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Essen - aus München um die Welt. Eher mediterran und asiatisch als Hausmannskost, eher vegetarisch als fleischlastig. Außerdem selbstgebackenes Brot und regelmäßige Rezensionen von Kochbüchern

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Fleischbällchen in Tomaten-Spinatsauce aus dem Slowcooker
Fleischbällchen kann ich hier wirklich oft auf den Tisch bringen – und tue das auch gerne. Sie sind so variabel, was das Servieren angeht und auch die Rezeptideen sind ...
Kochbuch: The Chef and The Slowcooker | Hugh Acheson
Ich muss gestehen, dass der Slowcooker in letzter Zeit ein Schattendasein bei mir gefristet hat. Das hat sich nun geändert, und ich bedanke mich dafür bei Hugh Acheson. Hugh ...
Rosenkohlpuffer
Rosenkohl? Ja, ich weiß, die hübschen Röschen haben nicht nur Fans. Ich mag den aber wirklich sehr. Ich freue mich auf das Auftauchen des ersten Rosenkohls im Herbst genau so wie ...
Radieschensalat mit Mohndressing
Uff. Das ist so simpel, ich habe lange überlegt, ob ich das überhaupt hier aufschreiben soll. Aber das Ganze schmeckt so toll – ich muss Euch die Chance geben, es auch zu ...
Vietnamischer Karamelllachs mit pfannengerührtem Spitzkohl und ...
Ich hatte noch etwas von dem guten Label Rouge Lachs in der Tiefkühle und mir war klar, dass ich dieses Rezept aus Dinner in an Instant* unbedingt ausprobieren muss. Ich empfinde ...
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Eingetragen 08.01.2016
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Letztes Posting 20.02.201807:30
in der Rubrik Gourmetblogs
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