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vor 470 Tagen 45 mal gelesen

Sauerkirsch-Pistazienkuchen mit Joghurt

Es gibt Geschmackserlebnisse, die lassen einen nicht mehr los. Eigentlich war es wenig spektakulÃ¤r: 2018 aÃŸ ich in der Cornish Bakery in Bridport (oder besser dem Hafen der ...

vor 914 Tagen 325 mal gelesen

Spaghetti mit FrÃ¼hlingsgemÃ¼se aus dem Garten

Das erste GemÃ¼se des Jahres ist besonders. Man muss gar nicht lange kochen, um es vom Garten auf den Tisch zu bringen. Zeit hat man in dieser Zeit als GÃ¤rtnerin ohnehin nicht. ...

vor 1826 Tagen 822 mal gelesen

Puntarelle mit Blutorangen

Tweet Beim TÃ¼rken um die Ecke vom Schweizer BÃ¼ro gibt es die ganzen Catalogna-Stauden, im CH-Supermarkt gibt es die kleinen, inneren Triebe, die Spitzen, die in Italien einfach ...

vor 2046 Tagen 1595 mal gelesen

Rhabarber Tarte Tatin - oder upside down cake

Tweet Mich macht Rhabarber immer schon von seiner frischen Farbe her an. Ganz besonders angetan hatte es mir ein Rezept aus der BBC GoodFood vom Februar. Zum Rezept ...

vor 2055 Tagen 1095 mal gelesen

Wildkräutersuppe - Gründonnerstagsuppe

TweetWildkräuter fand ich schon länger spannend. Im Biostudium ging es aber leider nur um ihre Systematik – nicht um ihren Nutzen. Seit ich 2015 meine Ausbildung ...

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