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Graupenrisotto mit Zucchini, Tomaten und Karotten
Sommerzeit ist Zucchinizeit! Ein sehr unterschätztes Gemüse. Wenn man Zucchini selbst anbaut, und früh erntet, hat man nicht die großen pelzigen und wässrigen Früchte, sondern ein ...
Rinderbraten in Rotweinsoße – einfach und lecker
Ein ganz traditionelles Gericht der deutschen Küche – der Rinderbraten. Ein klein wenig Zeit und gutes Fleisch, dann ist es kinderleicht daraus etwas Feines zu zaubern! Das ...
Nudelsalat mit schwarzen Linsen und Basilikum
Juni ist Grillzeit! Und zum Grillen braucht man … genau – geilen Salat! Mein Nudelsalat mit Gemüse, schwarzen Linsen und Basilikum ist ein Highlight jeder Grillparty. Egal ...
Lauwarmer Spargelsalat mit Ei und Kresse
Spargel, Spargel, Spargel, im Mai und Juni ist Asparagus das Gemüse der Wahl. Damit man die edlen Stangen nicht immer nur gekocht mit Hollandaise serviert, habe ich heute ...
Gastbeitrag: Risotto alla Primavera nach Art von Thomas Schmid
Die Spargelzeit hat begonnen! Ich freue mich über einen Gastbeitrag von Thomas Schmid – ein Risotto alla Primavera nach Thomas mit gebratenem Schweinefilet. Genau das ...
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Eingetragen 15.11.2013
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Letztes Posting 20.08.201912:50
in der Rubrik Gourmetblogs
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