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Der Gourmet

Der Gourmet und die Leidenschaft für gutes Essen. KOCHEN kann auch HOBBY sein...

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Cappuccino vom Pfifferling
Heute gibt es eine Fortsetzung von “Mann braucht ein Spielzeug in der Küche”. Der fluffige Geschmack vom Dessert ist immer noch prägnant. Doch es gibt auch die Möglichkeit einen ...
Aperol Spritz Bubbels
2 Wochen frei und das bringt Zeit und Muße für ein gutes Buch. “Kochen für Angeber” Die besten Tricks der Spitzenköche von Thomas Vilgis – Der Titel passt schon mal… Kaum hatte ...
Mango Espuma
Wer kennt ihn nicht! Den guten alten Sahne Sprüher aus den 70ern und jeder am Tisch war vor Sahnespritzern nicht sicher. In vielen Kochbüchern bin ich auf Espumas, warme und kalte ...
Feine Bandnudeln mit Kräutersahne
Heute haben wir Lust auf Pasta. Nach vier Tagen in Belgien und den Niederlanden kann dieses Verlangen schon mal aufkommen. Lass die Fritte – Fritte sein und die Frikandellen haben ...
Spaghetti Blechkuchen
Nach einer kreativen Pause werden wir heute mit einem Rezept aus der Backabteilung starten. Die große Geburtstagsfeier von Barbara stand an und an diesem Tag soll es auch Kaffee ...
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Eingetragen 23.09.2012
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Letztes Posting 23.08.201607:18
in der Rubrik Gourmetblogs
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