Bunte Küchenabenteuer

vor 4 Tagen

Apfel-Käsekuchen mit Marzipan (26cm Springform, 14 Stücke)

Wieso eigentlich immer "nur" Plätzchen?Als Singlehaushalt überfordert mich ein Haufen Plätzchen teilweise. Insofern gefallen wir dieses Jahr in der Adventszeit tatsächlich eher ...

vor 4 Tagen 1 mal gelesen

Pfanne mit Ei, Champignons und Tomaten (2 Portionen)

Manchmal muss es einfach sein, schnell gehen, schmecken und satt machen.Egal in welcher Lebenslage, man braucht solche Rezepte.Und heute zeige ich euch wieder mal so eines, das ...

vor 6 Tagen 2 mal gelesen

Blumenkohlsuppe mit Parmesan (6 Portionen)

Herbst und Winter sind bei uns die typischen Jahreszeiten für Suppen aller Art. Und so machte ich mich vor einiger Zeit daran eine Blumenkohlsuppe zu kochen.Es ist schon gefühlte ...

vor 10 Tagen 5 mal gelesen

süße Polenta oder süßer Maisbrei mit Mohn (4 Portionen)

Als ich vor einigen Jahren das Kochen für mich entdeckte, lernte ich auch Polenta kennen. Nein, das gab es daheim nicht und so war es eine der ersten kulinarischen Entdeckungen ...

vor 11 Tagen 1 mal gelesen

Chinakohl-Apfel Salat mit Mandarinen (5 Portionen)

Ich habe ihn wieder gefunden - den Chinakohl.Seit dem ich hier in Hamburg wohne wunder ich mich jedes Jahr über die Abwesenheit von Chinakohl in den Gemüseregalen in den ...

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