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Aktuelle Posts

Dies Jahr mal: Urlaub auf dem Hausboot
Naja – eine kulinarische Reise wird das wohl nicht, die Küche ist wohl eher ein Notbehelf (siehe auch HIER), aber darum geht es auch bei unserem diesjährigen Urlaub mal ...
Rum Zacapa
Zum Essen – dem Lieblingsthema hier im Blog – gehört natürlich auch das Trinken. Nicht nur Wasser, Saft und Tee – sondern auch mal ein vernünftiger Schnaps ...
Wagyu Rindfleisch aus dem Norden Deutschlands
Über einen Artikel in einem meiner Lieblings-Magazin,der BEEF, bin ich auf Michael Burmester`s “Kobeclub” gestoßen. In dem Artikel in der BEEF ging es um`s dry-aging ...
Mehr zocken statt zu kochen?
Ja ich bin nicht so schnell, hab aber just bemerkt dass ich meine Zeit mit kochen wohl irgendwie nur zum Wohle meines Bauches “verschwende”.  Da hat doch im letzten ...
Tafelspitz nach Plachutta-Art
War ja vor einiger Zeit mal in Wien und hatte dort die Gelegenheit mal im Plachutta zu dinieren. Mensch was war das ein Erlebnis. Der Laden an sich ist nun nicht so der Wow-Faktor ...
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Eingetragen 05.02.2011
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Letztes Posting 14.05.201315:05
in der Rubrik Gourmetblogs
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