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Denn an Ostern kann ich ähnlich wie an Weihnachten meinem Kitsch-Trieb freien Lauf lassen. Heute waren die Ostereier an der Reihe.</p><p>Letztes Jahr hatte ich die „<a title="Ostereier-Chaos" href="https://www.kochen-nach-optik.de/2014/04/ostereier-chaos.html">Eier da Vinci</a>“ – eine Eiermalfarbe, die echt richtig viel Spaß machte. Dieses Jahr entschied ich mich für eine Glitzervariante und eine Plastik-Variante in Schwarz/Weiß mit Edding:</p><h2>„Eins Zwei Glitzer-Ei“ von Heitmann</h2><p>Vorab: das Ergebnis sieht klasse aus. Aus der ergebnisorientierten Sicht sind diese Glitzer-Eier-Farben super. Und die gefärbten Eier besitzen eine starke Ähnlichkeit zu dem Bild auf der Packung:</p><p><img class="alignnone size-full wp-image-1902" src="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2016/03/glitzereier1.jpg" alt="glitzereier1" width="1200" height="1200" srcset="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2016/03/glitzereier1.jpg 1200w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2016/03/glitzereier1-150x150.jpg 150w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2016/03/glitzereier1-400x400.jpg 400w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2016/03/glitzereier1-600x600.jpg 600w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2016/03/glitzereier1-111x111.jpg 111w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p><p>Das Prozedere an sich klingt recht einfach:</p><ul><li>Man koche die Eier und stelle die Farben in warmes Wasser, bis sie sich auflösen.</li><li>Dann färbe man mit den beigefügten Plastikhandschuhen die noch warmen Eier</li><li>Sobald die Farbe klebrig wird (und sie wird sehr klebrig…) wickele man die silberne Folie herum und streiche mit dem Fingernagel oder einem Löffel darüber, damit die Folie auf dem Ei kleben bleibt.</li></ul><p>Aber die Farbe ist etwas gewöhnungsbedürftig. Sobald die Farbe aufgetragen ist, fängt sie tatsächlich an zu kleben – sie verklebt ALLES.</p><p>Die Handschuhe, die Folie und wenn man die Handschuhe auszieht, kleben auch die Hände. Bei der ganzen Kleberei muss man gut aufpassen – denn drückt man zu stark auf das Ei, dann geht es kaputt:</p><p><a href="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2016/03/glitzereier_kaputt.jpg" rel="lightbox[1893]"><img class="alignnone size-full wp-image-1901" src="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2016/03/glitzereier_kaputt.jpg" alt="glitzereier_kaputt" width="1200" height="1200" srcset="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2016/03/glitzereier_kaputt.jpg 1200w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2016/03/glitzereier_kaputt-150x150.jpg 150w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2016/03/glitzereier_kaputt-400x400.jpg 400w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2016/03/glitzereier_kaputt-600x600.jpg 600w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2016/03/glitzereier_kaputt-111x111.jpg 111w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></a></p><p>Die beigefügten Glitzeraufkleber sind deutlich kleiner als auf dem Bild. Allerdings sind diese sowieso Geschmacksache – ich persönlich fand die Glitzeraufkleber auf den Eiern nicht so schick, da sich das mit dem Silber-Glitzer beißt.</p><p><img class="alignnone size-full wp-image-1899" src="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2016/03/glitzerei_detail.jpg" alt="glitzerei_detail" width="1200" height="1200" srcset="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2016/03/glitzerei_detail.jpg 1200w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2016/03/glitzerei_detail-150x150.jpg 150w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2016/03/glitzerei_detail-400x400.jpg 400w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2016/03/glitzerei_detail-600x600.jpg 600w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2016/03/glitzerei_detail-111x111.jpg 111w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p><p>Fazit: Auch wenn die Eier klasse aussehen – der Spaßfaktor beim Färben war für mich gleich null, weil die Plastikhanschuhe und die Silberfolien ständig verklebten.</p><p>Außerdem war ich etwas enttäuscht von der geringen Ausbeute – nach 7 gefärbten Eiern ohne Bruch waren die Folien unbrauchbar.</p><p><a href="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2016/03/glitzereier2.jpg" rel="lightbox[1893]"><img class="alignnone size-full wp-image-1903" src="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2016/03/glitzereier2.jpg" alt="glitzereier2" width="1200" height="1200" srcset="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2016/03/glitzereier2.jpg 1200w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2016/03/glitzereier2-150x150.jpg 150w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2016/03/glitzereier2-400x400.jpg 400w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2016/03/glitzereier2-600x600.jpg 600w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2016/03/glitzereier2-111x111.jpg 111w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></a></p><p>Hier die komplette Ausbeute, die ich mit den 4 Silberfolien erhalten habe. Insgesamt hätten die Folien mit etwas mehr Geduld vermutlich für ca. 12 Eier gereicht.</p><p><a href="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2016/03/glitzereier3.jpg" rel="lightbox[1893]"><img class="alignnone size-full wp-image-1904" src="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2016/03/glitzereier3.jpg" alt="glitzereier3" width="1200" height="1200" srcset="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2016/03/glitzereier3.jpg 1200w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2016/03/glitzereier3-150x150.jpg 150w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2016/03/glitzereier3-400x400.jpg 400w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2016/03/glitzereier3-600x600.jpg 600w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2016/03/glitzereier3-111x111.jpg 111w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></a></p><h2>Eier mit Edding bemalen? Ja, das geht – sofern das Ei aus Plastik ist….</h2><p>Da unser Flieder jahreszeitbedingt noch keine Blätter trägt, wurde er mit diversen Plastikeiern beschmückt. Die Plastikeier habe ich einfach mit Edding bemalt. Da wir die Plastikeier nicht essen können, muss ich mir auch keine Gedanken darüber machen, dass Edding nicht gerade Lebensmittelecht ist. Wichtig: Bemalt keine Eier mit Edding, die ihr noch essen möchtet.</p><p><img class="alignnone size-full wp-image-1896" src="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2016/03/ei_schwarzweiss_3.jpg" alt="ei_schwarzweiss_3" width="1200" height="1200" srcset="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2016/03/ei_schwarzweiss_3.jpg 1200w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2016/03/ei_schwarzweiss_3-150x150.jpg 150w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2016/03/ei_schwarzweiss_3-400x400.jpg 400w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2016/03/ei_schwarzweiss_3-600x600.jpg 600w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2016/03/ei_schwarzweiss_3-111x111.jpg 111w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p><p>Die Eier müssen gar nicht so exakt bemalt sein – durch den starken Kontrast wirken sie auch mit einfachen Motiven gut.</p><p><a href="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2016/03/ei_schwarzweiss_1.jpg" rel="lightbox[1893]"><img class="alignnone size-full wp-image-1894" src="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2016/03/ei_schwarzweiss_1.jpg" alt="ei_schwarzweiss_1" width="1200" height="1200" srcset="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2016/03/ei_schwarzweiss_1.jpg 1200w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2016/03/ei_schwarzweiss_1-150x150.jpg 150w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2016/03/ei_schwarzweiss_1-400x400.jpg 400w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2016/03/ei_schwarzweiss_1-600x600.jpg 600w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2016/03/ei_schwarzweiss_1-111x111.jpg 111w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></a></p><p><a href="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2016/03/ei_schwarzweiss_2.jpg" rel="lightbox[1893]"><img class="alignnone size-full wp-image-1895" src="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2016/03/ei_schwarzweiss_2.jpg" alt="ei_schwarzweiss_2" width="1200" height="1200" srcset="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2016/03/ei_schwarzweiss_2.jpg 1200w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2016/03/ei_schwarzweiss_2-150x150.jpg 150w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2016/03/ei_schwarzweiss_2-400x400.jpg 400w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2016/03/ei_schwarzweiss_2-600x600.jpg 600w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2016/03/ei_schwarzweiss_2-111x111.jpg 111w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></a></p><p><a href="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2016/03/ei_schwarzweiss_4.jpg" rel="lightbox[1893]"><img class="alignnone size-full wp-image-1897" src="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2016/03/ei_schwarzweiss_4.jpg" alt="ei_schwarzweiss_4" width="1200" height="1200" 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size-full wp-post-image" alt="" style="margin-bottom:10px;" srcset="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/pudding3.jpg 1200w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/pudding3-150x150.jpg 150w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/pudding3-400x400.jpg 400w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/pudding3-600x600.jpg 600w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/pudding3-111x111.jpg 111w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" />So klappt das mit der schrägen Trennlinie zwischen 2 Puddings.</p><p>The post <a rel="nofollow" href="https://www.kochen-nach-optik.de/vanillepudding-goetterspeise-kunstwerk/">Vanillepudding-Götterspeise-Kunstwerk</a> appeared first on <a rel="nofollow" href="https://www.kochen-nach-optik.de">Kochen-nach-Optik</a>.</p>]]></description><content:encoded><![CDATA[<img src="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/pudding3.jpg" class="attachment-full size-full wp-post-image" alt="" style="margin-bottom:10px;" srcset="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/pudding3.jpg 1200w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/pudding3-150x150.jpg 150w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/pudding3-400x400.jpg 400w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/pudding3-600x600.jpg 600w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/pudding3-111x111.jpg 111w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /><p>Vanillepudding und grüne Götterspeise ist eine fantastische Kombination. Inspiriert von der Pannacotta-Erdbeerkreation mit einer schrägen Trennlinie, die man in nahezu keder Essenszeitschrift irgendwann mal findet, habe ich versucht das Prinzip auf zwei verschiedene Puddings zu übertragen.</p><p>Der untere Bereich besteht aus klarem Wackelpudding, der obere Bereich aus massivem Vanillepudding. Mir gefällt hier das Spiel mit der Schwerkraft, da der transparente Wackelpudding dem ganzen Werk Leichtigkeit verleiht, Ich hoffe nur, dass ich meine Küche nicht ruiniere. Speziell habe ich jetzt bekommen <a href="https://www.elektro-outlet.at/produkte/kochfelder">AEG Kochfeld mit Dunstabzug</a>.</p><p>Das Prinzip ist einfach: Ihr stellt eure Gläser schräg – beispielsweise in einem leeren Eierkarton, oder wie hier in einer Tasse. Bereitet die Götterspeise nach Packungsanleitung zu und füllt diese in die schräg stehen Gläser.</p><p><a href="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/pudding1.jpg" rel="lightbox[1751]"><img class="alignnone size-full wp-image-1768" src="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/pudding1.jpg" alt="pudding1" width="1200" height="1200" srcset="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/pudding1.jpg 1200w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/pudding1-150x150.jpg 150w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/pudding1-400x400.jpg 400w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/pudding1-600x600.jpg 600w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/pudding1-111x111.jpg 111w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></a></p><p>Ab in den Kühlschrank damit und mindestens 5 Stunden kühlen. Dann den Vanillepudding nach Packungsanleitung zubereiten, die Gläser gerade stellen und mit dem Vanillepudding vorsichtig auffüllen.</p><p>Danach die Gläser für mindestens 2 weitere Stunden in den Kühlschrank stellen.</p><p><a href="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/pudding2.jpg" rel="lightbox[1751]"><img class="alignnone size-full wp-image-1769" src="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/pudding2.jpg" alt="pudding2" width="1200" height="900" srcset="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/pudding2.jpg 1200w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/pudding2-400x300.jpg 400w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/pudding2-600x450.jpg 600w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></a></p><p>Da der Rand des Vanillepudding sich leicht mit dem Wackelpudding zusammengezogen hat, und so eine verkrümelte Linie am oberen Glasrand ergeben hat, habe ich noch ein paar Schokoraspel hinzu gegeben. Abgesehen davon ist ein dunkelbrauner Akzent auf dem hellen Pudding sowieso fast schon ein Must Have. Denn die Farbkombi aus Creme, grün und dunkelbraun gehört zu meinen Favoriten.</p><h2>Noch ein kleiner Beitrag zur Rubrik „Pleiten Pech und Pannen“</h2><p>Neben dem Pudding in Schräglage habe ich auch eine Variante in meinen Mini-Gugelhupf-Silikonformen versucht. In meinem Artikel „<a title="So pfriemelt ihr erfolgreich einen Pudding aus einer Silikonform" href="https://www.kochen-nach-optik.de/2014/06/pfriemelt-ihr-erfolgreich-einen-pudding-aus-einer-silikonform.html">So pfriemelt Ihr euren Pudding erfolgreich aus der Silikonform</a>“ Habe ich mich ausführlich damit beschäftigt, wie man einen Pudding aus der Silikonform flutschen lässt, ohne dass der Pudding die Form verliert.</p><p>Also habe ich die Silikonform von außen in heißes Wasser getaucht und den Pudding umgestürzt. Und das ist das Häufchen Elend, was heraus gekommen ist:</p><p> </p><p><img class="alignnone size-full wp-image-1771" src="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/puddingdesaster.jpg" alt="puddingdesaster" width="1200" height="803" srcset="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/puddingdesaster.jpg 1200w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/puddingdesaster-400x267.jpg 400w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/puddingdesaster-600x401.jpg 600w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/puddingdesaster-300x200.jpg 300w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p><p>Die Analyse dazu: Wackelpudding muss nur ganz kurz in heißes Wasser gehalten werden, damit er sich löst. Vanillepudding braucht länger. Und bis der Vanillepudding dazu bereit war, aus der Form zu flutschen, ist der Wackelpudding vor Hitze schon geschmolzen…. Das war also nix….</p><p>The post <a rel="nofollow" href="https://www.kochen-nach-optik.de/vanillepudding-goetterspeise-kunstwerk/">Vanillepudding-Götterspeise-Kunstwerk</a> appeared first on <a rel="nofollow" href="https://www.kochen-nach-optik.de">Kochen-nach-Optik</a>.</p>]]></content:encoded><wfw:commentRss>https://www.kochen-nach-optik.de/vanillepudding-goetterspeise-kunstwerk/feed/</wfw:commentRss><slash:comments>0</slash:comments></item><item><title>Gruselkürbis zum Vernaschen</title><link>https://www.kochen-nach-optik.de/gruselkuerbis-zum-vernaschen/</link><comments>https://www.kochen-nach-optik.de/gruselkuerbis-zum-vernaschen/#respond</comments><pubDate>Mon, 12 Oct 2015 09:31:19 +0000</pubDate><dc:creator><![CDATA[coloritas]]></dc:creator><category><![CDATA[Hauptgericht]]></category><category><![CDATA[Rezeptpool]]></category><category><![CDATA[Startseite]]></category><guid isPermaLink="false">http://www.kochen-nach-optik.de/?p=1844</guid><description><![CDATA[<p><img src="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/10/halloween_rezept_4.jpg" class="attachment-full size-full wp-post-image" alt="" style="margin-bottom:10px;" srcset="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/10/halloween_rezept_4.jpg 1500w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/10/halloween_rezept_4-400x300.jpg 400w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/10/halloween_rezept_4-600x450.jpg 600w" sizes="(max-width: 1500px) 100vw, 1500px" />Heute wird es gruselig. Aber das schöne am heutigen Tag: Diesmal ist es nicht der Geschmack, der gruselig ist, sondern nur die Optik 🙂 Es gab Rondini-Kürbise. Gefüllt mit Tomaten-Schinken-Käste-Mix. Überbacken mit Ziegenkäsescheiben und dekoriert mit Oliven. Den Ziegenkäse habe ich aufgrund seiner hellen fast weißen Farbe zum Überbacken gewählt. Denn so heben sich die […]</p><p>The post <a rel="nofollow" href="https://www.kochen-nach-optik.de/gruselkuerbis-zum-vernaschen/">Gruselkürbis zum Vernaschen</a> appeared first on <a rel="nofollow" href="https://www.kochen-nach-optik.de">Kochen-nach-Optik</a>.</p>]]></description><content:encoded><![CDATA[<img src="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/10/halloween_rezept_4.jpg" class="attachment-full size-full wp-post-image" alt="" style="margin-bottom:10px;" srcset="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/10/halloween_rezept_4.jpg 1500w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/10/halloween_rezept_4-400x300.jpg 400w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/10/halloween_rezept_4-600x450.jpg 600w" sizes="(max-width: 1500px) 100vw, 1500px" /><p>Heute wird es gruselig. Aber das schöne am heutigen Tag: Diesmal ist es nicht der Geschmack, der gruselig ist, sondern nur die Optik <img src="https://s.w.org/images/core/emoji/11/72x72/1f642.png" alt="🙂" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></p><p>Es gab Rondini-Kürbise. Gefüllt mit Tomaten-Schinken-Käste-Mix. Überbacken mit Ziegenkäsescheiben und dekoriert mit Oliven.</p><p>Den Ziegenkäse habe ich aufgrund seiner hellen fast weißen Farbe zum Überbacken gewählt. Denn so heben sich die Oliven maximal im Kontrast vom Hintergrund ab. Und damit ergeben sich unendlich viele Möglichkeiten in de r Dekoration.</p><p>Vorab zum Rondini-Kürbis: Ich habe diese kleinen putzigen Rondini-Kürbisse mit einem Durchmesser von ca. 8-10 cm in unserem Bio-Markt entdeckt. Rondinikürbisse schmecken leicht süßlich und lassen sich auf sehr vielfältige Weise zubereiten.</p><p>Meine Wahl fiel – welch Überraschung – dabei auf die einfachste Art der Zubereitung: Kürbis halbieren, Kerne herauslöffeln, 30 Minuten bei 200 Grad in den Ofen stellen. Fertig.</p><p>Und so sehen diese schnuckeligen kleinen Kürbisse aus:</p><p><a href="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/10/halloween_rezept_1.jpg" rel="lightbox[1844]"><img class="alignnone size-full wp-image-1845" src="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/10/halloween_rezept_1.jpg" alt="halloween_rezept_1" width="1500" height="1125" srcset="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/10/halloween_rezept_1.jpg 1500w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/10/halloween_rezept_1-400x300.jpg 400w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/10/halloween_rezept_1-600x450.jpg 600w" sizes="(max-width: 1500px) 100vw, 1500px" /></a></p><p>(Lasst euch nicht von den schwarzen Bohnen im Bild irritieren – ursprünglich wollte ich die Kürbisse mit schwarzen Bohnen füllen, Ich hatte auch extra welche 12 Stunden in Wasser einweichen lassen. Allerdings habe ich erst danach auf der Packungsbeilage gelesen, dass diese Bohnen dann noch ganze 2 Stunden gekocht werden müssen. Solange hätte ich meine Kinde rnicht mit dem Essen hinhalten können…..)</p><h2>Also, los gehts – so werden die Rondini-Kürbisse zu Halloween-Monsterchen:</h2><ul><li>Wie oben schon beschrieben: Teilt die Kürbisse in der Mitte und kratzt mit einem Löffel das Fruchtfleisch heraus.</li><li>Für die Füllung habe ich Schinkenwürfel, Tomatenwürfel und geriebenen Gratinkäse mit etwas Öl vermischt und Salz und Pfeffer dazu gegeben.</li><li>Die Füllung könnt ihr vorsichtig mit zwei Teelöffeln in die Kürbisse füllen.</li><li>Die Kürbisse ca. 20 Minuten bei 200 Grad im vorgeheizten Ofen backen.</li></ul><p><a href="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/10/halloween_rezept_2.jpg" rel="lightbox[1844]"><img class="alignnone size-full wp-image-1846" src="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/10/halloween_rezept_2.jpg" alt="halloween_rezept_2" width="1500" height="2000" srcset="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/10/halloween_rezept_2.jpg 1500w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/10/halloween_rezept_2-400x533.jpg 400w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/10/halloween_rezept_2-600x800.jpg 600w" sizes="(max-width: 1500px) 100vw, 1500px" /></a></p><ul><li>Währenddessen könnt ihr den Ziegenkäse mit der Deko vorbereiten: Im Idealfall stecht ihr Kreise aus, die in etwas auf die Kürbisse passen. Ich hatte Glück: der Deckel des Olivenglas hatte die perfekte Größe, um als Ausstecher verwendet zu werden – Glück gehört manchmal einfach dazu….</li><li>Den Verschnitt des Ziegenkäses könnt ihr einfach in Schnipsel reißen und ebenfalls später auf die Kürbisse legen.</li><li>Dann schneidet die Oliven und dekoriert den Käse nach Herzenslust mit Spinnen oder gruseligen Gesichtern.</li></ul><p><a href="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/10/halloween_rezept_3.jpg" rel="lightbox[1844]"><img class="alignnone size-full wp-image-1847" src="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/10/halloween_rezept_3.jpg" alt="halloween_rezept_3" width="1500" height="1125" srcset="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/10/halloween_rezept_3.jpg 1500w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/10/halloween_rezept_3-400x300.jpg 400w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/10/halloween_rezept_3-600x450.jpg 600w" sizes="(max-width: 1500px) 100vw, 1500px" /></a></p><ul><li>Wenn die 20 Minuten im Ofen vorbei sind, öffnet ihr den Ofen, legt eure dekorierten Ziegenkäsescheiben vorsichtig auf eure Rondini-Kürbisse</li><li>Lasst die Kürbisse noch 10 Minuten weiter im Ofen brutzeln, bis der Käse schön zerflossen ist.</li><li>Fertig!!!!! Falls die Oliven etwas verrutscht sind – kein Problem. Rückt sie einfach wieder gerade.</li></ul><p><a href="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/10/halloween_rezept_5.jpg" rel="lightbox[1844]"><img class="alignnone size-full wp-image-1849" src="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/10/halloween_rezept_5.jpg" alt="halloween_rezept_5" width="1500" height="1125" srcset="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/10/halloween_rezept_5.jpg 1500w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/10/halloween_rezept_5-400x300.jpg 400w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/10/halloween_rezept_5-600x450.jpg 600w" sizes="(max-width: 1500px) 100vw, 1500px" /></a></p><p>Die rote Soße sind lediglich aufgewärmte pürierte Tomaten. Aber sie passt geschmacklich gut zur Kürbis-Kreation mit der Schinken-Tomatenfüllung.</p><p><a href="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/10/halloween_rezept_6.jpg" rel="lightbox[1844]"><img class="alignnone size-full wp-image-1850" src="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/10/halloween_rezept_6.jpg" alt="halloween_rezept_6" width="1500" height="995" srcset="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/10/halloween_rezept_6.jpg 1500w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/10/halloween_rezept_6-400x265.jpg 400w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/10/halloween_rezept_6-600x398.jpg 600w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/10/halloween_rezept_6-300x200.jpg 300w" sizes="(max-width: 1500px) 100vw, 1500px" /></a></p><p>Die Kürbisse sind ideal für Menschen, die beim Kochen nicht multitaskingfähig sind (So wie ich). Wenn ihr noch weitere Beilagen zu den Rondinis macht, könnt ihr den ersten Part bis zum Break beim Backen in aller Ruhe vorbereiten. Dann kümmert ihr euch um die restlichen Beilagen und schiebt nur noch zum Schluss für 10 Minuten die Kürbisse komplett mit dem Käse und der Deko in den Ofen.</p><p><a href="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/10/halloween_rezept_7.jpg" rel="lightbox[1844]"><img class="alignnone size-full wp-image-1851" src="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/10/halloween_rezept_7.jpg" alt="halloween_rezept_7" width="1500" height="1125" srcset="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/10/halloween_rezept_7.jpg 1500w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/10/halloween_rezept_7-400x300.jpg 400w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/10/halloween_rezept_7-600x450.jpg 600w" sizes="(max-width: 1500px) 100vw, 1500px" /></a></p><p>Ich empfehle Oliven ohne Kerne zu kaufen. Dann müsst ihr diese nicht mühsam herauspfriemeln. Ich hatte nicht ganz so dekotaugliche Oliven. Meine waren auch aus dem Biosupermarkt und laut meinem Mann sehr lecker. Aber jede zweite Olive ist mit beim Entkernen zerfallen….</p><p><a href="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/10/halloween_rezept_8.jpg" rel="lightbox[1844]"><img class="alignnone size-full wp-image-1852" src="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/10/halloween_rezept_8.jpg" alt="halloween_rezept_8" width="1500" height="1125" srcset="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/10/halloween_rezept_8.jpg 1500w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/10/halloween_rezept_8-400x300.jpg 400w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/10/halloween_rezept_8-600x450.jpg 600w" sizes="(max-width: 1500px) 100vw, 1500px" /></a></p><p>Das Schöne am Haloween-Essen ist die Tatsache, dass alles etwas schaurig aussehen darf. Und ich muss zugeben, sobald ich versuche Essen mit Gesichtern zu dekorieren, sieht alles sowieso leicht gruselig aus….</p><p><a href="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/10/halloween_rezept_10.jpg" rel="lightbox[1844]"><img class="alignnone size-full wp-image-1853" src="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/10/halloween_rezept_10.jpg" alt="halloween_rezept_10" width="1500" height="1845" srcset="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/10/halloween_rezept_10.jpg 1500w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/10/halloween_rezept_10-400x492.jpg 400w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/10/halloween_rezept_10-600x738.jpg 600w" sizes="(max-width: 1500px) 100vw, 1500px" /></a></p><p>Die Schale vom Rondini-Kürbis ist nicht essbar. Allerdings lässt sich der kleine Kürbis sehr gut mit einem Löffel auslöffeln. Ich werde auf jeden Fall öfters Rondinis verarbeiten. Ich habe schon ganz viele Ideen, mit was ich diese kleinen dekorativen essbaren Behälter alles füllen kann <img src="https://s.w.org/images/core/emoji/11/72x72/1f642.png" alt="🙂" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></p><p>Ich wünsch euch eine schön schaurige Halloweenzeit!</p><p>PS: Das Rezept erschien auch auf dem Blog <a href="http://eveskinderrezepte.blogspot.de/" target="_blank">Eves Kinderrezepte.</a> Klickt euch dort mal rein und lasst euch begeistern, mit welcher Kreativität Halloween kulinarisch zelebriert werden kann!</p><p>The post <a rel="nofollow" href="https://www.kochen-nach-optik.de/gruselkuerbis-zum-vernaschen/">Gruselkürbis zum Vernaschen</a> appeared first on <a rel="nofollow" href="https://www.kochen-nach-optik.de">Kochen-nach-Optik</a>.</p>]]></content:encoded><wfw:commentRss>https://www.kochen-nach-optik.de/gruselkuerbis-zum-vernaschen/feed/</wfw:commentRss><slash:comments>0</slash:comments></item><item><title>Es gibt immer einen Grund, nicht alles können zu müssen</title><link>https://www.kochen-nach-optik.de/es-gibt-immer-einen-grund-nicht-alles-koennen-zu-muessen/</link><comments>https://www.kochen-nach-optik.de/es-gibt-immer-einen-grund-nicht-alles-koennen-zu-muessen/#comments</comments><pubDate>Tue, 06 Oct 2015 10:53:18 +0000</pubDate><dc:creator><![CDATA[coloritas]]></dc:creator><category><![CDATA[Miri`s Tagebuch]]></category><guid isPermaLink="false">http://www.kochen-nach-optik.de/?p=1832</guid><description><![CDATA[<p><img src="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/10/perfektion.jpg" class="attachment-full size-full wp-post-image" alt="" style="margin-bottom:10px;" srcset="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/10/perfektion.jpg 1560w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/10/perfektion-400x207.jpg 400w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/10/perfektion-600x311.jpg 600w" sizes="(max-width: 1560px) 100vw, 1560px" />Frauen sind die ultimativen Perfektionsmaschinen - warum eigentlich?</p><p>The post <a rel="nofollow" href="https://www.kochen-nach-optik.de/es-gibt-immer-einen-grund-nicht-alles-koennen-zu-muessen/">Es gibt immer einen Grund, nicht alles können zu müssen</a> appeared first on <a rel="nofollow" href="https://www.kochen-nach-optik.de">Kochen-nach-Optik</a>.</p>]]></description><content:encoded><![CDATA[<img src="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/10/perfektion.jpg" class="attachment-full size-full wp-post-image" alt="" style="margin-bottom:10px;" srcset="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/10/perfektion.jpg 1560w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/10/perfektion-400x207.jpg 400w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/10/perfektion-600x311.jpg 600w" sizes="(max-width: 1560px) 100vw, 1560px" /><h2>Heute schreibe ich ein bisschen Off-Topic.<br />Es geht um entstressen.<br />Und es geht um den Neid unter uns Frauen.<br />Den Neid auf die Frauen, die anders sind, als wir selbst.</h2><p>Ein Thema, dass mir schon länger auf der Seele brennt. Es gibt jede Menge Literatur dazu. In Fernsehsendungen wird darüber diskutiert. Blogger schreiben darüber. Jeder findet das Thema gut. Und ja, jeder weiß es ja eigentlich:</p><p>Wir Frauen müssen nicht perfekt sein.<br />Wir dürfen uns durchaus entperfektionieren.<br />Theoretisch.</p><h2>In der Praxis sieht das aber ganz anders aus.</h2><p>Es ist noch gar nicht so lange her, definierte sich eine Frau über ihre Fähigkeit als Hausfrau und Mutter.</p><p><strong>Dann kam die Optik dazu.</strong><br />Eine Frau sollte elegant, gepflegt, top frisiert und immer perfekt gestyled sein.<br />Kein Problem für uns Frauen. Machen wir mit links.</p><p><strong>Ein paar Jahrzehnte später gewann die Berufswelt für die Frau an Bedeutung.</strong><br />Auch kein Problem für uns Frauen.<br />Das bisschen Haushalt macht sich von allein…<br />… da bekommen wir die 8 Stunden im Job locker in den Tag mit rein.</p><p>Der Wirkungsbereich der Frau wurde immer größer.<br />Nur der Tages umfang – der blieb gleich.<br /><strong>Ein Tag hat immer noch nur 24 Stunden.</strong></p><h2> Und das Ergebnis? Wir Frauen sollen gefälligst alles sein…</h2><ul><li>Eine perfekte Köchin.</li><li>Immer top gestyled mit frischem Teint.</li><li>Ein Genie in der Haushaltsorganisation</li><li>Eine Granate im Bett</li><li>Eine tolle Mama mit viel Geduld und Zeit für die Kinder</li><li>Eine grandiose Karrierefrau</li><li>Immer ausgeschlafen</li><li>Eine einfühlsame Ehefrau die ihren Mann immer unterstützt.</li><li>Und alles ohne Wenn und Aber.<br />Immer mit einem entspannten Lächeln auf dem Gesicht.</li></ul><p>Wir Frauen können alles – und das auch noch gleichzeitig!<br />Es geht doch so einfach.<br />Heidi Klum schafft das auch.</p><p>Auch wenn uns die Medien permanent an Promibeispielen vorgaukeln, dass alles auf einmal geht.<br /><strong>Nein, es geht nicht.</strong></p><p>Ok, die Erkenntnis ist nicht neu – darüber wird regelmäßig in den Medien berichtet. Irgendwo zwischen der Nachricht, dass ein Model wiedermal 2 Wochen nach der Geburt im Bikini shootet und dem Bericht über eine Politikerin, die Familie und Beruf mit links unter einen Hut bringt gibt es eine kleine Kolumne, die uns Frauen im Nebensatz erklärt, dass Perfektion nicht wichtig sei.</p><h2>Das wir Frauen den Perfektionswahn haben ist die eine Sache. Was ich aber so schlimm finde, ist der Neid, der unter Frauen entsteht, wenn eine andere Frau einen Bereich, den man selbst nicht so beherrscht, erfolgreicher meistert.</h2><p><em>(Achtung, Zynismus an:)</em></p><ul><li>Die Karrierefrauen lästern über das Kleinbürgertum der Hausfrauen.</li><li>Die Hausfrauen schimpfen über die Rabenmütter, die ihre Kinder mit einem Jahr in die Kita geben.</li><li>Die unausgeschlafene Mutter mit drei Kindern zickt über die schicke Businessfrau ohne Kind.</li><li>Die Businessfrau lächelt süffisant über die kleinen einfachen Basteleien der Mütter ohne globaler Wichtigkeit.</li></ul><p><em>(Zynismus aus)</em></p><p>Könnte es eventuell sein, dass wir Frauen deshalb neidisch sind, weil wir meinen alle Lebensbereiche gleichzeitig in Perfektion erledigen zu können?</p><p>Warum akzeptieren wir nicht, dass man eben nicht alles kann? Und dass wir unterschiedlich sind. Dass wir nicht alle die gleichen Prioritäten haben?</p><h2>OK, es gibt Naturtalente. Es gibt sie, die Wunderfrauen die vieles parallel meistern und dabei bewundernswert entspannt sind. Aber warum sind wir Frauen so neidisch auf sie?</h2><p>Es gibt Ausnahmetalente in vielen Bereichen. Mathematik, Sprachen,Sport oder Musik.</p><p>Über die Weltmeisterin im 100 Metersprint lästert keiner. Diese wird bewundert.</p><p>Und genauso gibt es Ausnahmetalente, die völlig relaxed einen 6 Personen-Haushalt managen. Ausnahmetalente, die tatsächlich Ihren Job und Familie Stressfrei alleine unter einen Hut bekommen.</p><p>Aber warum werden diese Frauen nicht wie die Sprinterin für ihre Fähigkeit bewundert sondern angefeindet?</p><p>Wenn jemand 6 Sprachen spricht, dann ist das ein Talent.<br />Genauso ist es ein Talent, den Haushalt zu schmeißen und Kinder stressfrei zu erziehen. Nur dass das nicht von der Gesellschaft als Talent sondern als Grundeigenschaft angesehen wird, die angeblich jeder könne.</p><p>Ich kann mir nicht vorstellen, dass eine Hochleistungssportlerin eine feindliche Mail erhält, dass sie mit ihrer Sportlichkeit die eigene Unsportlichkeit brüskiert. Oder dass eine Weltklasse-Wissenschaftlerin sich anhören muss, dass sie mit ihrer Intelligenz alle anderen Frauen dumm wirken lässt.</p><h2>Eine Frau muss im Stress sein, sonst ist sie faul.</h2><p>In unsere Gesellschaft hat sich die Grundeinstellung etabliert, dass sich eine Frau aufgrund der vielen Lebensbereiche – die Sie allesamt natürlich makellos meistern muss – logischerweise immer im Stress befindet. Ist sie nicht im Stress, dann schludert sie in dem einen oder anderen Bereich, so dass damit automatisch die Lizenz zum Lästern gegeben ist. Oder sie hat entweder viel Geld oder sonstige Unterstützung – und über diese unfaire Voraussetzung darf ebenfalls kräftig geschimpft werden .</p><p>Wenn eine Frau dann auch noch erzählt, dass sie mit ihrem Leben glücklich ist, dann wird sie beneidet. Sie möchte andere inspirieren und wird stattdessen mit einem öffentlichen Shitstorm bestehend aus hasserfülltem Neid überschüttet..</p><p>Und genau so ein Shitstorm, den eine Bloggerin erleben musste, hat mich zum Grübeln gebracht. Ich habe lange darüber nachgedacht, warum es so weit kommen konnte.</p><h2>Ich vermute, dass die eigene Unzufriedenheit zu verstärkter Missgunst führt. Diese Unzufriedenheit kommt vermutlich aus dem angeborenen Drang der Frauen, in allen erdenklichen Lebensbereichen perfekt zu sein.</h2><p>Man kann uns Frauen noch so viel über Entperfektionieren erzählen – wir machen es trotzdem nicht.</p><p>Aber ich würde mir wünschen, dasswir Frauen es schaffen, uns selbst mehr zu akzeptieren. Ich wünsche mir, dass die Fähigkeiten wie „Haushalt organisieren“ und „Kinder erziehen“ ebenso wertgeschätzt werden wie die Fähigkeit komplexe mathematische Gleichungen in Rekordzeit zu lösen. Ich wünsche mir, dass wir Frauen akzeptieren, dass es eben Andere mit tollen Talenten gibt und dass es weniger Neid und stattdessen mehr Bewunderung gäbe.</p><p>Also Mädels: Macht euch Gedanken darüber, was euch in eurem Leben wichtig ist. setzt Prioritäten und steht dazu, nicht alles können zu müssen. Gönnt euch das luxuriöse Lebensziel, mit eurem Leben auf eure individuelle Art glücklich zu sein.</p><p><strong>Denn nur wer mit seinem Leben glücklich ist, kann anderen Menschen ihr Glück gönnen.</strong></p><p>Ich werde über das Thema noch ein bisschen weitergrübeln…</p><p>Ciao,</p><p>Eure Mirjam</p><p>PS: Um auf das Zitat zu Beginn zurück zu kommen: Ich für meinen Teil bin eine katastrophale unorganisierte Hausfrau. Mein Mann muss beispielsweise auch seine Wäsche selber machen. Und ich bin nicht wirklich eine gute Köchin – aber zum Glück geht die Liebe eben nicht bei jedem durch den Magen…. Aber ich bewundere Frauen, die diese tollen verzierten Torten backen. Auch wenn ich weiß, dass ich das nie so hinbekommen würde. Man kann eben nicht alles können….</p><p>The post <a rel="nofollow" href="https://www.kochen-nach-optik.de/es-gibt-immer-einen-grund-nicht-alles-koennen-zu-muessen/">Es gibt immer einen Grund, nicht alles können zu müssen</a> appeared first on <a rel="nofollow" href="https://www.kochen-nach-optik.de">Kochen-nach-Optik</a>.</p>]]></content:encoded><wfw:commentRss>https://www.kochen-nach-optik.de/es-gibt-immer-einen-grund-nicht-alles-koennen-zu-muessen/feed/</wfw:commentRss><slash:comments>6</slash:comments></item><item><title>Blätterteigrosen – einmal deftig, einmal süß</title><link>https://www.kochen-nach-optik.de/blaetterteigrosen-einmal-deftig-einmal-suess/</link><comments>https://www.kochen-nach-optik.de/blaetterteigrosen-einmal-deftig-einmal-suess/#respond</comments><pubDate>Fri, 02 Oct 2015 12:23:52 +0000</pubDate><dc:creator><![CDATA[coloritas]]></dc:creator><category><![CDATA[Beilage / Vorspeise]]></category><category><![CDATA[Partymitbringsel]]></category><category><![CDATA[Rezeptpool]]></category><category><![CDATA[Startseite]]></category><guid isPermaLink="false">http://www.kochen-nach-optik.de/?p=1750</guid><description><![CDATA[<p><img src="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/blaetterteigrosen2.jpg" class="attachment-full size-full wp-post-image" alt="" style="margin-bottom:10px;" srcset="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/blaetterteigrosen2.jpg 1200w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/blaetterteigrosen2-400x300.jpg 400w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/blaetterteigrosen2-600x450.jpg 600w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" />Auf dem Blog Linsenspiel bin ich auf eine Idee mit wunderschönen Blätterteigrosen gestolpert. Und laut Sophie seien diese auch ganz einfach zu machen. Also habe ich das getestet – und siehe da: ES IST EINFACH! Auch bei mir sahen die Blätterteighäppchen nach Rosen aus. OK, sie waren nicht so hübsch wie die von Linsenspiel – […]</p><p>The post <a rel="nofollow" href="https://www.kochen-nach-optik.de/blaetterteigrosen-einmal-deftig-einmal-suess/">Blätterteigrosen – einmal deftig, einmal süß</a> appeared first on <a rel="nofollow" href="https://www.kochen-nach-optik.de">Kochen-nach-Optik</a>.</p>]]></description><content:encoded><![CDATA[<img src="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/blaetterteigrosen2.jpg" class="attachment-full size-full wp-post-image" alt="" style="margin-bottom:10px;" srcset="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/blaetterteigrosen2.jpg 1200w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/blaetterteigrosen2-400x300.jpg 400w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/blaetterteigrosen2-600x450.jpg 600w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /><p>Auf dem Blog <a href="http://www.linsenspiel.com/2015/05/rezept-blatterteig-apfel-rosen-ein.html" target="_blank" rel="noopener">Linsenspiel </a>bin ich auf eine Idee mit wunderschönen Blätterteigrosen gestolpert. Und laut Sophie seien diese auch ganz einfach zu machen. Also habe ich das getestet – und siehe da: ES IST EINFACH!</p><p>Auch bei mir sahen die Blätterteighäppchen nach Rosen aus. OK, sie waren nicht so hübsch wie die von Linsenspiel – aber selbst mein Mann hat die Rosenform erkannt.</p><h2>Auf Linsenspiel gibt es die süße Variante mit Äpfeln – ich habe hier für euch eine herzhafte Variante mit Schinken, Ei und Parmesankäse</h2><ul><li>Zuerst rollt ihr die Rolle Blätterteig auf.</li><li>Schneidet diese 1x an der langen Seite und 4x an der schmalen Seite, so dass 10 Teile entstehen.</li><li>Streicht den Blätterteig mit Eigelb ein. Wer keinen Pinsel hat kann auch das Eigelb komplett auf den Blätterteig geben und mit einem Löffel auseinander ziehen und verteilen.</li><li>Schneidete den Schinken in Streifen – halb so hoch wie ein Blätterteig-Stück</li><li>Legt den Schinken jeweils auf die obere Hälfte der Blätterteigstücke</li><li>Streut optional noch etwas Käse darüber</li><li>Danach klappt ihr die untere Hälfte des Blätterteiges jeweils nach oben</li></ul><p> </p><p><a href="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/blaetterteigrosen6.jpg" rel="lightbox[1750]"><img class="alignnone wp-image-1762 size-full" src="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/blaetterteigrosen6.jpg" alt="blaetterteigrosen6" width="1200" height="900" srcset="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/blaetterteigrosen6.jpg 1200w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/blaetterteigrosen6-400x300.jpg 400w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/blaetterteigrosen6-600x450.jpg 600w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></a></p><ul><li>Rollt die einzelnen Stücke ein, so dass kleine Rosen entstehen</li><li>Setzt die Rosen in eine Muffinform</li><li>Backt den Blätterteig im Ofen nach Packungsanleitung</li></ul><p><a href="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/blaetterteigrosen5.jpg" rel="lightbox[1750]"><img class="alignnone size-full wp-image-1761" src="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/blaetterteigrosen5.jpg" alt="blaetterteigrosen5" width="1200" height="900" srcset="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/blaetterteigrosen5.jpg 1200w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/blaetterteigrosen5-400x300.jpg 400w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/blaetterteigrosen5-600x450.jpg 600w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></a></p><p>In diesem Beispiel habe ich 2 x an der langen Seite und 3 x an der kurzen Seite geschnitten, so dass 12 Stück entstanden. Beim nächsten Mal würde ich eher 1x an der langen Seite und 4x an der kurzen Seite schneiden, so dass 10 Stück entstehen. Dann lassen sich die Rosen besser formen….[- – – – Trennlinie – – – -]</p><p>Die Rosen müssen dabei gar nicht so perfekt sein – ich war sehr erstaunt, dass diese seltsamen Kreationen hier zum Schluss tatsächlich wie Rosen aussahen:</p><p><a href="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/blaetterteigrosen4.jpg" rel="lightbox[1750]"><br /><img class="alignnone size-full wp-image-1781" src="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/blaetterteigrosen4.jpg" alt="blaetterteigrosen4" width="1200" height="900" srcset="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/blaetterteigrosen4.jpg 1200w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/blaetterteigrosen4-400x300.jpg 400w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/blaetterteigrosen4-600x450.jpg 600w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></a></p><p>So sahen die Rosen fertig aus – dekoriert auf einem bunten Teller mit Salat ist das ein tolles Party-Mitbringsel:</p><p><a href="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/blaetterteigrosen3.jpg" rel="lightbox[1750]"><img class="alignnone size-full wp-image-1780" src="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/blaetterteigrosen3.jpg" alt="blaetterteigrosen3" width="1200" height="900" srcset="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/blaetterteigrosen3.jpg 1200w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/blaetterteigrosen3-400x300.jpg 400w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/blaetterteigrosen3-600x450.jpg 600w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></a></p><p><a href="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/blaetterteigrosen1.jpg" rel="lightbox[1750]"><img class="alignnone size-full wp-image-1778" src="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/blaetterteigrosen1.jpg" alt="blaetterteigrosen1" width="1200" height="900" srcset="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/blaetterteigrosen1.jpg 1200w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/blaetterteigrosen1-400x300.jpg 400w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/blaetterteigrosen1-600x450.jpg 600w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></a></p><p> </p><h2>Noch mehr Rosen: Eine Variante in süß:</h2><p>Und hier habe ich noch ein paar Bilder, wie diese Blätterteigrosen nach dem Rezept von Linsenspiel mit Apfel aussehen. Dazu habe ich den Blätterteig mit Milch eingestrichen, etwas Zimt darübergepudert und dann dünne Apfelschnitten statt Schinken dazu gelegt.</p><p><a href="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/apfelrosen.jpg" rel="lightbox[1750]"><img class="alignnone size-full wp-image-1806" src="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/apfelrosen.jpg" alt="apfelrosen" width="1200" height="935" srcset="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/apfelrosen.jpg 1200w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/apfelrosen-400x311.jpg 400w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/apfelrosen-600x467.jpg 600w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></a></p><p>Der Blätterteig mit dieser Zimt/Apfel Kombination duftet und schmeckt zum Niederknien! Die Apfelscheiben müsst ihr richtig dünn schneiden – am besten so dünn, wass man fast durchschauen kann. Dann lassen sich diese besser biegen.</p><p>Sind die Apfelscheiben zu dick, brechen sie. Lasst euch davon aber nicht entmutigen – auch mit gebrochenen Apfelscheiben sehen die Rosen fantastisch aus.</p><p><a href="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/apfelrosen2.jpg" rel="lightbox[1750]"><img class="alignnone size-full wp-image-1807" src="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/apfelrosen2.jpg" alt="apfelrosen2" width="1200" height="900" srcset="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/apfelrosen2.jpg 1200w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/apfelrosen2-400x300.jpg 400w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/apfelrosen2-600x450.jpg 600w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></a></p><p> </p><p>Die Äpfel wurden bei mir oben etwas braun – aber das macht nichts – sie sehen dennoch gut aus und schmecken auch gut.</p><p>Schaut euch dazu den Beitrag con <a href="http://linsenspiel.com/rezept-blaetterteig-apfel-rosen-ein-etwas-anderer-muttertag/" target="_blank" rel="noopener">Sophie auf Linsenspiel</a> an – dort findet ihr eine ausführliche Anleitung mit Step-by-Step-Bildern. Und die Rosen dort grenzen schon an Perfektion. Aber ich werde fleißig üben! Gebt mir noch 3 Monate, dann sehen meine Rosen auch so aus <img src="https://s.w.org/images/core/emoji/11/72x72/1f642.png" alt="🙂" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></p><p>The post <a rel="nofollow" href="https://www.kochen-nach-optik.de/blaetterteigrosen-einmal-deftig-einmal-suess/">Blätterteigrosen – einmal deftig, einmal süß</a> appeared first on <a rel="nofollow" href="https://www.kochen-nach-optik.de">Kochen-nach-Optik</a>.</p>]]></content:encoded><wfw:commentRss>https://www.kochen-nach-optik.de/blaetterteigrosen-einmal-deftig-einmal-suess/feed/</wfw:commentRss><slash:comments>0</slash:comments></item><item><title>Zucchiniröllchen mit Ziegenkäse und Hähnchen</title><link>https://www.kochen-nach-optik.de/zucchiniroellchen-mit-ziegenkaese-und-haehnchen/</link><pubDate>Wed, 23 Sep 2015 12:23:50 +0000</pubDate><dc:creator><![CDATA[coloritas]]></dc:creator><category><![CDATA[Rezeptpool]]></category><category><![CDATA[Startseite]]></category><guid isPermaLink="false">http://www.kochen-nach-optik.de/?p=1749</guid><description><![CDATA[<p><img src="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/platte2.jpg" class="attachment-full size-full wp-post-image" alt="" style="margin-bottom:10px;" srcset="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/platte2.jpg 1200w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/platte2-400x300.jpg 400w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/platte2-600x450.jpg 600w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" />Habe ich schonmal erwähnt, dass ich ein totaler Fan von kleinen Spießen bin? Mit wenig Aufwand entstehen in kurzer Zeit leckere Snacks und Beilagen. Und hier kommen meine aktuellen Lieblinge: Grüne angebrutzelte Zucchinie mit weißem Ziegenkäse und crossem Hähnchenfleisch: Und so einfach geht´s: Die Zucchini habe ich in ca. 2mm dicke Scheiben geschnitten und in […]</p><p>The post <a rel="nofollow" href="https://www.kochen-nach-optik.de/zucchiniroellchen-mit-ziegenkaese-und-haehnchen/">Zucchiniröllchen mit Ziegenkäse und Hähnchen</a> appeared first on <a rel="nofollow" href="https://www.kochen-nach-optik.de">Kochen-nach-Optik</a>.</p>]]></description><content:encoded><![CDATA[<img src="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/platte2.jpg" class="attachment-full size-full wp-post-image" alt="" style="margin-bottom:10px;" srcset="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/platte2.jpg 1200w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/platte2-400x300.jpg 400w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/platte2-600x450.jpg 600w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /><p>Habe ich schonmal erwähnt, dass ich ein totaler Fan von kleinen Spießen bin? Mit wenig Aufwand entstehen in kurzer Zeit leckere Snacks und Beilagen. Und hier kommen meine aktuellen Lieblinge: Grüne angebrutzelte Zucchinie mit weißem Ziegenkäse und crossem Hähnchenfleisch:</p><p><a href="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/zucchini.jpg" rel="lightbox[1749]"><img class="alignnone size-full wp-image-1775" src="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/zucchini.jpg" alt="zucchini" width="1200" height="900" srcset="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/zucchini.jpg 1200w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/zucchini-400x300.jpg 400w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/zucchini-600x450.jpg 600w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></a></p><h2>Und so einfach geht´s:</h2><ul><li>Die Zucchini habe ich in ca. 2mm dicke Scheiben geschnitten und in der Pfanne mit etwas Öl kurz angebraten. Wer es würziger mag, kann auch ordentlich Salz umd Pfeffer hinzu geben.</li><li>Die Zucchini abkühlen lassen und mit Hilfe von zwei Teeflöffeln etwas Ziegenkäse daraufgeben.</li><li>Zucchini zu einer Rolle formen umd einen Spieß durchstecken.</li><li>Am Ende habe ich noch ein Stück Hähnchenfleisch hinzu gegeben – hautsächlich deshalb, weil sonst die gerollte wiche Zucchini nicht so gut am Spieß hält….</li></ul><p><a href="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/zucchini2.jpg" rel="lightbox[1749]"><img class="alignnone size-full wp-image-1776" src="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/zucchini2.jpg" alt="zucchini2" width="1200" height="900" srcset="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/zucchini2.jpg 1200w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/zucchini2-400x300.jpg 400w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/zucchini2-600x450.jpg 600w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></a></p><p>Ich empfehle für die Zucchiniescheiben eine Dicke von ca. 1,5 – 2 mm – dann lassen sie sich noch relativ gut rollen. Wer kein Lineal zum Messen parat hat: schneidet Zucchini einfach so dünn wie ihr könnt <img src="https://s.w.org/images/core/emoji/11/72x72/1f642.png" alt="🙂" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></p><p><img class="alignnone wp-image-1777 size-full" src="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/zuchhini3.jpg" alt="zuchhini3" width="1200" height="900" srcset="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/zuchhini3.jpg 1200w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/zuchhini3-400x300.jpg 400w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/zuchhini3-600x450.jpg 600w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p><p>Der Ziegenkäse ist relativ pampig – aber es muss keine perfekte Kugel sein, da dieser mit der Zucchini dann sowieso gerollt wird.</p><div class="wgin_box2 wave"><strong>Kleiner Tipp am Rande:</strong><br />Das Hähnchenfleisch gibt es gewürzt schon in der Kühltheke fertig zum Snacken zu kaufen…<br />Wer möchte kann natürlich auch selbst das Fleisch anbraten und würzen. Für alle, die gerade nicht viel Zeit haben, oder die einfach gerade keine weitere Pfanne zum Anbraten übrig haben, tut es das auf jeden Fall <img src="https://s.w.org/images/core/emoji/11/72x72/1f642.png" alt="🙂" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> </div><h2>Varianten</h2><ul><li>Statt Ziegenkäse eignet sich auch körniger Frischkäse oder Feta.</li><li>Besonders lecker schmeckt frischer Schnittlauch dazu.</li><li>Für eine vegetarische Variante könnt euch eine kleine Coktailtomate aufspießen – wichtig ist nur, dass ihr etwas habt, was gut am Spieß hält. Denn die Zucchini ist im gebratenen Zustand echt glitschig….</li></ul><p>Also, lasst es euch schmecken – viel Spaß beim spießig sein <img src="https://s.w.org/images/core/emoji/11/72x72/1f642.png" alt="🙂" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></p><p> </p><p>The post <a rel="nofollow" href="https://www.kochen-nach-optik.de/zucchiniroellchen-mit-ziegenkaese-und-haehnchen/">Zucchiniröllchen mit Ziegenkäse und Hähnchen</a> appeared first on <a rel="nofollow" href="https://www.kochen-nach-optik.de">Kochen-nach-Optik</a>.</p>]]></content:encoded></item><item><title>Schnelle Blumendeko ohne Blüten</title><link>https://www.kochen-nach-optik.de/schnelle-blumendeko-ohne-blueten/</link><comments>https://www.kochen-nach-optik.de/schnelle-blumendeko-ohne-blueten/#respond</comments><pubDate>Mon, 14 Sep 2015 14:33:33 +0000</pubDate><dc:creator><![CDATA[coloritas]]></dc:creator><category><![CDATA[Dekoration]]></category><category><![CDATA[Startseite]]></category><guid isPermaLink="false">http://www.kochen-nach-optik.de/?p=1798</guid><description><![CDATA[<p><img src="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/2015_09_blumendeko1.jpg" class="attachment-full size-full wp-post-image" alt="" style="margin-bottom:10px;" srcset="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/2015_09_blumendeko1.jpg 1200w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/2015_09_blumendeko1-400x300.jpg 400w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/2015_09_blumendeko1-600x450.jpg 600w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" />Tja, dieses Jahr hatte ich nicht so wirklich einen grünen Daumen. In meinem Garten blühte ziemlich wenig. Die Dahlien wurden frühzeitig von den Schnecken nieder gemacht. Meine Sonnenblumen hatten vermutlich akuten Wassermangel. Und die einzige Pflanze, die erstaunlicherweise richtig schön blühte war mein neuer Sonnenhut. Und der ging hops, weil mein Sohn mir eine Blume […]</p><p>The post <a rel="nofollow" href="https://www.kochen-nach-optik.de/schnelle-blumendeko-ohne-blueten/">Schnelle Blumendeko ohne Blüten</a> appeared first on <a rel="nofollow" href="https://www.kochen-nach-optik.de">Kochen-nach-Optik</a>.</p>]]></description><content:encoded><![CDATA[<img src="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/2015_09_blumendeko1.jpg" class="attachment-full size-full wp-post-image" alt="" style="margin-bottom:10px;" srcset="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/2015_09_blumendeko1.jpg 1200w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/2015_09_blumendeko1-400x300.jpg 400w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/2015_09_blumendeko1-600x450.jpg 600w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /><p>Tja, dieses Jahr hatte ich nicht so wirklich einen grünen Daumen. In meinem Garten blühte ziemlich wenig. Die Dahlien wurden frühzeitig von den Schnecken nieder gemacht. Meine Sonnenblumen hatten vermutlich akuten Wassermangel. Und die einzige Pflanze, die erstaunlicherweise richtig schön blühte war mein neuer Sonnenhut. Und der ging hops, weil mein Sohn mir eine Blume pflücken wollte und dami die ganze Pflanze entwurzelte….</p><p>Aber eigentlich braucht es für eine schöne Tischdeko gar keine große Blüten. Es gibt genug Pflanzen mit fantastischen Blättern oder kleinen Blüten, die auch in einer Vare schön zur Geltung kommen:</p><p><a href="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/2015_09_blumendeko.jpg" rel="lightbox[1798]"><img class="alignnone wp-image-1800 size-full" src="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/2015_09_blumendeko.jpg" alt="2015_09_blumendeko" width="1200" height="1654" srcset="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/2015_09_blumendeko.jpg 1200w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/2015_09_blumendeko-400x551.jpg 400w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/2015_09_blumendeko-600x827.jpg 600w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></a></p><p> </p><p>Man nehme einfach durchsichtige Wasserflaschen, gieße Wasser hinein, fülle etwas Grünzeug unten rein und stecke Gräser und Blätter hinzu. Und fertig is eine schicke Tischdeko.</p><ul><li><strong>Lavendel</strong><br />Die lila Blüten riechen vor allem so toll! Lavendel gibt es regelmäßig in 10er Trays für 2 Euro zu kaufen. Da könnt ihr zuschlagen – der Lavendel ist winterhart, braucht nicht viel Wasser und wächst sehr schön. Ich empfehle jedoch, alle Paar Jahre den Lavendel auszutauschen, weil er dann unschön verholzt.</li><li><strong>Lampenputzergras</strong><br />Das sind die großen Wuschelpuschel – Gräser gehören für mich zu einem Must Have im Garten – Einmal im Jahr schneiden und das war´s schon an Pflege – Dankbarer ist kaum eine andere Pflanze.</li><li><strong>Purpurglöckchen</strong><br />Diese schönen roten Blätter dekorieren das ganze Jahr den Garten und bringen ein bisschen Farbe ins Spiel – auch außerhalb der Blütezeit.</li><li><strong>Mauerpfeffer</strong><br />Die grüne Pflanze in der Flasche – dieser Bodendecker gehört übrigens zu einer der widerstandsfähigsten Pflanzen ever – kann ich nur empfehlen!</li></ul><p><a href="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/2015_09_blumendeko2.jpg" rel="lightbox[1798]"><img class="alignnone wp-image-1801 size-full" src="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/2015_09_blumendeko2.jpg" alt="2015_09_blumendeko2" width="1200" height="900" srcset="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/2015_09_blumendeko2.jpg 1200w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/2015_09_blumendeko2-400x300.jpg 400w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/2015_09_blumendeko2-600x450.jpg 600w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></a></p><p>Und hier noch eine Detailansicht der Flasche mit dem Mauerpfeffer – auch Fetthenne oder Sedum genannt. Diese Pflanze sieht besonders schick in Wasser aus.</p><p>Der Vorteil dieser Komposition – sie hält sehr lange, da sie keine Blüten hat, die welken können <img src="https://s.w.org/images/core/emoji/11/72x72/1f642.png" alt="🙂" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></p><p> </p><p>The post <a rel="nofollow" href="https://www.kochen-nach-optik.de/schnelle-blumendeko-ohne-blueten/">Schnelle Blumendeko ohne Blüten</a> appeared first on <a rel="nofollow" href="https://www.kochen-nach-optik.de">Kochen-nach-Optik</a>.</p>]]></content:encoded><wfw:commentRss>https://www.kochen-nach-optik.de/schnelle-blumendeko-ohne-blueten/feed/</wfw:commentRss><slash:comments>0</slash:comments></item><item><title>Cocktailtomate mit Bulgurfüllung</title><link>https://www.kochen-nach-optik.de/cocktailtomate-mit-bulgurfuellung/</link><comments>https://www.kochen-nach-optik.de/cocktailtomate-mit-bulgurfuellung/#respond</comments><pubDate>Wed, 09 Sep 2015 11:05:52 +0000</pubDate><dc:creator><![CDATA[coloritas]]></dc:creator><category><![CDATA[Beilage / Vorspeise]]></category><category><![CDATA[Partymitbringsel]]></category><category><![CDATA[Rezeptpool]]></category><category><![CDATA[Startseite]]></category><guid isPermaLink="false">http://www.kochen-nach-optik.de/?p=1753</guid><description><![CDATA[<p><img src="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/tomate.jpg" class="attachment-full size-full wp-post-image" alt="" style="margin-bottom:10px;" srcset="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/tomate.jpg 1200w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/tomate-400x300.jpg 400w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/tomate-600x450.jpg 600w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" />Schnelle Beilage mit WOW-Effekt. Die gefüllten Cocktailtomaten sind in 5 Minuten fertig.</p><p>The post <a rel="nofollow" href="https://www.kochen-nach-optik.de/cocktailtomate-mit-bulgurfuellung/">Cocktailtomate mit Bulgurfüllung</a> appeared first on <a rel="nofollow" href="https://www.kochen-nach-optik.de">Kochen-nach-Optik</a>.</p>]]></description><content:encoded><![CDATA[<img src="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/tomate.jpg" class="attachment-full size-full wp-post-image" alt="" style="margin-bottom:10px;" srcset="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/tomate.jpg 1200w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/tomate-400x300.jpg 400w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/tomate-600x450.jpg 600w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /><p>Gefüllte Cocktailtomaten gehen schnell und machen optisch richtig was her.</p><p>Ähmmm, ich gebe zu, hier habe ich es mir besonders einfach gemacht…. den Bulgursalat habe ich fertig im Discounter gekauft…..</p><p>Aber unabhängig davon sieht diese Tomaten-Bulgur Kombination richtig schick aus.</p><p><a href="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/platte1.jpg" rel="lightbox[1753]"><img class="alignnone size-full wp-image-1766" src="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/platte1.jpg" alt="platte1" width="1200" height="900" srcset="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/platte1.jpg 1200w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/platte1-400x300.jpg 400w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/platte1-600x450.jpg 600w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></a></p><h2>Und so einfach geht’s:</h2><p>Die Cocktaitomate an der oberen Seite zu ca. einem Drittel abschneiden.</p><p>Zum Aushöhlen mit einem kleinen Messer vorsichtig die festen Verbindungsstücke abschneiden und mit einem kleinen Löffel das Innere der Tomate heraus pulen.</p><p>Mit zwei kleinen Löffel den Bulgur vorsichtig reinfüllen.</p><p>[- – – – Trennlinie – – – -]</p><p>Tipp: Die Tomatendeckel könnt ihr zu kleinen Würfeln schneiden, die ihr bei den anderen Beilagen als Deko hinzufügen könnt.</p><p>[- – – – Trennlinie – – – -]</p><p>Gebt für einen kleinen farblichen Akzent noch ein bisschen Gran Padano Käse darüber. Das ist dieser ganz feste Käse, der ein bisschen Ähnlichkeit mit Parmesan hat… nur nicht ganz so trocken. Alternativ gehen auch andere Hartkäsesorten.</p><p>Ja und im Prinzip könnt ihr Tomaten auch mit vielen anderen Leckereien füllen – beispielsweise körnigem Frischkäse. Oder einer Mini-Mozzarella-Kugel wie in meinem Beispiel mit den <a title="Aufgespießt – Blätterteigspieße mit allerlei Gemüse" href="https://www.kochen-nach-optik.de/2014/05/aufgespiesst-blaetterteigspiesse-mit-allerlei-gemuese.html">verschiedenen aufgespießten Blätterteighäppchen</a>.</p><p>Viel Spaß damit!</p><p>Eure Mirjam<br />[- – – – Trennlinie – – – -]</p><p><a href="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/fertigdingens.jpg" rel="lightbox[1753]"><img class="alignright size-medium wp-image-1765" src="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/fertigdingens-400x199.jpg" alt="fertigdingens" width="400" height="199" srcset="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/fertigdingens-400x199.jpg 400w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/fertigdingens-600x300.jpg 600w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/fertigdingens.jpg 1200w" sizes="(max-width: 400px) 100vw, 400px" /></a>PS: Hier ein Bild von dem Bulgursalat (links im Bild). Und nein, ich bin nicht vom Discounter bezahlt worden, dass ich das schreibe <img src="https://s.w.org/images/core/emoji/11/72x72/1f642.png" alt="🙂" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></p><p>The post <a rel="nofollow" href="https://www.kochen-nach-optik.de/cocktailtomate-mit-bulgurfuellung/">Cocktailtomate mit Bulgurfüllung</a> appeared first on <a rel="nofollow" href="https://www.kochen-nach-optik.de">Kochen-nach-Optik</a>.</p>]]></content:encoded><wfw:commentRss>https://www.kochen-nach-optik.de/cocktailtomate-mit-bulgurfuellung/feed/</wfw:commentRss><slash:comments>0</slash:comments></item><item><title>Ofenkartoffeln mit ganz viel Knusper dran</title><link>https://www.kochen-nach-optik.de/ofenkartoffeln-mit-ganz-viel-knusper-dran/</link><comments>https://www.kochen-nach-optik.de/ofenkartoffeln-mit-ganz-viel-knusper-dran/#respond</comments><pubDate>Sat, 05 Sep 2015 12:55:00 +0000</pubDate><dc:creator><![CDATA[coloritas]]></dc:creator><category><![CDATA[Beilage / Vorspeise]]></category><category><![CDATA[Rezeptpool]]></category><category><![CDATA[Startseite]]></category><guid isPermaLink="false">http://www.kochen-nach-optik.de/?p=1730</guid><description><![CDATA[<p><img src="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/schmetterlingskartoffel.jpg" class="attachment-full size-full wp-post-image" alt="" style="margin-bottom:10px;" srcset="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/schmetterlingskartoffel.jpg 914w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/schmetterlingskartoffel-400x246.jpg 400w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/schmetterlingskartoffel-600x370.jpg 600w" sizes="(max-width: 914px) 100vw, 914px" />Die klassische Ofenkartoffel in verschiedenen Variationen - schnell, einfach und pfiffig</p><p>The post <a rel="nofollow" href="https://www.kochen-nach-optik.de/ofenkartoffeln-mit-ganz-viel-knusper-dran/">Ofenkartoffeln mit ganz viel Knusper dran</a> appeared first on <a rel="nofollow" href="https://www.kochen-nach-optik.de">Kochen-nach-Optik</a>.</p>]]></description><content:encoded><![CDATA[<img src="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/schmetterlingskartoffel.jpg" class="attachment-full size-full wp-post-image" alt="" style="margin-bottom:10px;" srcset="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/schmetterlingskartoffel.jpg 914w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/schmetterlingskartoffel-400x246.jpg 400w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/schmetterlingskartoffel-600x370.jpg 600w" sizes="(max-width: 914px) 100vw, 914px" /><p>Ich liebe Ofenkartoffeln. Und am meisten liebe ich daran die knusprige Schale. Und hier habe ich eine Lösung, wie man das Maximum an Knusper aus einer Kartoffel herausholt.</p><h2>Das Grundprinzip:</h2><p>Ihr schneidet feine Schnitte mit ca. 2mm Abstand die Kartoffel. Ihr schneidet jedoch nicht ganz durch, sondern endet ca. 0,5 – 1 cm bevor die Kartoffel durch ist. Dann schiebt ihr diese für ca. 45 Minuten bei 200 Grad Ober- und Unterhitze in den Ofen. Je nach Größe brauchen die Kartoffeln etwas länger oder kürzer. Ich bevorzuge beispielsweise sehr knusprige Kartoffeln und lasse diese gerne noch ein paar Minuten länger im Ofen.</p><p>Kartoffeln sind zum Glück sehr tolerant der Ofenhitze gegenüber. Sie verzeihen es einem, wenn man sie auch mal zu lange im Ofen lässt…..</p><h2>Varianten</h2><p>Etwas knuspriger werden sie, wenn man vorher die Kartoffeln mit etwas Öl einstreicht. Ich habe so ein Ölspray. Das ist superpraktisch – das funktioniert wie ein Sprühdeo und lässt sich schnell und gut verteilen.</p><p>Ihr könnt auch mit der Schnittechnik experimentieren. Hier habe ich einmal einen Parallel-Schnitt und einmal einen Kreuz-Schnitt angewendet:</p><p><a href="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/kartoffeln2.jpg" rel="lightbox[1730]"><img class="alignnone size-full wp-image-1734" src="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/kartoffeln2.jpg" alt="kartoffeln2" width="1106" height="779" srcset="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/kartoffeln2.jpg 1106w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/kartoffeln2-400x281.jpg 400w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/kartoffeln2-600x422.jpg 600w" sizes="(max-width: 1106px) 100vw, 1106px" /></a></p><p>Besonders schön sieht die Kartoffel aus, wenn man ein farbliches Kontrastelement einbaut. Hier habe ich eine Zucchini halbiert, halbe Kreisscheiben geschnitten und diese in jeden Schlitz der Kartoffel gesteckt.</p><p><a href="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/kartoffeln_teller.jpg" rel="lightbox[1730]"><img class="alignnone size-full wp-image-1733" src="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/kartoffeln_teller.jpg" alt="kartoffeln_teller" width="1200" height="1134" srcset="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/kartoffeln_teller.jpg 1200w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/kartoffeln_teller-400x378.jpg 400w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/kartoffeln_teller-600x567.jpg 600w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></a></p><p>Kleiner Tipp: Schneidet die Zucchinischeiben am besten sehr dünn, denn sonst rutschen sie euch beim Backen raus. Das ist an sich nicht so schlimm, weil man sie einfach wieder zurückschieben kann – aber stressfreier ist es, wenn sie gar nicht erst herausrutschen….</p><p><a href="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/kartoffel3.jpg" rel="lightbox[1730]"><img class="alignnone size-full wp-image-1732" src="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/kartoffel3.jpg" alt="kartoffel3" width="1200" height="900" srcset="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/kartoffel3.jpg 1200w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/kartoffel3-400x300.jpg 400w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/kartoffel3-600x450.jpg 600w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></a></p><p>Natürlich habe ich mich auch des öfteren verschnitten. Zum Beispiel ist mir die eine oder andere Kartoffel auseinandergefallen, weil ich zu tief geschnitten habe. Das macht aber nichts. denn die Kartoffelscheiben könnt ihr samt der restlichen Zuchhini mit in den Ofen legen und mitbrutzeln. Das ergibt dann eine nette Dekoration für die Teller.</p><p><a href="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/kartoffelreste.jpg" rel="lightbox[1730]"><img class="alignnone size-full wp-image-1735" src="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/kartoffelreste.jpg" alt="kartoffelreste" width="1200" height="900" srcset="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/kartoffelreste.jpg 1200w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/kartoffelreste-400x300.jpg 400w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2015/09/kartoffelreste-600x450.jpg 600w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></a></p><p>Apropos Dekoration: Mein Sohn sah die Kartoffel und freute sich sehr, dass ich eine „Biene“ gekocht habe – und daraus entstand dann der Schmetterling auf dem Bild ganz oben <img src="https://s.w.org/images/core/emoji/11/72x72/1f642.png" alt="🙂" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></p><p>Und zum Schluss habe ich noch einen Link zu einem tollen Video – in dem ein kleiner Trick zum Kartoffelschneiden gezeigt wird. Das Video ist zwar nicht auf Deutsch, aber der Trick mit den Holzstäbchen ist einfach klasse, und auch ohne Sprachkenntnisse verständlich…</p><div class="video-responsive"><iframe width="500" height="281" src="https://www.youtube.com/embed/TBWjsGQrGiM?feature=oembed" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div><p>Wer möchte, kann das Öl auch noch mit Rosmarin oder Knoblauch verfeinern. Oder statt Zucchini eine kleine Aubergine oder Tomaten verwenden. Oder alles gemischt.</p><p>Seid kreativ! Viel Spaß dabei</p><p>The post <a rel="nofollow" href="https://www.kochen-nach-optik.de/ofenkartoffeln-mit-ganz-viel-knusper-dran/">Ofenkartoffeln mit ganz viel Knusper dran</a> appeared first on <a rel="nofollow" href="https://www.kochen-nach-optik.de">Kochen-nach-Optik</a>.</p>]]></content:encoded><wfw:commentRss>https://www.kochen-nach-optik.de/ofenkartoffeln-mit-ganz-viel-knusper-dran/feed/</wfw:commentRss><slash:comments>0</slash:comments></item><item><title>Eröffnung der Rubrik „Pleiten, Pech und Pannen“</title><link>https://www.kochen-nach-optik.de/eroeffnung-der-rubrik-pleiten-pech-und-pannen/</link><comments>https://www.kochen-nach-optik.de/eroeffnung-der-rubrik-pleiten-pech-und-pannen/#comments</comments><pubDate>Thu, 16 Jul 2015 06:16:30 +0000</pubDate><dc:creator><![CDATA[coloritas]]></dc:creator><category><![CDATA[Pleiten Pech und Pannen]]></category><guid isPermaLink="false">http://www.kochen-nach-optik.de/?p=406</guid><description><![CDATA[<p><img src="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2014/04/mikrowellenkuchen_erster_Ve.jpg" class="attachment-full size-full wp-post-image" alt="" style="margin-bottom:10px;" srcset="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2014/04/mikrowellenkuchen_erster_Ve.jpg 600w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2014/04/mikrowellenkuchen_erster_Ve-400x200.jpg 400w" sizes="(max-width: 600px) 100vw, 600px" />Der klägliche Versuch, einen 1-Minuten Mikrwellenkuchen zu backen - mit Foto....</p><p>The post <a rel="nofollow" href="https://www.kochen-nach-optik.de/eroeffnung-der-rubrik-pleiten-pech-und-pannen/">Eröffnung der Rubrik „Pleiten, Pech und Pannen“</a> appeared first on <a rel="nofollow" href="https://www.kochen-nach-optik.de">Kochen-nach-Optik</a>.</p>]]></description><content:encoded><![CDATA[<img src="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2014/04/mikrowellenkuchen_erster_Ve.jpg" class="attachment-full size-full wp-post-image" alt="" style="margin-bottom:10px;" srcset="https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2014/04/mikrowellenkuchen_erster_Ve.jpg 600w, https://www.kochen-nach-optik.de/wp-content/uploads/2014/04/mikrowellenkuchen_erster_Ve-400x200.jpg 400w" sizes="(max-width: 600px) 100vw, 600px" /><h2>Warum ist ein Mikrowellenkuchen so toll – theoretisch…..</h2><p>Ich bin im Netz über das Thema Mikrowellenkuchen gestolpert. In der Theorie ist das der perfekte Kuchen für mich:</p><ul><li>Er geht ultraschnell – in wenigen Minuten ist er fertig.</li><li>Und man kann ihn in kleinen Portionen – beispielsweise in Tassen – produzieren.</li><li>Also ideal für mich, da ich selten backe, weil mit ein großer Kuchen schlicht und ergreifend zu viel ist.</li></ul><p>Soweit die Theorie.</p><h2>Die Zubereitung – mein Erfahrungsbericht</h2><div style="width: 150px; float: right;"><a href="http://blog.kuechen-atlas.de/blogparade-kuechenmissgeschicke/"><img title="Blogparade: Küchenmissgeschicke" src="http://blog.kuechen-atlas.de/wp-content/uploads/2014/07/kuechenmissgeschicke-banner.jpg" alt="Blogparade: Küchenmissgeschicke" width="130" height="250" /></a></div><p>Problematisch ist schon die Auslegung der Backzeit. In einem Rezept stand 1 – 5 Minuten – nun ja, relativ gesehen hat diese Zeitangabe eine große Spannweite. Nach längerem Suchen fand ich ein Rezept mit einer exakten Zeitangabe: 1 Minute – das hörte sich super an.</p><p>Leider hatte ich keine Schokolade zum raspeln – also habe ich stattdessen bunte Zuckerstreusel genommen. Das Ganze ergab dann eine ziemlich seltsame grünliche Masse, da die Zuckerstreusel abfärben.</p><p>Optimistisch packte ich alles in eine Tasse, stellte sie in die Mikrowelle und wartete gespannt….</p><h2>Das Ergebnis</h2><p>Dieser grüne Schlamm wuchs tatsächlich innerhalb von Sekunden in der Mikrowelle zu einem großen grünen Haufen an und quoll dann allerdings blubbernd und immer noch grün über den Tassenrand. Das Ergebnis seht ihr nun oben im Bild….</p><h2>Fazit</h2><p>So schnell gebe ich nicht auf. Es gibt genug Foto- und Videobeweise im Netz, die belegen, dass so ein Mikrowellenkuchen durchaus machbar ist! Und ich finde grundsätzlich die Lösung, innerhalb weniger Minuten einen kleinen Kuchen zu produzieren schon klasse. Wenn ich eine Lösung gefunden habe, die einen essbaren und ansehnlichen Tassenkuchen ergibt, werde ich hier davon berichten!</p><hr /><p>Genau zu diesem Thema gibt es aktuell eine Blogparade – schaut mal dort vorbei – es tut richtig gut zu sehen, dass man nicht mit seinem Küchenmissgeschick alleine ist :-):<br /><a href="http://blog.kuechen-atlas.de/blogparade-kuechenmissgeschicke/" target="_blank">blog.kuechen-atlas.de/blogparade-kuechenmissgeschicke</a></p><p> </p><p>The post <a rel="nofollow" href="https://www.kochen-nach-optik.de/eroeffnung-der-rubrik-pleiten-pech-und-pannen/">Eröffnung der Rubrik „Pleiten, Pech und Pannen“</a> appeared first on <a rel="nofollow" href="https://www.kochen-nach-optik.de">Kochen-nach-Optik</a>.</p>]]></content:encoded><wfw:commentRss>https://www.kochen-nach-optik.de/eroeffnung-der-rubrik-pleiten-pech-und-pannen/feed/</wfw:commentRss><slash:comments>1</slash:comments></item></channel></rss>
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