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Rehkeule in Champignonsauce
Bald dürfen wieder Rehe geschossen werden, halali! Da gibts gleich ein Rezept für leckere Rehkeule mit Champignonsauce! Das wichtigste ist die Sauce. Dazu braucht man unbedingt ...
Süßkartoffelcreme mit Kokos
Momentan experimentiere ich mit Dips und Saucen. Die passen ideal zu Falafel, wie hier, oder auch zu kurzgebratenem Fleisch oder gegrilltem. Gerade knusprige Kichererbsenbällchen ...
Gefüllter Mangold mit Champingons und Linsen auf Tomatenbett
Gefüllter Mangold kann eine leckere und raffinierte Vorspeise, oder in größerer Portion eine frische und leichte vegetarische Hauptspeise sein. Auch wenn Mangold häufig mit ...
Falafel – Kichererbsenbällchen auf Tomatenchutney
Falafel ist ein traditionelles Gericht der arabischen Küche. Mehr und mehr findet man Falafel auch in Deutschland, meist als Bällchen mit Dip oder klassisch im Fladenbrot. Ich ...
Gemüsecannelloni mit Tomatensauce und Ziegenkäse
Cannelloni sind Röhren aus Nudelteig mit ca. 2cm Durchmesser und 10cm lang. In der Regel werden sie gefüllt und in einer Auflaufform im Ofen gebacken. Traditionell mit ...
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Eingetragen 15.11.2013
Blogrank 5439
Letztes Posting 13.04.201814:50
in der Rubrik Gourmetblogs
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