https://koch-azubi.de/gehalt-in-der-kochausbildung/">Let’s talk about money &#8211; Das Gehalt in der Kochausbildung und wie du mehr daraus machst</a> erschien zuerst auf <a rel="nofollow" href="https://koch-azubi.de">koch-azubi.de</a>.</p>
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128. <title>Unterschätzte Zutaten: Kochen mit Kaffee – der exotische Kick</title>
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133. <pubDate>Thu, 17 May 2018 09:33:48 +0000</pubDate>
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140. <description><![CDATA[<p>Kochen mit Kaffee, schmeckt das denn? Kaffee ist beliebt. Er macht wach, belebt und gehört für viele Menschen einfach zu einem gelungenen Start in den Tag dazu. Aber Kaffee kann noch mehr sein als der morgendliche Wachmacher. Als Helfer beim Kochen gibt er vielen Rezepten das gewisse Etwas und ist damit eine Unterschätzte Zutat in [&#8230;]</p>
141. <p>Der Beitrag <a rel="nofollow" href="https://koch-azubi.de/kochen-mit-kaffee/">Unterschätzte Zutaten: Kochen mit Kaffee – der exotische Kick</a> erschien zuerst auf <a rel="nofollow" href="https://koch-azubi.de">koch-azubi.de</a>.</p>
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150. <title>Probleme in der Ausbildung? Hier bekommst du Unterstützung</title>
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155. <pubDate>Sun, 13 May 2018 18:26:34 +0000</pubDate>
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164. <description><![CDATA[<p>Hin und wieder kommt es vor, dass Azubis Probleme in der Ausbildung haben. Egal, ob es um persönliche Schwierigkeiten, Streitpunkte im Betrieb oder Unzufriedenheit mit dem gewählten Beruf geht &#8211; es gibt viele Anlaufstellen, bei denen du Hilfe bekommen kannst. In diesem Artikel schauen wir uns die häufigsten Probleme an und geben dir Anlaufstellen mit [&#8230;]</p>
165. <p>Der Beitrag <a rel="nofollow" href="https://koch-azubi.de/probleme-in-der-ausbildung/">Probleme in der Ausbildung? Hier bekommst du Unterstützung</a> erschien zuerst auf <a rel="nofollow" href="https://koch-azubi.de">koch-azubi.de</a>.</p>
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174. <title>Europäisch oder doch japanisch? Welches Kochmesser passt zu mir?</title>
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179. <pubDate>Tue, 08 May 2018 14:07:27 +0000</pubDate>
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188. <description><![CDATA[<p>Was für den Zimmermann sein Hammer ist, ist für den Koch das Messer. Es gibt unzählige Arten von Messern für ganz unterschiedliche Arbeiten. Doch hier solle es heute nicht um die gesamte Bandbreite der Messer gehen, sondern einzig und allein um die Allzweckwaffe des Kochs – sein Kochmesser. Welches Kochmesser passt zu mir? Und welches [&#8230;]</p>
189. <p>Der Beitrag <a rel="nofollow" href="https://koch-azubi.de/welches-kochmesser-passt-zu-mir/">Europäisch oder doch japanisch? Welches Kochmesser passt zu mir?</a> erschien zuerst auf <a rel="nofollow" href="https://koch-azubi.de">koch-azubi.de</a>.</p>
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198. <title>Der Kleinkrieg zwischen Küche und Service &#8211; Gastro-Alltag oder Klischee?</title>
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203. <pubDate>Sat, 05 May 2018 20:57:21 +0000</pubDate>
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212. <description><![CDATA[<p>Er scheint in allen Küchen dieser Welt vorzukommen, egal ob im Hotel, im Sternerestaurant oder im Gasthof &#8211; der Kleinkrieg zwischen Küche und Service. Aber existiert dieser Konflikt wirklich oder ist er einfach nur ein altes Gastronomie-Klischee? In diesem Artikel gehen wir der Sache auf den Grund und versuchen eine Antwort zu finden. Küche und [&#8230;]</p>
213. <p>Der Beitrag <a rel="nofollow" href="https://koch-azubi.de/kleinkrieg-kueche-und-service/">Der Kleinkrieg zwischen Küche und Service &#8211; Gastro-Alltag oder Klischee?</a> erschien zuerst auf <a rel="nofollow" href="https://koch-azubi.de">koch-azubi.de</a>.</p>
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222. <title>Welche Betriebe gehören zum Gastgewerbe und wie unterscheiden sie sich?</title>
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227. <pubDate>Thu, 03 May 2018 22:14:52 +0000</pubDate>
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235. <description><![CDATA[<p>Hotel, Restaurant, Systemgastronomie &#8211; dies sind nur drei von vielen Beispiele für Betriebe, die zum Gastgewerbe zählen. Für den (angehenden) Koch ist die Wahl des richtigen Betriebes oft eine Herausforderung, denn nicht nur die Arbeit im Gastgewerbe selbst ist vielschichtig, auch die Betriebe sind es. Jeder hat seine Eigenarten und unterscheidet sich sowohl in der [&#8230;]</p>
236. <p>Der Beitrag <a rel="nofollow" href="https://koch-azubi.de/betriebsarten-gastgewerbe/">Welche Betriebe gehören zum Gastgewerbe und wie unterscheiden sie sich?</a> erschien zuerst auf <a rel="nofollow" href="https://koch-azubi.de">koch-azubi.de</a>.</p>
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