Italien in der Kueche

vor 1163 Tagen 88 mal gelesen

Die mediterrane Diät überzeugt

Mit einer Diät wird häufig auch der Verzicht auf Genussmittel assoziiert - doch es gibt gute Alternativen. Eine davon ist die Mittelmeer-Diät, bei der die ...

vor 1305 Tagen 89 mal gelesen

Schnelle Küche

Gastbeitrag vom seo-kochbuch Chefkoch Mark Wenn man keine Zeit für Pasta alla Puttanesca oder wenn man sein ganzes Geld in Granitarbeitsplatten gesteckt hat, dann muss man ...

vor 1553 Tagen 398 mal gelesen

Spare Ribs, Rippchen, Schälrippen, spuntature di maiale

Spare Ribs. Spuntature ragionevoli (garantiert ohne Aglio, Olio und Prezzemolo) In einer Pfanne oder einem Bräter zuerst die Rippchen mit wenig Schmalz oder Butter auf ...

vor 1561 Tagen 406 mal gelesen

Verlorene Eier oder pochierte Eier

Come non fare un perfetto uovo affogato Jeder, der schon mal versucht hat, Eier zu pochieren, weiß, dass das eine einigermaßen anspruchsvolle Aufgabe ist, die man ...

vor 1564 Tagen 160 mal gelesen

Pasta mit Fischragout und Zucchiniblüten

Pasta al ragù di pesce e fiori di zucca Zutaten für das Fischragout: Weißfischfilet(s) (Merluzzo = Kabeljau) Zucchini, Zucchiniblüten, 1 kleine Zwiebel, 1 kleine ...

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