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Hammer & Kelle Food und Genuss

Wir essen gern und zelebrieren die Zubereitung am Grill (und mehr). Wir lieben das BBQ und probieren alles an Rezepten aus: Grillen, Kochen, Backen, Getränke. Das Grillen auf das nächste Level heben, war die große Mission, der wir uns angenommen haben.

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Auf der Suche nach einer BBQ-Sauce die für  3-2-1 Rippchen verwendet werden sollte, bin ich nach einiger Recherche auf die BBQ-Sauce nach master-sir-buana gestoßen. Ich wollte ...
Beef Brisket – wir grillen unsere erste Rinderbrust
Zur Holy Trinity, also der heiligen Dreifaltigkeit des BBQ gehören ein wunderbar weiches Pulled Pork, würzige und zarte Spare-Ribs und das Beef Brisket von der Rinderbrust. Da ist ...
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Cola Fleisch im DutchOven
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Unser erster Grill-Wettbewerb: Jucunda BBQ 2018 in Jüchen
2016 haben wir in lockerer Runde begonnen und im letzten Jahr den Entschluss gefasst mal einen Grill-Wettkampf zu bestreiten. Es ging um den Spaß, nette Leute kennenzulernen und ...
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Eingetragen 06.01.2017
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Letztes Posting 11.11.201818:59
in der Rubrik Gourmetblogs
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