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Hammer & Kelle Food und Genuss

Wir essen gern und zelebrieren die Zubereitung am Grill (und mehr). Wir lieben das BBQ und probieren alles an Rezepten aus: Grillen, Kochen, Backen, Getränke. Das Grillen auf das nächste Level heben, war die große Mission, der wir uns angenommen haben.

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Leckere Walnuss-Schoko-Taler von Oma Paula
Saftig. Lecker. Keksig. Cookies von Oma Paula. Was brauchen wir? 100g Walnusskerne 100g Zartbitter-Kuvertüre 110g kalte Butter 150g brauner Zucker 180g Mehl 1 Ei etwas Salz Wie ...
Liebesgrübchen oder Ochsenaugen von Oma Hanebeck
Wie früher bei Oma Hanebeck heißen diese Plätzchen bei uns »Liebesgrübchen«. Bekannt sind die aber auch als »Ochsenaugen«. Und wahrscheinlich gibt es noch unzählige andere ...
Salzkaramell-Rauten mit Macadamia-Nüssen
Süß und salzig passt sehr gut zusammen… Was brauchen wir? 100g gesalzene Macadamia-Nüsse 120g Zucker 250g Mehl Fleur de Sel Salz 1/2 TL Vanille 150g kalte Butter 4 EL Crème ...
Weihnachtlicher Rotweinkuchen
Die Weihnachtszeit ist die Zeit der Plätzchen, des Glühweins und der wohligen Stimmung. Wenn man gemütlich mit der Familie beisammen sitzt, kann man zu der Zeit sich auch ein ...
Gebrannte Mandeln aus dem DutchOven
Gebrannte Mandel sind der Klassiker auf den Weihnachtsmärkten. Da wir das sehr gerne mögen, machen wir die einfach selbst. Damit dir den Dopf gut gefüllt bekommen, machen wir etwa ...
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Eingetragen 06.01.2017
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Letztes Posting 17.12.201720:46
in der Rubrik Gourmetblogs
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