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Aus dem Lameng

Kochen und Backen so wie es mir gefällt,dies und das und Allerlei

Aktuelle Posts

vor 1 Tag

Ur-Dreikornbrot nach Brotdoc

Ein Brot mit frisch gemahlenen Körnern wie Weizen, Emmer und Kamut. Es wurde schön locker und leicht, allerdings wird es auch schnell trocken, da der Sauerteig und der ...

vor 20 Tagen

Kamut - Roggen - Sonnenblumenbrot

Mit diesem wieder entdeckten alten Karmut Korn bekommt das Brot einen milden nussigen Geschmack.Die Sonnenblumenkerne auf der Kruste sind so lecker geröstet. Das Rezept gibt es ...

vor 24 Tagen

Weißbrot mit Sauer - und Vorteig nach Ketex

Dieses Brot ist ein sehr schönes helles Brot und schmeckt mal wieder richtig gut.Das Rezept gibt es hier.

vor 25 Tagen

Schrot und Korn nach Brotdoc

Dieses Brot ist ein dunkles, kräftiges Brot, ich würde sagen es kommt einem Schwarzbrot nahe.Das Rezept gibt es hier.

vor 27 Tagen

Goldkruste nach Ketex

Durch das Wälzen in Sesam bekommt das Brot eine ganz knusprige Kruste.Das Rezept gibt es hier.

mehr...

Erreichbar unter http://mstolzi-kochen.blogspot.com/

Eingetragen 11.03.2014

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Letztes Posting 18.06.201814:47

in der Rubrik Gourmetblogs

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