Rezept: So werden Avocado-Pommes zubereitet

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Zutaten

Anzahl Portionen:
1 Avocado
1/2 Saft von der Limette (oder Zitrone)
2 EL Mehl
1 Ei
50 g Panko-Mehl
1 EL Just Spices Hot Garlic and Onion Dip
1 Prise Salz
etwas Öl

Rezept: So werden Avocado-Pommes zubereitet

  • 28 Minuten
  • 1 Portionen
  • Easy

Ingredients

Rezept-Zubereitung

Der Sommerurlaub steht kurz bevor und Du brauchst dringend eine Alternative für die sonst so heiß geliebten Pommes? Wie wäre es denn mit leichten Avocado-Fritten? Avocados enthalten zwar auch Fett, aber im Gegensatz zu Kartoffel-Fritten nur gesundes Fett!

Wir können ja von Avocados nicht genug bekommen. Was es über dieses grüne Ei noch so alles zu wissen gibt, könnt ihr hier sehen:

Avocado Nährwerte – Credit: Just Spices

Arbeitsschritte

1
Erledigt
10 Minuten

Avocado schneiden

Heize den Backofen auf 180 Grad vor. Danach halbierst Du die Avocados, entsteinst und schälst sie, um sie anschließend in 1 cm große Stücke zu schneiden.

2
Erledigt
10 Minuten

Avocadostreifen panieren

Bereite 1 Teller mit Mehl, 1 Teller mit verquirlten Ei und dem Hot Garlic & Onion Dip und 1 Teller mit dem Panko vor. In derselben Reihenfolge panierst Du die Avocadostreifen. Lege sie danach auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und beträufle sie mit Öl.

3
Erledigt
8 Minuten

Avocado-Fritten backen & würzen

Verfrachte das Ganze für 8 Minuten in den Ofen, wende es, und lasse es weitere 8 Minuten backen. Die fertigen Avocado-Fritten kannst Du dann ein wenig salzen und mit dem frischen Limettensaft beträufeln.

Stefanie

Eigentlich backt Stefanie ja viel lieber als zu kochen. Von so einem Kuchen hat man schließlich viel länger etwas als von einem stundenlang zubereiteten Gericht. Und trotzdem durchforstet sie am Wochenende liebend gern Pinterest und ist immer auf der Suche nach einfachen und gleichzeitig leckeren Gerichten. Auf Kuechentipps.de schreibt sie über beides – ihre Back-Leidenschaft und Koch-Erfahrungen.

veganes Gericht - Salat
vorheriges Rezept
Brokkoli-Erbsen-Spargel-Salat – veganes Rezept von Attila Hildmann
guacamole rezept avocadocreme
nächstes Rezept
Guacamole Rezept – den leckeren Avocado-Dip einfach selbst zubereiten
veganes Gericht - Salat
vorheriges Rezept
Brokkoli-Erbsen-Spargel-Salat – veganes Rezept von Attila Hildmann
guacamole rezept avocadocreme
nächstes Rezept
Guacamole Rezept – den leckeren Avocado-Dip einfach selbst zubereiten