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Wilde Alltagsrezepte, Natur & Garten & Markt, saisonale kreative Küche

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Afrikanischer Eintopf mit Pondu
Ein neues Kochbuch ist im Entstehen – Darin dreht sich alles um Gewürze aus aller Welt, die traditionellen Gerichten aus zahlreichen Ländern das perfekte Aroma verleihen; ...
Workshops im Mai – Impressionen und ein Rezept
Der Mai ist DER Monat im Jahr mit den meisten Workshops. Wir sind ausgehungert nach GRÜN, und vor allem nach den ersten Wildkräutern. Im Juni gibt es noch weitere Workshops, ...
Wilde Kräuter im Mai
Auf diversen Wildkräuterspaziergängen in den letzten Tagen konnten wir reichlich ernten und kochen. Es gab Curry mit Giersch, Brotaufstrich mit Knoblauchsrauke, Kräuterquark mit ...
Löwenzahn Gelee – Sonne im Glas
Mit diesem Rezept könnt Ihr die Sonne einfangen! Das Gelee ist eine echte Köstlichkeit und schmeckt fantastisch auf dem Frühstückstoast, zu Crêpes, Eiscreme…. Jetzt ist die ...
Ziegenkäse-Sauce und Polenta-Bärlauch-Nocken
Pochiertes Filet vom Bachsaibling, Ziegenkäse-Haselnuss-Kräuter-Sauce und Polenta-Bärlauch-Nocken  Dieses Rezept habe ich für die Küchenschlacht zum Motto „Kreative ...
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Eingetragen 23.01.2018
Blogrank 623
Letztes Posting 13.06.201908:21
in der Rubrik Gourmetblogs
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