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Bäuerliche Blog

Blog der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall. Ein Zusammenschluss Hohenloher Bauern um nachhaltige Produkte in Verantwortung für Mensch und Tier zu erzeugen.

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Aktuelle Posts

„Die Schweine sind sinnvoller Teil des Ganzen“
Auf dem Buchenhof ist alles etwas anders als auf den meisten Hohenloher Höfen. Demeter-Landwirt Johannes Schöll bekennt sich ausdrücklich zum Schwäbisch-Hällischen Schwein, doch ...
Eicheln sammeln für die Schweine
Ein Fünftel des Futters von Schwäbisch-Hällischen Weideschweinen besteht aus Eicheln. Wie ist das möglich, wenn die Bäume ihre Früchte nur im Herbst abwerfen? Ganz einfach: Die ...
Ein Bauernjahr (8): Ernüchternde Erntebilanz
Es ist ungewöhnlich still in diesen Tagen auf dem Hof in Herbertshausen. Markus Ehrmann und sein Team haben die Ernte eingebracht, nur noch der Mais steht auf den Feldern. In der ...
Tierische Helfer auf dem Hof
Es müssen nicht unbedingt Delfine sein: Die Agraringenieurin Sintha Preuß setzt im Klinikum am Weissenhof bei Heilbronn unter anderem auf schweinische Mitarbeiterinnen in der ...
Zuchtschweine beim Hoffest
Für die zahlreichen Besucher auf dem Sonnenhof der Familie Bühler in Wolpertshausen ist das alljährliche Hoffest vor allem ein kulinarisches Erlebnis. Für die Züchter der ...
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Eingetragen 22.08.2014
Blogrank 4522
Letztes Posting 21.09.201807:36
in der Rubrik Gourmetblogs
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