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Herberts Vollwert Blog

Ein Vollwertkochbuchautor schreibt uebers Kochen und gesunde Lebensweise

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Bohnen-Süßkartoffelpfanne
Nicht in meinem neuen Kochbuch, aber lecker und einfach. 250 g Buschbohnen in 2-3 cm lange Stücke schneiden, in leicht gesalzenem Wasser 12-15 min dünsten, dann abtropfen ...
Kürbiscremesuppe
Hier noch ein Rezept aus meinem Kürbisbuch: Eigentlich bin ich ein Suppenkasper, aber bei einigen Suppen werde ich zum Fan, wie bei diesem Rezept. 1 Zwiebel fein würfeln, in 30 g ...
Mein neues Süßkartoffelbuch
ist derzeit im Druck und wird rechtzeitig vor der Frankfurter Buchmesse im pala-verlag. Darmstadt erscheinen. Ich freue mich schon darauf. wenn ich nach dem 5.10. die ersten ...
Apfel-Walnuss-Kuchen
200 g Dinkel fein mahlen mit 2 TL Backpulver mischen, in eine Rührschüssel geben, mit 125 g weicher Butter, 80-100 g Honig, 2 Eier zu einem glatten Teig verrühren, mit Zimt ...
Oranger Apfelaufstrich
100 ml Apfelsaft mit 1 EL Honig leicht erhitzen, bis der Honig verläuft. 100 g Hokkaidokürbis in 1 cm dicke Würfel schneiden, 5 g Ingwer klein schneiden, beides zum Saft geben und ...
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Eingetragen 09.02.2008
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Letztes Posting 25.09.201809:46
in der Rubrik Gourmetblogs
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