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Würziges Griebenschmalz mit Apfel und Zwiebel
Würziges Griebenschmalz mit Apfel und Zwiebel ist eine kleine Delikatesse, die sehr gut an den eigenen Geschmack angepasst werden kann. Wir mögen Schmalz mit Apfel und Zwiebel, ...
Kerniges Roggenvollkornbrot
Hier ein Rezept für ein kerniges Roggenvollkornbrot, es ist ein reines Roggenbrot und beinhaltet fein gemahlenen Roggenschrot, Roggenmehl Type 1150 und Roggenflocken. Als ...
Lievito Madre aus Sauerteig (Umzüchtung)
Lievito Madre aus Sauerteig oder auch: Wie wandele ich einen „normalen“ Weizensauerteig in Lievito Madre um. Bei dem Thema Lievito Madre streiten sich die ...
Faltenbrot mit Kräuterbutter
Das Faltenbrot mit Kräuterbutter ist wohl eines der bekanntesten Faltenbrote die es gibt. Auch wir backen dieses Brot sehr gerne als Beilage in der Grillsaison, doch auch als ...
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Eingetragen 22.08.2011
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Letztes Posting 13.04.201918:58
in der Rubrik Gourmetblogs
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