Zutaten:
1 Blätterteig
10-15 getrocknete Tomaten in Öl
200g Schafskäse
Zubereitung:
Den Blätterteig in Rechtecke schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Die Tomaten abtropfen lassen und klein würfeln, den Schafskäse zerbröseln. Die Tomaten auf den Blätterteig verteilen und dabei einen unbelegten Rand freilassen. Den Schafskäse auf den Tomaten verteilen.
Bei 190°C (Umluft) ca. 15 Minuten backen, bis der Blätterteig leicht Farbe nimmt. Schmeckt kalt wie warm.
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