Zubereitung des Pastagerichts im Thermomix oder konventionell
Dieses Pasta Gericht geht besonders schnell, wenn man einen Thermomix oder ein ähnliches Gerät mit Kochfunktion besitzt. Die Zubereitung der Soße geht durch das Zerkleinern und anschließende Kochen in so einem Küchengerät* besonders schnell.
Ich habe zwar die Zeit nicht gemessen, aber ich schätze, dass es in 10min fertig gekocht war. Aber auch im Topf, kann man die Soße sehr schnell kochen. In dem Fall muss man nur die Zutaten selbst klein schneiden, im Topf anschwitzen und mit einem Pürierstab zerkleinern.
Das Schöne an diesem Gericht ist, dass es schnell zu kochen ist und auch noch richtig gut schmeckt. Man braucht auch nur wenige Zutaten und trotzdem bekommt man einen tollen Geschmack ohne viel Schnickschnack.
Schnelles Pasta Gericht mit Paprika-Tomatensoße
Zutaten
Anleitungen
- Den Paprika halbieren und die Kerne und das weiße Innere entfernen. Dann grob schneiden und zusammen mit dem geschälten Knoblauch im Thermomix auf Stufe 4 zerkleinern.
- Den zerkleinerten Paprika im Thermomix herunterschieben und dann die passierten Tomaten zugeben. Außerdem die Instant Gemüsebrühe zugeben und dann mit der Varoma Kochstufe und der Stufe 1 für 5min kochen lassen. Nach dem Kochen den Frischkäse zugeben und langsam ansteigend bis Stufe 4 verrühren lassen.
- Die Pasta auf Tellern verteilen und die Mozarella Kugeln obenauf verteilen. Dann noch mit dem gehacktem Basilikum garnieren.
Nährwerte
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