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kaquu's Hausmannskost

Da zeige ich was ich koche, esse und trinke

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Kohlrabi Seesaibling Milch
Wir lieben Vorspeisen, also gibt es die auch häufiger bei uns. In einem Fischkochuch hatte ich ein Rezept für ein Fischtartar mit Kohlrabi gesehen. Das hat mir gefallen. ...
niederrheinischer Nudelteller, mit Gänseei und Schweineschwanz
Eine kleine Schale mit Nudeln gab es. Bandnudeln mit Gänsei, Schweineschwanz, Käse und ganz viel Schnittlauch, niederrheinische Nudeln eben.Der Versuchung  es „Carbonara“ zu ...
Spargelragout mit Huhn und Morcheln
Heute gibt es ein ziemlich reduziertes Gericht, reduziert auf die wesentlichen Zutaten und ohne Schnickschnack. Ein Spargelragout habe ich gemacht mit Morcheln und dazu eine ...
Gurke Spargel Estragon
Mein französischer Estragon auf der Terrasse war ziemlich gewuchert, also habe ich den junge Estragon verarbeitet zu Estragonsalz und Estragonöl. Das ist einfach und man ...
Urlaubsteller, Kohlrabisalat mit Stremellachs
Wir haben eine Woche Urlaub gemacht und so habe ich wenig gekocht. Aber eine kleine Salatschale habe ich dann doch  mit gebracht. Kohlrabi mit Radieschen, frischem ...
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Eingetragen 06.04.2012
Blogrank 787
Letztes Posting 21.05.201809:51
in der Rubrik Gourmetblogs
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