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foodistini

Als foodistini - also einem »foodist« (Liebhaber von gutem Essen) in einer »tini« Küche - möchte ich mit dir meine Lieblingsrezepte aus meiner Küche und Restauranterfahrungen in Frankfurt in meinen Blogbeiträgen auf Deutsch & Englisch teilen.

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Ein schnelles und kinderleichtes Körnerbrot
Wenn es ein Nahrungsmittel gibt, das ich für immer mit Familie und Geborgenheit verbinden werde, dann ist das wohl frisch gebackenes Brot. Seit dem ich mich erinnern kann hat ...
Take Out Style Udon Nudeln mit Hähnchen
Ich liebe asiatische Take Out Nudel Boxen, am liebsten mit dicken Udon Nudeln. Dazu cremige Erdnusssauce und Hähnchen. Oder knackiges Gemüse und Szechuan Soße vom China Bistro um ...
Küchenliebe: Meine neue Küchenmaschine von Bosch, die OptiMUM
Ich habe die Küchenmaschine vergünstigt zum Testen erhalten im Austausch gegen eine unvoreingenommen Rezension. Der Beitrag spiegelt allein meine eigene Meinung wieder. Die ...
Schokoladen-Haselnusskuchen und ein perfekter Schokoladenguss
Was gibt es besseres am Wochenede als einen lecker, fluffigen Rührkuchen, den man im Laufe der Woche aufessen darf? Aber dann ergibt sich immer das Problem der Sortenwahl: Marmor ...
Küchengedanken: einfacher Roter Hefeteig ohne Chemieeinsatz
Dieses Mal kein wirkliches Rezept, sondern mehr eine Variationsidee für euch: Roter Hefeteig! Und zwar ohne Hilfe der Chemieindustrie. Darum verwende ich hier auch keine rote ...
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Eingetragen 16.02.2017
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Letztes Posting 23.02.201710:00
in der Rubrik Gourmetblogs
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