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Backen-Mit-Spass

Herzlich willkommen in meiner Küche - in der Welt der leckeren Rezepte. Ich wünsche viel Spaß beim Durchblättern meiner Seiten und viel Erfolg beim Kochen und Backen. Guten Appetit !

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Tarte mit Früchten und weißer Schokocreme
Knuspriger Mürbeteigboden mit sommerlichen Früchten in einer süßen Schoko- Sahne- Creme. Die Früchte können frisch oder gefroren sein. (Tiefgefrorene Früchte einfach vorher ...
Tarte mit Johannisbeer- Curd
Diese Tarte ist eine Kombination aus Mürbeteig, säuerlich-süßer Johannisbeercreme, frischen Johannisbeeren, die mit dunkler Ganache bedeckt sind. Verziert ist sie mit ...
Johannisbeer- Curd
Eine säuerlich-süße Johannisbeercreme. Man kann sie als Brotaufstrich, Torten-, Tarten-, Tartelettes- oder Cupcakefüllung verwenden.  Auch zu Pfannkuchen, Baiser, ...
Stachelbeer- Käsekuchen mit Baiser
Käsekuchen mit Stachelbeeren auf Mürbeteigboden mit Baiserhaube. Die Käsemasse und Baiser sind rosa dankt dem rosanen Puddingpulver. Auf dem Baiser beim Abkühlen entstehen ...
Dunkler Genueser Biskuit
Zutaten: 185g Mehl 15g Kakao 1 Prise Salz 6 Eier (Zimmertemperatur) 200g Zucker (am besten Feinstzucker) 2 EL Butter (= 30g) Zubereitung: Eine Springform (24 cm ...
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Eingetragen 16.09.2010
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Letztes Posting 31.07.201523:37
in der Rubrik Gourmetblogs
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