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magentratzerl

Essen - aus München um die Welt. Eher mediterran und asiatisch als Hausmannskost, eher vegetarisch als fleischlastig. Außerdem selbstgebackenes Brot und regelmäßige Rezensionen von Kochbüchern

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Rote-Bete-Brot für den World Bread Day 2017
Es ist World Bread Day! Seit mehr als 10 Jahren lädt Zorra an diesem Tag zum Brotbacken ein, und wenn immer es möglich ist, mache ich mit. Genau wie hunderte andere Blogger aus ...
Magdalenas mit Orangen
Im Grunde gibt es nicht viel zu sagen zu diesem Rezept aus „Spanien vegetarisch„. Außer vielleicht, dass es gar nicht so einfach war, ein paar Küchlein für ein Foto ...
Galicische Crêpes mit Lauch und Chinakohl
Da merkt man doch mal wieder, dass das genau Hinschauen bei Kochbüchern sich lohnt. Man kann nur lernen. Ich wäre zum Beispiel bis vor kurzer Zeit nicht auf die Idee gekommen, ...
Kochbuch: Spanien vegetarisch | Margit Kunzke, Katharina Seiser
Die vegetarische Länderküche im Brandstätter Verlag hat ja schon Tradition. Seit im Jahr 2012 mit „Österreich vegetarisch“ der erste Band erschienen ist, kommt ...
Schokoladenkuchen mit Sichuan-Pfeffer und Basilikum
Entschuldigt die perspektivisch fragwürdigen Fotos, da habe ich wohl vor (Neu)gierde den Überblick beim Fotografieren verloren. Ich wollte den endlich abgekühlten Kuchen sowas ...
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Eingetragen 08.01.2016
Blogrank 334
Letztes Posting 16.10.201707:24
in der Rubrik Gourmetblogs
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